Commis de Cuisine

vor 2 Wochen

Zermatt, Schweiz BEAUSiTE Zermatt Vollzeit

Commis / Demi / Jungkoch

**Bereit für das nächste Abenteuer in den Alpen?**

**BEAUSiTE - Where alpine spirits take a break.**

Das BEAUSiTE ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht vor dem Trubel in Zermatt finden, ohne das Matterhorn je aus den Augen zu verlieren. Erst kürzlich neu eröffnet, bietet es jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS mit seinen erfrischend gestalteten 67 Zimmern und Suiten, der Spa & Recharge-Zone mit Indoor
- und Outdoor-Bereich sowie vielfältiger regionaler Kulinarik.
- Sie unterstützen den Chef de Partie in folgenden F&B Outlets: The Grill - unserem Signature Restaurant, unsere Showküche im Restaurant 3 Seasons, die hauseigene Küchenmetzgerei, die traditionelle Bar 1907, Vinothek Divine, sowie unserem kleinen Fondue Chalet
- Als wahrer Alpinist nutzen Sie ihre Teamfähigkeit, um eine professionelle und effiziente Zusammenarbeit mit Ihren Kolleginnen und Kollegen gewährleisten zu können
- Berücksichtigung aller Hygiene
- und Lebensmittelvorschriften nach dem HACCP-Konzept
- Verantwortung der korrekten Lagerung von verschiedenen Lebensmitteln und Produkten
- Die Vorbereitung, sowie Herstellung und Zubereitung von regionalen Produkten und Speisen
- Sie bringen eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Ausbildung mit
- Die Freude am Kochen und im Umgang mit lokalen Lebensmitteln, sowie den Blick für liebevolle Details zeichnen Sie aus
- Hohes Qualitätsbewusstsein sowie eine sorgfältige Arbeitsweise
- Sie können sehr gute Sprachkenntnisse in Deutsch vorweisen und bringen idealerweise Kenntnisse in einer weiteren Fremdsprache mit - Englisch, for example?
- Sie sind ein Teamplayer und haben eine vorbildliche Arbeitseinstellung
- In stressigen Situationen bleiben Sie konzentriert und behalten den Überblick
- Flexibilität, Kommunikationsstärke und Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab

Das BEAUSiTE Zermatt ist ein lebhaftes Designhotel, wo Gipfelstürmende Zuflucht finden, stets das Matterhorn im Blick. Erst kürzlich umgestaltet und neu eröffnet, bietet es Ihnen jede Menge stimulierende HiGHLiGHTS.

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Hotel Mirabeau ****S Zermatt Vollzeit

    Zu Ihren Aufgaben gehören: - selbstständige Arbeitsweise am Posten - Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten - Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit - Einhaltung unserer Qualitätsstandards - herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Stunden

    Zermatt, Schweiz Hotel La Ginabelle Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch - Herstellung von à la carte - und Menü-Gerichten - Unterstützung des Chef de Partie auf dem Posten - Gewährleistung von Ordnung und Sauberkeit (Posten und Kühlhäuser) - Warenkontrolle - Einbringung beim Kreieren von Gerichten und Speisen - Abgeschlossene Berufsausbildung - Wirtschaftliches Denken und Handeln - Schnelle...

  • Commis de Cuisine

    vor 4 Stunden

    Zermatt, Schweiz Hotel Mirabeau ****S Zermatt Vollzeit

    **Commis de Cuisine (m/w/d) - Winter 22/23**: Zu Ihren Aufgaben gehören: - selbstständige Arbeitsweise am Posten - Gesamte Organisation der Mise-en-place auf dem eingeteilten Posten - Kreative neue Ideen einbringen und optimale Postenübergabe bei Abwesenheit - Einhaltung unserer Qualitätsstandards - herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft...

  • Commis de Cuisine M/w

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Resort Hotel Alex **** Zermatt Vollzeit

    Nach Möglichkeit Erfahrung in der Hotellerie - Sprachen: Französisch oder Deutsch - Längere Anstellung möglich Winter & Sommer Betrieb - Mithilfe auf allen Posten - Kost und Logie ist vorhanden - Falls erwünscht Probearbeit möglich. Bei Interesse, senden Sie uns bitte Ihre kompletten Unterlagen oder kontaktieren Sie uns Fachkraft Commis / Chef...

  • Commis de Rang Lusi

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Zermatt Hospitality Group AG Vollzeit

    Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen nach einem Besuch in...

  • Chef de Rang "Bar"

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Riffelalp Resort 2222m ***** Zermatt Vollzeit

    Ihre Aufgaben - Fachgerechte Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste an der Bar und im Loungebereich - Professionelles Servieren von Getränken und kleinen Speisen gemäß den Standards unseres Resorts - Zubereitung und Empfehlung von Cocktails, Aperitifs und Digestifs - Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Mise-en-place im Arbeitsbereich...

  • Assistant Front Office Manager

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz Zermatt Hospitality Group AG Vollzeit

    Die Zufriedenheit unserer Gäste ist unser höchstes Ziel. Wir erreichen diese nicht nur durch eine hervorragende Infrastruktur, sondern besonders auch durch gut ausgebildete Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die Freude an Ihrem Beruf haben. Anerkennung, Förderung und Weiterbildung sind die Mittel, um unseren hohen Qualitätsstandard zu halten und weiter zu...

  • Commis de Rang M/w

    vor 2 Wochen

    Zermatt, Schweiz RESORT LA GINABELLE ****S Zermatt Vollzeit

    **Zu Ihrem Aufgabenbereich gehört**: Arbeiten in verschiedenen Dienstschichten zum Frühstück - und Abendservice Führen einer eigenen Station Aufnehmen von Bestellungen und Registrieren im Office Der gepflegte Service in unserem Hotelrestaurant mit 120 Sitzplätzen - bestehend aus Tellerservice und à-la-carte Fachkraft Service / Chef de Rang gelernt

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Zermatt, Schweiz Grand Hotel Zermatterhof Vollzeit

    Service (Restaurant) Sind Sie interessiert, in einem abwechslungsreichen Arbeitsumfeld eines Fünfsternehauses internationale Gäste zu verwöhnen und ihnen einen unvergesslich schönen Aufenthalt zu bereiten? Sie kennen die Wünsche unserer Gäste, bevor diese sie aussprechen und erfüllen Ihnen diese mit Freude und Professionalität? Die Gäste kennen...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 3 Wochen

    Zermatt, Schweiz Le Mirabeau Hotel & Spa Vollzeit

    Le Mirabeau Resort & SPA****s – The Magical Place in Zermatt Le Mirabeau Resort and SPA**** Superior ist ein familiengeführtes Resorthotel der 3. Generation der Familie Julen und Reichenbach mit insgesamt 87 Wohneinheiten.Das Hotel liegt im ruhigeren Teil des Dorfes und bietet einen majestätischen Blick auf das Matterhorn und die umliegende Bergkette...