Restaurant Manager

Vor 3 Tagen

Basel, Schweiz Ameron Zürich Bellerive au Lac Vollzeit

**Your Personality**:

- Abgeschlossene Ausbildung zur/zum Restaurantfachfrau/mann und/oder Hotelfachfrau/mann
- Einschlägige Erfahrung in Führungsfunktionen im F&B-Bereich
- Hohe F&B Kompetenz
- Kenntnisse in der Budgeterstellung
- Gute Beherrschung der MS Office-Produkte
- Freude am Umgang und Führen von Menschen
- Sehr gute Kommunikationsfähigkeit
- Professionelles Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
- Organisationsvermögen und Kreativität
- Sehr gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

**Your Passion**:

- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Restaurant
- Verantwortung für die Leitung und Führung des Restaurantteams
- Organisation der effizienten Auslastung des Outlets
- Sicherstellung eines effektiven Mitarbeitereinsatzes
- Dienstplangestaltung
- Berücksichtigung der kulinarischen Kompetenzen der Althoff Hotels und Sicherstellung der Herausstellung des individuellen Konzepts des Restaurants
- Sicherstellung einer hohen Weinkompetenz
- Optimale Betreuung und Beratung der Gäste
- Aufnahme und umgehende Behnadlung von Gästewünschen und Reklamationen
- Kontrolle, Buchung und Abschluss der Gästeabrechnungen
- Unterstützung der Mitarbeiter im täglichen, operativen Geschäft
- Kontrolle und Umsetzung sämtlicher Hygienevorschriften sowie Sauberkeit und Hygiene im Restaurant
- Kontrolle der Warenbestände und Abgänge
- Regelmäßige Durchführung von Trainings und Schulungen für die Mitarbeiter
- Übernahme von Manager on Duty-Diensten an Wochenenden und/oder in den Abendstunden
- Einhaltung der Unternehmensstandards

**Mitarbeiterbenefits**:

- Attraktive Arbeitszeitmodelle, individuell abgestimmt auf Ihre persönlichen Bedürfnisse
- Mitarbeiter
- und Family & Friends-Raten sowie Corporate Benefits
- Empfehlungsprämie für angeworbene Mitarbeiter
- vielseitiges Trainings
- und Weiterbildungsprogramm in der Althoff Academy
- Übertarifliche Bezahlung sowie unbefristete Arbeitsverträge
- Offene sowie werteorientierte Unternehmenskultur: individuelle Einarbeitung, menschliches Miteinander sowie familiäres Betriebsklima
- Betriebliches Gesundheitsmanagement
- Kostenübernahme der Reinigung der Arbeitskleidung
- ausgewogene sowie vielseitige Verpflegung in unserem Mitarbeiterbistro
- Individuelle Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen
- Cross Trainings, Task Forces sowie Teamevents
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten

**Über das Unternehmen**: Arbeiten bei Althoff - das bedeutet, stolzer Teil eines exzellenten und engagierten Teams zu sein. Es bedeutet, seine Persönlichkeit und individuellen Fähigkeiten einbringen zu können. Es bedeutet, gefördert, unterstützt und wertgeschätzt zu werden. Althoff Hotels stehen für höchste Qualität und Professionalität. Ein Anspruch, der durch jeden einzelnen unserer Mitarbeiter Tag für Tag mit Leben gefüllt wird. Dafür investieren wir viel: in umfangreiche Weiterbildungsmöglichkeiten und die Kultivierung eines Arbeitsumfelds, das Raum für Kreativität und Individualität lässt, das durch Offenheit und Vertrauen geprägt ist. Arbeiten bei Althoff - das bedeutet, stolzer Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bei uns trifft das Beste aus verschiedenen Welten aufeinander: Renommee und Vielfalt eines internationalen Hauses und die Sicherheit eines inhabergeführten Unternehmens. Gelebte Tradition und ein hohes Maß an Freiheit, sich in unserem Haus weiterzuentwickeln und zu wachsen

  • Restaurant Manager

    vor 4 Wochen

    Basel, Schweiz Salve.Inno Consulting Vollzeit

    Location:Basel, Switzerland About the Role We are looking for a dedicated and experienced Restaurant Manager to oversee daily operations, ensure high service quality, and lead a motivated team. The ideal candidate will combine strong leadership skills with a passion for hospitality and a commitment to delivering an exceptional guest experience. Main...

