Commis de Rang

Vor 4 Tagen

Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

Avec bonheur, avec goût, avec vue, avec Sarah et Franck

Imaginez un restaurant au panorama unique surplombant les toits de Lausanne, les montagnes et le lac.

À l’arrivée, Sarah Benahmed vous accueille dans un univers fondamentalement épuré et audacieux, pour une expérience culinaire d’exception.

D’un côté, les paysages du Léman ; de l’autre, le spectacle des Chefs aux fourneaux où Franck Pelux et sa brigade s’appliquent à proposer des créations culinaires rendant hommage à la cuisine française au travers de techniques et d’associations de goûts résolument contemporains.

Le restaurant a une étoile au guide Michelin et 17/20 points au Gault&Millau.

**Mission**:
Assurer le service des déjeuners et dîners au restaurant La Table du Palace selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité dans le respect en respectant les exigences demandées par le couple Sarah Benahmed et le Chef Franck Pelux.

**Lieu de travail**: Lausanne Palace**

**Date d'entrée**: à convenir

**Type de contrat**: CDI à 100%

**Congés**:3 jours consécutifs du dimanche au mardi inclus

**Tâches principales**:

- Effectuer la mise en place, le nappage de la salle de restaurant ainsi que le repassage des nappes
- Effectuer le service des dîners et déjeuners
- Effectuer le polissage des couverts

**Expérience Professionnelle**: Minimum 6 mois d’expérience sur une fonction similaire dans restaurant gastronomique étoilé et/ou hôtellerie de luxe 5*

**Qualités requises**:

- Organisé(e)/rigoureux (se) - Travail d’équipe/ flexible - Excellent sens de l’accueil et du service client - Flexible et ouvert (e) d’esprit - Excellent sens relationnel et de la communication - Diplomate - Bonne capacité à gérer son stress - Sens du détail

  • Commis de Rang

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Hôtel Royal Savoy Vollzeit

    Service (Restaurant) **Afin de compléter nos équipes, nous recherchons un/une**: **Commis de Rang (H/F)** - Effectuer une mise en place rigoureuse du point de vente et de votre rang. - Accueillir notre clientèle de manière chaleureuse et professionnelle. - Effectuer le débarrassage des tables et le nettoyage de l’office. - Etre force de suggestion et...

  • Commis de Rang Sky Lounge

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Schweiz ROYAL SAVOY HOTEL & SPA Vollzeit

    **Nous recrutons !** Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Hôtel Royal Savoy Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Nous recherchons pour compléte nos équipes en Cuisine un/e**: **Commis de cuisine (H/F)** - Assurer la mise en place et la préparation des mets en tenant compte des standards de qualité définis au préalable. - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser les mets sur assiette. - Participer à...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Luigia Vollzeit

    Commis de cuisine Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir, si vous venez de l'étranger ? - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

  • Commis de Rang Brasserie

    Vor 2 Tagen

    Lausanne, Schweiz ROYAL SAVOY HOTEL & SPA Vollzeit

    Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalés et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites réparties entre le...

  • Commis de Cuisine Polyvalent-e

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Clinique de La Source Vollzeit

    La Clinique de La Source est un établissement de soins aigus pluridisciplinaires unique en son genre. Elle appartient à la Fondation La Source, une institution indépendante et privée à but non lucratif qui chapeaute également l’Institut et Haute École de la Santé La Source. L’indépendance que lui confère ce statut lui permet d’investir...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Lausanne Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de cuisine de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e): Commis de cuisine Restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace » Notre restaurant doté de deux étoiles au Guide Michelin avec une note de 18/20 au Gault Millau, ouvert 5/7 jours, peut accueillir 50 convives et offre une terrasse...

  • Commis de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit

    Venez rejoindre notre brigade de cuisine en qualité de Commis de Cuisine ! **Votre mission**: - Assurer les mises en place, - Gestion des dressages et de l'envoi des plats durant les services, - Respecter les fiches techniques des recettes, ainsi que les standards Mövenpick Hotels & Resorts, - Participer à la mise en place et au service de banquets, -...

  • Commis de Cuisine

    Vor 6 Tagen

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de cuisine de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e): **Commis de cuisine** **Restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace » **Notre restaurant doté de deux étoiles au Guide Michelin avec une note de 18/20 au Gault Millau, ouvert 5/7 jours, peut accueillir 50 convives et offre une terrasse...