Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Chef de Partie - Basel - Gerold Chuchi
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OCEAN - Chef de Partie
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitROLE OVERVIEWPart of our Galley team on our Ocean vessels, the Chef de Partie independently runs a main section in the Galley, with as little supervision as possible. The position is a key role and is fully supported by Middle Management, in all areas.The Chef de Partie reports to Sous Chef, Chef de Cuisine and Executive Chef. YOUR RESPONSIBILITIESControl...
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RIVER - Chef de Partie
Vor 6 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitROLE OVERVIEW Part of our Galley team on our River vessels, the Chef de Partie prepares meals to the fullest satisfaction of our guests in accordance with Viking River Cruises Standards and HACCP rules. The Chef de Partie reports to Executive Chef and Sous-Chef. WHAT YOU WILL DO ON BOARD • Prepare and serve daily meals (breakfast, lunch, teatime, dinner)...
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RIVER - Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitChef de Partie River – Europe - Season 2026Viking (NYSE: VIK) was founded in 1997 and provides destination-focused journeys on rivers, oceans and lakes around the world. Designed for curious travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman and CEO Torstein Hagen often says Viking offers experiences For The Thinking...
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MISSISSIPPI - Chef de Partie
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Viking VollzeitRequired Experience· 2+ years’ experience as Chef de Partie or similar at a 5-Star hospitality and/or restaurant environment; shipboard experience is an advantage· Advanced culinary skills required and in-depth knowledge about all the sections within the hot and cold kitchen; Previous experience with supervision of various kitchen sections is an...
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JAPAN - Japanese Speaking Chef de Partie
Vor 7 Tagen
Basel, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®.Viking has more than 250 awards to its name, including being rated...
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Chef de Partie
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz search-group.ch ag VollzeitFür ein etabliertes Restaurant mit einem gehobenen, mediterran geprägten Küchenkonzept suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Fachperson als Chef de Partie (m/w/d) 100% Der Betrieb zeichnet sich durch eine qualitativ anspruchsvolle Küche, hochwertige Produkte und ein dynamisches Team aus. , Aufgaben Zubereitung von Gerichten in der...
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Chef de partie
vor 17 Stunden
Basel, Schweiz Search-group.ch Ag VollzeitFür ein etabliertes Restaurant mit einem gehobenen, mediterran geprägten Küchenkonzept suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine engagierte Fachperson als Chef de Partie (m/w/d) 100% Der Betrieb zeichnet sich durch eine qualitativ anspruchsvolle Küche, hochwertige Produkte und ein dynamisches Team aus. JBRP1_CH Einleitung Aufgaben Zubereitung von...
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Chef de Partie 100
Vor 7 Tagen
Basel, BS, Schweiz BSB VollzeitVielfalt lebenAls grösstes soziales Unternehmen im Raum Basel bieten wir im BSB (Bürgerspital Basel) mit rund 1'600 Mitarbeitenden sinnstiftendes Arbeiten, selbstbestimmtes Wohnen sowie umfassende Pflege und Betreuung.Das einzigartige und neu renovierte Wohn- und Pflegezentrum Zum Lamm bietet 66 älteren Menschen ein schönes Zuhause mitten im Zentrum von...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Basel, Schweiz Search-group.ch Ag Vollzeit«Erfolg ist das Ergebnis des Umfelds.» Entdecken Sie neue berufliche Perspektiven mit gastro-sear.ch und qstaff, den spezialisierten Businesslines von search-group.ch ag – einem der führenden Personalberatungsunternehmen der Deutschschweiz im Bereich Gastronomie, Hotellerie und Events. Seit über 17 Jahren pflegen wir eine Unternehmenskultur, die...
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JAPAN - Japanese Speaking Chef de Partie Sushi
vor 2 Wochen
Basel, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person®.Viking has more than 250 awards to its name, including being rated...
Chef de Partie
vor 3 Wochen
Die
Gerold Chuchi Familie sucht Verstärkung in der Küche.
Per
sofort oder nach Vereinbarung suchen wir zur Verstärkung unseres kleinem
Küchenteams einen Motivierten Chef de Partie.
Ideen
entstehen aus Potenzial und das die Gerold Strasse mit Ihren Graffitiwänden,
ihren Traditionellen Kleinbetrieben, ihrem Urbanen Flair, ihrer
Clubbing-Atmosphäre und ihrer freien Sicht auf den Prime Tower.
Die
Gerold Chuchi liegt einen Steinwurf von der Hardbrücke entfernt.
Nebst
unserem Stattbekanntem Gerold Burger steht unsere Küche für täglich frisch
gemachte Pasta aus der sizilianischen Pasta Maschine.
Aufgaben
Deine Aufgaben
- Erstellen
der Tages Mise en place
- Stellvertretung
des Küchen Chef und Sous Chef bei deren Abwesenheit
- Einhaltung
der Küchenstandards
- Rotierende
Einteilung auf allen Posten
- Einsätze
in allen Schichten
- Einhaltung
der Hygieneregeln (HACCP)
- Einbringen
von Ideen in Bezug auf Speisen und/oder Abläufen
- Organisation
der eigenen Arbeit
- Wareneingangskontrolle
Qualifikation
Dein Profil
- Abgeschlossene
Berufsausbildung als Koch mit EFZ
- Mind.
1-2 Jahre Erfahrung in einem Hotel vergleichbaren Standards
- Freude
an der Arbeit im Team
- Organisationstalent
- Hohe
Eigenverantwortung
- Flexibilität
und Belastbarkeit
- auf Ordnung
und Zuverlässigkeit bedachte Arbeitsweise
- Gute
Deutschkenntnisse werden vorausgesetzt
- Bereitschaft
zur Zimmerstundenarbeit
**Benefits**:
Wir bieten
- Eine
abwechslungsreiche und spannende Tätigkeit
- Einen
Kreativen Arbeitsplatz
- Raum
für Ideen sowie Kreativität und die Möglichkeit sich aktiv einzubringen
- Kurze
Kommunikationswege
- Förderung
von Weiterbildungen
- Faire
Bezahlung
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