Teamleiter:in Küche Restaurant Eleven 80-100%

vor 2 Wochen

Bern, Schweiz YB Gastro AG Vollzeit

Küchenleitung

Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event
- und Kongresszentrum. Das attraktive Stadion im Herzen der Hauptstadt lebt und bewegt. Im Zentrum steht aber YB, fünfzehnmaliger Schweizer Meister sowie siebenmaliger Schweizer Cupsieger.

Zur Verstärkung unseres Teams im Restaurant Eleven suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Teamleiter:in Küche, 80-100% (d/w/m).
- Schichtverantwortung der Küchenorganisation im Restaurant Eleven
- Führen und Entwickeln des Küchenteams
- Angebotsplanung in Zusammenarbeit mit dem Executive Küchenchef
- Aktive Mitarbeit von der Mise-en-place-Erstellung bis zum Anrichten vor dem Gast
- Bestell
- und Inventurwesen
- Einhalten der internen Richtlinien und korrekte Umsetzung des HACCP-Konzeptes

Du verfügst über einen Abschluss als Koch/Köchin EFZ mit einigen Jahren Berufserfahrung in einer ähnlichen Funktion. Du möchtest in deiner aktuellen Position den nächsten Karriereschritt wagen oder konntest bereits erste Führungserfahrung sammeln, hast Freude an der Tätigkeit in der À-la-carte
- und Sportgastronomie und kannst mit deiner empathischen Art Mitarbeitende zielorientiert führen. Mit deiner kreativen und organisierten Arbeitsweise bringst du dich gerne ein und hilfst aktiv mit, die Küchenorganisation weiterzuentwickeln. Zudem sprichst du einwandfrei Deutsch und bist es dir gewohnt, auch am Wochenende oder abends zu arbeiten.

Ob Fussballspiel, Konzert, ein gemütliches Abendessen zu Zweit oder ein VIP-Catering auf höchstem Niveau: Die YB Gastro AG ist für die vielfältige Gastronomie im Stadion Wankdorf ist verantwortlich.

**Matchgeschäft**
An Matchtagen verpflegt die YB Gastro AG bis zu 32'000 Gäste im Stadion Wankdorf. Dies beinhaltet den dreistöckigen VIP-Bereich sowie 16 fixe Verkaufsstände im Sitzplatzbereich.

**Events & Kongresse**
Das Gastroteam sorgt für die passende Verpflegung bei Meetings, Workshops, Banketten oder Konzerten im Stadion Wankdorf.

**Restaurant Eleven**
Das Restaurant ELEVEN bietet seinen Gästen eine frische italienische Küche und ist der Treffpunkt vor einem YB-Heimmatch. Das Restaurant bietet insgesamt 250 Innen
- und 120 Aussenplätze.

  • Teamleiter:in Küche Restaurant Eleven

    vor 2 Wochen

    Bern, Schweiz BSC YOUNG BOYS Vollzeit

    **Teamleiter:in Küche Restau-** **rant Eleven 80-100% (d/w/m) Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wank - dorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Gross - anlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur or - ganisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstal - tungen im hauseigenen Event -...

  • Restaurationsfachperson Eleven 60-100%

    Vor 6 Tagen

    Bern, Schweiz YB Gastro AG Vollzeit

    Service (Restaurant) Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event - und Kongresszentrum. Das attraktive Stadion im Herzen...

  • Küchen-aushilfe

    vor 2 Wochen

    Bern, Schweiz Restaurant tulsi Vollzeit

    Wir sind ein kleines indisches Restaurant im Berner Länggassquartier. Aufgaben Per sofort oder nach Vereinbarung suchen wir eine Küchen-Aushilfe 100% Qualifikation Sie haben bereits Erfahrung als Küchen-Aushilfe und sind vorzugsweise mit der indischen Küche vertraut. Wir freuen uns auf Ihre vollständige Bewerbung per Mail.

