Betriebsleiter:in Take-away Tenz Momo Bahnhof Oerlikon
vor 2 Wochen
**Deine Aufgaben**:
- Operative Gesamtverantwortung für den Betrieb gemäss Tenz Standards
- Führung, Motivation und kontinuierliche Weiterentwicklung des Teams
- Verantwortung für Einsatzplanung, Schulungen on the Job, regelmässige Teammeetings sowie das Onboarding neuer Mitarbeiter:innen
- Sicherstellung einer konstant hohen Service
- und Produktqualität
- Erreichung der Umsatz
- und Budgetziele durch effiziente Planung, Kostenkontrolle und aktiven Verkauf
- Enge Zusammenarbeit mit der/dem Area Manager:in bei der Umsetzung von Prozessoptimierungen, Marketingaktionen sowie der Einführung neuer Produkte
- Durchführung von Inventuren, Bestellungen und Controlling zur Gewährleistung einer optimalen Warenbewirtschaftung
- Vorleben und Vermitteln der Werte und Visionen von Tenz Momo im täglichen Betrieb
**Dein Profil**:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation.
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition innerhalb der (System-) Gastronomie
- Fundierte Kenntnisse in Personalführung, Qualitätsmanagement und betriebswirtschaftlichen Abläufen
- Vorbildfunktion mit hoher Einsatzbereitschaft, Kommunikationsstärke und Teamgeist
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mind. Niveau C1 oder C2), jede weitere Sprache von Vorteil
- Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt
**Warum wir?**:
- Ein junges, dynamisches und familiäres Team
- Eine offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre
- Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
- Individuelle Weiterentwicklung und vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten
- Regelmässige Team
- und Firmenevents
- 30 % Vergünstigung in allen Tenz-Betrieben
**Über uns**:
**Tenz Momo**
EST. 2142
Tenz ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit Tibetischen Wurzeln, das auf tibetische Teigtaschen, sogenannte «Momo», spezialisiert ist. In Tibet gelten die Teigtaschen nämlich als Festessen, das mit viel Liebe gemeinsam zubereitet und mit noch mehr Liebe gemeinsam gegessen wird. Diese Kultur wollen wir auch in der Schweiz zugänglicher machen. Authentisch, aber doch auf unsere ganz eigene Art. Denn unsere Momo und auch die Art, wie wir sie präsentieren, sollen ganz uns entsprechen: einem frischen Mix aus Tibet und der Schweiz.
Und das scheint zu schmecken. Gestartet als Ein-Mann-Spendenprojekt von Tenzin Tibatsang um tibetische Projekte zu unterstützen, sind wir mittlerweile zu einem Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden angewachsen.
Unsere zentrale Produktion, die «Momofaktur», befindet sich am Tenz Hauptsitz in Zürich. Aktuell betreiben wir 15 Restaurants & Take-Aways in der Deutschschweiz. Mit viel Liebe und Leidenschaft sind wir ausserdem an über 200 Veranstaltungen jährlich im Einsatz sowie kooperieren mit Schweizer Partnern wie Migros, Coop oder Felfel.
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Betriebsleiter:in Restaurant Und Take-away Tenz Momo
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Tenz Momo Vollzeit**Für unser Restaurant Tenz Momo Langstrasse sowie für unser Take-away Tenz Momo Enge suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Betriebsleiter:in Restaurant bzw. eine:n Betriebsleiter:in Take-away**.** - Verantwortung für die operative Betriebsführung gemäss unseren Standards - Sicherstellung einer hohen Servicequalität - Mitarbeiterplanung...
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Zürich, Schweiz Tenz GmbH VollzeitWarum wir? Ein junges, dynamisches und familiäres Team Eine offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit Individuelle Weiterentwicklung und vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten Regelmässige Team- und Firmenevents 30 % Vergünstigung in allen Tenz-Betrieben Deine Aufgaben Selbstständiges Arbeiten im...