  • Restaurant Manager

    Vor 5 Tagen

    Basel, Schweiz zfv Vollzeit

    Basel, UBS Restaurant «aux trois clés» Das neue UBS Kundenrestaurant «aux trois clés» besteht aus 9 VIP-Lunchräumen und einer exklusiven Banketträumlichkeit. In einer modernen Umgebung wird den Gästen eine frische und regionale Gourmetküche mit einem hochstehenden, diskreten Service geboten. Zudem werden in der UBS-Kundenhalle verschiedene Events...

  • Assistant Restaurant Manager Für Ein Innovatives

    Vor 5 Tagen

    Basel, Schweiz Stripped Pizza Vollzeit

    Stripped Pizza bringt dein Lieblingsessen neu auf den Tisch: kreativ, inspirierend und frei wie dein Leben. Und dabei genauso vollwertig und natürlich, wie du dich ernähren möchtest. Für Pizzagenuss, der einfach gut tut. Stripped Pizza wurde 2016 in Zürich gegründet mit der Mission: Pizza als eine vollwertige Mahlzeit ohne Zusatzstoffe,...

  • Gastgeber-Manager: Leitung

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Restaurant Noohn Basel Vollzeit

    Ein erstklassiges Restaurant in Basel sucht einen engagierten Restaurantleiter (m/w/d), der die Verantwortung für die operative Leitung übernimmt. Sie unterstützen den Gastgeber, koordinieren zwischen Küche und Service und stellen exzellenten Gästeservice sicher. Wir suchen eine Persönlichkeit mit Führungskompetenz und hoher Serviceorientierung sowie...

  • JAPAN - Japanese Speaking Assistant Restaurant Manager

    Vor 2 Tagen

    Basel, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®.Viking has more than 250 awards to its name, including being rated...

  • Manager de Restaurant

    Vor 5 Tagen

    Basel, Schweiz Belga, frites et bières Vollzeit

    BELGA, authentique friterie belge, recrute un(e) manager de restaurant (60% - 80%) ! Situé dans le quartier de la gare de Neuchâtel, nous proposons des frites maison selon un procédé de fabrication traditionnel accompagnées des célèbres sauces, snacks et bières. En plus des produits, BELGA c’est surtout une ambiance ! **Ce que nous offrons**: -...

  • Store Manager

    vor 1 Woche

    Basel, Schweiz House of Mezze GmbH Vollzeit

    **Unser Team ist vielfältig und eines haben wir alle gemeinsam**: Wir sind Gastgeber mit Herzblut! Der persönliche Umgang mit unseren Gästen und Lieferanten ist uns sehr wichtig, und wir achten konsequent auf nachhaltiges Handeln. Für unser Team suchen wir eine(n) RESTAURANT MANAGER/IN, welche/r die operative Gesamtverantwortung für den...

  • Noohn Manager

    vor 2 Wochen

    Basel, Schweiz Restaurant Noohn Basel Vollzeit

    Ihre Aufgaben: Unterstützung und Vertretung des Gastgebers in der administrativen und operativen Leitung des Restaurants Sie übernehmen administrative Aufgaben im gesamten Verantwortungsbereich Sie setzen sich konsequent für die Einhaltung und Weiterentwicklung von Prozessen und Qualität ein und fördern Synergien Sie tragen die Verantwortung für das...

  • SOUS CHEF

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Rifonsa AG Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Als Ergänzung zu unserem Team suchen wir per sofort oder nach VereinbarungSOUS CHEF (m/w/d)100 % im Restaurant Safran Zunft in BaselStellvertreter (in) dem KüchenchefDie Safran Zunft gehört zur Groupe Oniro, die fünf weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt.Die Safran Zunft ist bekannt als...

  • Catering Manager

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Groupe Oniro Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    About this job Einleitung Die Safran Zunft gehört zur Groupe-oniro, die fünf weitere Restaurants in Basel, eine Schulkantine sowie ein Boutique-Hotel mit Restaurant in Riehen betreibt. Die Safran Zunft ist bekannt als eines der führenden Basler Restaurants mit langer Tradition und als Bankettveranstaltungsort. Es ist ein beliebter Ort...