  • Chef de Partie mit Anlassverantwortung 80-100

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz BSC Young Boys Vollzeit

    About this job Ob Fussballspiel, Konzert, ein gemütliches Abendessen zu Zweit oder ein VIP-Catering auf höchstem Niveau: Die YB Gastro AG ist für die vielfältige Gastronomie im Stadion Wankdorf ist verantwortlich. Matchgeschäft An Matchtagen verpflegt die YB Gastro AG bis zu 32'000 Gäste im Stadion Wankdorf. Dies beinhaltet den dreistöckigen...

  • Teamleiter:in mit arbeitsagogischem Auftrag 80-100

    vor 2 Wochen

    Bern, Bern, Schweiz Das B. Blinden- und Behindertenzentrum Bern - Beraten, Wohnen, Arbeiten Vollzeit

    Bitte Kanton für Jobsuche auswählen Teamleiter:in mit arbeitsagogischem Auftrag 80-100% Das B. Blinden- und Behindertenzentrum Bern - Beraten, Wohnen, Arbeiten Neufeldstrasse 95, 3001 Bern Stellenbeschreibung Das B. Blinden- und Behindertenzentrum Bern - Beraten, Wohnen, Arbeiten sucht einen Teamleiter:in mit arbeitsagogischem Auftrag im Umfang von 80-100%...

  • Aushilfemitarbeitende Yb Gastro

    Vor 3 Tagen

    Bern, Schweiz BSC YOUNG BOYS Vollzeit

    **Aushilfsmitarbeitende YB Gastro (im Stundenlohn)** Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und rea - lisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event - und Kongresszentrum....

  • Aushilfsmitarbeitende Yb Gastro

    Vor 5 Tagen

    Bern, Schweiz BSC Young Boys Vollzeit

    **Aushilfsmitarbeitende YB Gastro (im Stundenlohn) Der BSC Young Boys betreibt mit dem Stadion Wankdorf die grösste multifunktionale Eventarena der Schweiz. Neben Fussballspielen und anderen Grossanlässen in den Bereichen Sport, Musik und Kultur organisiert und realisiert der BSC Young Boys Veranstaltungen im hauseigenen Event - und Kongresszent - rum. Das...

  • Leiter:in Küchen Restaurants

    Vor 5 Tagen

    Bern, Schweiz Insel Gruppe Vollzeit

    Die Direktion Immobilien und Betrieb gestaltet die Spitalinfrastruktur der Zukunft und ist für Betriebsdienstleistungen rund um das Spital verantwortlich. Der Bereich Hotellerie erbringt für die Insel Gruppe während 365 Tagen im Jahr gastronomische Dienstleistungen._ - Als Mitglied des Leitungsteams der Hotellerie sorgen Sie in dieser vielseitigen...

  • Restaurant toi et moi, Sous Chefin 100

    Vor 6 Tagen

    Bern, Bern, Schweiz Remimag AG, Restaurant toi et moi Vollzeit

    Der führende Marktplatz für das Schweizer Gastgewerbe. Offizieller Partner WICHTIG Wir sind zurzeit nicht per Mail erreichbar. Aufgrund eines Totalausfalls bei unserem Hosting-Anbieter Webland sind wir seit 23. November 2025 nicht mehr per Mail erreichbar. Wir gehen davon aus, dass die Störung in den nächsten Tagen behoben wird. In dringenden Fällen...

  • Teamleiter:in Controlling 80-100%

    vor 2 Wochen

    Bern, Schweiz ALBEDIS Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**: Die Albedis AG ist eine führende nationale Personalberatung mit Standorten in Bern, Zürich, Lausanne und Genf. Wir haben uns auf die Vermittlung von Führungskräften und Spezialisten in verschiedenen Branchen spezialisiert. Als Teil der renommierten Interiman Gruppe bieten wir umfassende Expertise und massgeschneiderte Lösungen im...