Assistent/in Der Geschäftsleitung Service Und

vor 2 Wochen


Zurich, Schweiz Freilager Gastro GmbH Vollzeit

Die Brasserie Freilager öffnete im Oktober 2016 zum ersten Mal ihre Türen im alten Zoll Freilager im Herzen von Albisrieden. Seither ist sie Anlaufstelle für kreative und
passionierte Köpfe. Als Quartierrestaurant bietet sie die grosse Freude einer sehr engen und persönlichen Gästebeziehung. Im Jahr 2020 erhielt die Brasserie Freilager beim Gault Millau-Rating erstmalig 13 Punkte, welche sie bis heute stolz haltet Mit je 60 Innen
- und Aussenplätzen bietet das Restaurant ausreichend Platz und belebt das Quartier das
ganze Jahr durch mit ihrer sehr kreativen Küche.

Aufgaben

Du erstellst Offerten und korrespondierst mit unseren Kunden
Du unterstützt die Geschäftsleitung in allen anfallenden administrativen Aufgaben
Du führst Bankette sowie Anlässe durch und unterstützt das Team im à la carte Restaurant mit Eigeninkasso
Du empfängst, platzierst und bedienst Gäste mit viel Charme und Einfühlungsvermögen
Du nimmst Bestellungen flink und mühelos auf und servierst stilvoll und fachgerecht
Du stellst einen reibungslosen Ablauf von Banketten sowie Anlässen sicher
Du unterstützt deine Teamkollegen, machst Mise en Place und anfallende Reinigungsarbeiten
Du bringst dich mit viel Engagement in den Betrieb ein

Qualifikation

Du hast sehr gute MS Office Anwenderkenntnisse
Du hast eine Ausbildung als Hotelfachmann/frau o.ä abgeschlossen (Abschluss an einer
Hotelfachschule von Vorteil)
Du zeigst Eigeninitiative, übernimmst Verantwortung im Team und hast Lust Neues auszuprobieren
Du bist flexibel, anpassungsfähig und überzeugst mit innovativen Ideen
Du bist belastbar, arbeitest koordiniert und behältst auch in hektischen Situationen den Überblick
Du bist ein absoluter Teamplayer und übst deinen Beruf mit Leidenschaft und Begeisterung aus
Du liebst den Kontakt zu Menschen und verstehst es unsere Gäste mit Freude und Charme zu verwöhnen und sie mit deinem Fachwissen zu begeistern
Ein sicherer Umgang mit der deutschen und englischen Sprache ist kein Problem für dich

**Benefits**:
Ein junges familiäres und sehr aufgestelltes Team mit positiver Betriebskultur
Ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
Regelmässige 5-Tage-Woche an einem Arbeitsplatz mitten im Kreis 9 von Zürich
An Sonntagen und Montagen, sowie an Feiertagen ist der Betrieb geschlossen
Zeitgemässe Entlohnung und Anstellungsbedingungen
Möglichkeit zur Weiterentwicklung und Entfaltung



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