Commis de Cuisine Polyvalent-e

vor 1 Tag

Lausanne, Schweiz Clinique de La Source Vollzeit

La Clinique de La Source est un établissement de soins aigus pluridisciplinaires unique en son genre. Elle appartient à la Fondation La Source, une institution indépendante et privée à but non lucratif qui chapeaute également l’Institut et Haute École de la Santé La Source. L’indépendance que lui confère ce statut lui permet d’investir continuellement sur les plans humains et technologiques afin de garantir à ses patient-es la meilleure prise en charge possible.

**Nous recherchons un-e**
**Commis de cuisine polyvalent-e à 100%**

**Informations clés sur le poste**:
**Référence**: CLS/RH/2025.691 / **Type de contrat**: Contrat à Durée Indéterminée à 100% / **Date d’entrée**: dès que nous trouvons la bonne personne / **Localisation**: au cœur de Lausanne (M2 arrêt « Riponne » ou Bus 2, 3 ou 21 arrêt « Beaulieu-Jomini »)

**Pourquoi avons-nous besoin de vous ?**

Pour renforcer la brigade, nous recherchons un-e Commis de cuisine afin d’assister les cusinier-ères dans la production des mets aux différents postes de la cuisine.

**Que serez-vous amené-e à faire ?**
- Assurer la production et la qualité des mets proposés en garantissant une qualité et une présentation de haut niveau
- Préparer les commandes pour nos patient-es, collaborateur-trices et médecins (env. 400 couverts par jour)
- Appliquer les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) ainsi que les directives de l’établissement

**Avec qui allez-vous travailler ?**
- Une équipe multiculturelle, dynamique et fidèle de 24 personnes qui n’a qu’une seule motivation : ravir le palais des patient-es, médecins et collaborateur-trices. Le mot d’ordre de l’équipe : faire plaisir, le non n’existe pas.
- A ce poste, vous rejoindrez l’équipe du Chef Thomas Neeser. Animé par sa passion pour la gastronomie, il possède une vaste expérience acquise dans divers restaurants gastronomiques étoilés et démontre des compétences professionnelles et relationnelles avérées. Impliqué dans la brigade, il apporte à chacun-e son savoir-faire dans une ambiance sereine.

**Qu’attendons-nous de vous ?**

Les indispensables:

- CFC de cuisiner-ère ou équivalent
- Première expérience réussie dans une fonction similaire
- Disponibilité à travailler sur divers horaires et jusqu’à 21h00

Vos atouts:

- Maîtrise des normes HACCP
- Personnalité autonome, créative, minutieuse et bien organisée
- Esprit d’équipe et sens de l’initiative

**Pourquoi choisir la Clinique de La Source ?**
- Rejoindre la plus grande Clinique privée du canton de Vaud
- Une cuisine variée et personnalisable ainsi qu'un service soigné pour nos patient-es et visiteur-euses
- L’ambiance d’une Clinique à dimension humaine avec les défis d’une institution de santé aux activités variées orientée vers le futur
- Des conditions d’engagement et des prestations sociales attractives
- Parce que nos valeurs définissent qui nous sommes : Unique - Respectueuse - Innovatrice - Responsable

**Découvrez l’univers Source**

Découvrez notre vidéo : Le Secret de La Source

**Quelles sont les prochaines étapes ?**
- Vous avez encore des questions sur le poste ? N'hésitez pas à contacter Monsieur **Thomas Neeser**, Chef exécutif au 021 641 34 00.

**Information importante

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Luigia Vollzeit

    Commis de cuisine Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche de jeunes Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir. - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    COMMIS DE CUISINE Bienvenue dans le monde de Luigia, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l'énergie vibrante de la Suisse ! Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés avec 11 sites dans les principales villes suisses et une franchise à Dubaï, offrant non seulement des plats délicieux, mais aussi des expériences inoubliables...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Tag

    Lausanne, Schweiz Beau-Rivage Palace Vollzeit

    Afin de compléter l'équipe de cuisine de notre restaurant gastronomique, nous recherchons un(e): **Commis de cuisine** **Restaurant gastronomique « Anne-Sophie Pic au Beau-Rivage Palace » **Notre restaurant doté de deux étoiles au Guide Michelin avec une note de 18/20 au Gault Millau, ouvert 5/7 jours, peut accueillir 50 convives et offre une terrasse...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Tag

    Lausanne, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit

    Venez rejoindre notre brigade de cuisine en qualité de Commis de Cuisine ! **Votre mission**: - Assurer les mises en place, - Gestion des dressages et de l'envoi des plats durant les services, - Respecter les fiches techniques des recettes, ainsi que les standards Mövenpick Hotels & Resorts, - Participer à la mise en place et au service de banquets, -...

  • Commis de Cuisine

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Luigia, le groupe de restaurants italiens le plus célèbre de Suisse, recherche des Commis de cuisine pour rejoindre ses 10 restaurants. Un environnement ensoleillé, dynamique, jeune et offrant de réelles possibilités de développement est prêt à vous accueillir, si vous venez de l'étranger ? - Le contrat ? Permanent, dans une réalité en pleine...

  • Commis de Cuisine

    Vor 7 Tagen

    Lausanne, Schweiz Hôtel Royal Savoy Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch **Nous recherchons pour compléte nos équipes en Cuisine un/e**: **Commis de cuisine (H/F)** - Assurer la mise en place et la préparation des mets en tenant compte des standards de qualité définis au préalable. - Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples - Dresser les mets sur assiette. - Participer à...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit CHF 42'000 - CHF 63'000 pro Jahr

    Venez rejoindre notre brigade de cuisine en qualité de Commis de CuisineLe Mövenpick Hôtel de Lausanne incarne l'élégance et l'hospitalité suisse.Offrant un refuge luxueux au cœur de cette ville animée et niché sur les rives du lac Léman, l'hôtel présente un design suisse contemporain, créant une ambiance de sérénité et de...

  • Commis de Cuisine — Formation et Évolution en Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit

    Un établissement hôtelier en Suisse recherche un Commis de Cuisine pour rejoindre son équipe. Les missions incluent la gestion des mises en place et l'envoi des plats, tout en respectant les normes HACCP et les standards de l'hôtel. Le candidat doit être diplômé en cuisine, posséder une expérience similaire, et faire preuve de dynamisme et...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit

    Introduction Venez rejoindre notre brigade de cuisine en qualité de Commis de Cuisine Le Mövenpick Hôtel de Lausanne incarne l'élégance et l'hospitalité suisse. Offrant un refuge luxueux au cœur de cette ville animée et niché sur les rives du lac Léman, l'hôtel présente un design suisse contemporain, créant une ambiance de sérénité et de...

  • Commis de Cuisine

    Vor 5 Tagen

    Lausanne, Schweiz Lausanne Palace Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Le centre de Lausanne, votre prochain terrain de jeu ? Prêt(e) pour une aventure riche au sein des plus beaux hôtels de Suisse ? Rejoignez les hôtels du groupe Sandoz ! Sandoz Foundation Hotels regroupe deux luxueux palaces 5 étoiles et deux hôtels 4 étoiles à Lausanne ainsi que deux hôtels 5 étoiles à Neuchâtel et à...