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Zürich, Schweiz Tenz GmbH VollzeitWarum wir?Ein junges, dynamisches und familiäres TeamEine offene und wertschätzende ArbeitsatmosphäreVerantwortungsvolle und selbständige TätigkeitIndividuelle Weiterentwicklung und vielseitige WeiterbildungsmöglichkeitenRegelmässige Team- und Firmenevents30 % Vergünstigung in allen Tenz-BetriebenDeine AufgabenSelbstständiges Arbeiten im...
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zürich (oerlikon), Schweiz Tenz GmbH VollzeitDein Profil Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie, Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation. Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition innerhalb der (System-) Gastronomie Fundierte Kenntnisse in Personalführung, Qualitätsmanagement und betriebswirtschaftlichen Abläufen. Vorbildfunktion mit hoher Einsatzbereitschaft,...
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Zürich, Schweiz Tenz GmbH Vollzeit**Deine Aufgaben**: - Betreuung sowie kompetente Beratung unserer Gäste und aktiver Verkauf - Bedienung der Kasse und des Kassensystems sowie Tagesabschlüsse - Diverse Mise en Place Arbeiten sowie die Zubereitung von Getränken und Speisen - Bewirtschaftung der Vitrinen sowie ansprechender Warenpräsentation - Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und...
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Zürich, Zürich, Schweiz Tenz Momo Vollzeit CHF 45'000 - CHF 60'000 pro JahrDeine AufgabenHerzliche Betreuung und kompetente Beratung unserer GästeBedienung der Kasse und Abwicklung von Bestellungen inkl. TagesabschlussAktives Cross- und Upselling unserer ProdukteDiverse Mise-en-Place-Arbeiten sowie die Zubereitung unserer SpeisenFachgerechtes Dämpfen der Momos nach Tenz StandardsBewirtschaftung der Vitrinen und ansprechende...
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Zürich, Schweiz Tenz GmbH VollzeitWarum wir? Ein junges, dynamisches und familiäres Team Eine offene und wertschätzende Arbeitsatmosphäre Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit Individuelle Weiterentwicklung und vielseitige Weiterbildungsmöglichkeiten Regelmässige Team- und Firmenevents 30 % Vergünstigung in allen Tenz-Betrieben Deine Aufgaben Betreuung sowie kompetente...
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Zürich, Zürich, Schweiz Tenz Momo Vollzeit CHF 70'000 - CHF 80'000 pro JahrWir bietenEin junges, dynamisches und familiäres TeamEine offene und wertschätzende ArbeitsatmosphäreVerantwortungsvolle und selbständige TätigkeitIndividuelle Weiterentwicklung und vielseitige WeiterbildungsmöglichkeitenRegelmässige Team- und Firmenevents30 % Vergünstigung in allen Tenz-BetriebenDeine AufgabenBetreuung sowie kompetente Beratung...
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Zürich, Schweiz Tenz GmbH VollzeitWarum wir?Ein junges, dynamisches und familiäres TeamEine offene und wertschätzende ArbeitsatmosphäreVerantwortungsvolle und selbständige TätigkeitIndividuelle Weiterentwicklung und vielseitige WeiterbildungsmöglichkeitenRegelmässige Team- und Firmenevents30 % Vergünstigung in allen Tenz-BetriebenDeine AufgabenBetreuung sowie kompetente Beratung...
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zürich (oerlikon), Schweiz Tenz VollzeitDeine Aufgaben Herzliche Betreuung und kompetente Beratung unserer Gäste Bedienung der Kasse und Abwicklung von Bestellungen inkl. Tagesabschluss Aktives Cross- und Upselling unserer Produkte Diverse Mise-en-Place-Arbeiten sowie die Zubereitung unserer Speisen Fachgerechtes Dämpfen der Momos nach Tenz Standards Bewirtschaftung der Vitrinen und ansprechende...
