Assistant Maître D'hotel

Vor 3 Tagen

MontPelerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

Assistenz / stellv. Leitung

Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l’une des plus belles vues panoramiques de Suisse et d’Europe. Le format « Boutique hôtel » de l’établissement de 63 chambres et suites luxueuses permet de se détendre et de se relaxer, dans un cadre intime, avec un service à l’écoute des envies. La cuisine gastronomique du mythique restaurant Le Trianon, l’exquise cuisine de son restaurant Le Patio, son Wellness Centre combinant Spa by Alpeor, fitness et centre médical, ainsi que son offre unique pour banquets, mariages, séminaires et conférence en font l’un des meilleurs hôtels de la région.

**Pour compléter notre équipe F&B, nous cherchons dès que possible**:
**un(e) Assistant(e) Maître d’hôtel petit-déjeuner et room service (H/F) - CDI - 100%**

**Rejoignez l’aventure Mirador **
- Coordonner les membres du personnel de salle, sous la supervision du Maître d’hôtel.
- Superviser le déroulement du service du petit-déjeuner et du room service.
- Assigner les tâches spécifiques aux chefs de rangs et stagiaires.
- Assure un service client à la clientèle de haute qualité en anticipant les besoins et en résolvant tout problème ou préoccupation.
- Organiser la disposition des tables avec le maître d’hôtel et la gestion des réservations.
- Coordonner avec la cuisine pour garantir la rapidité des commandes.
- Formation des nouveaux membres du personnel sur les procédures de service et les normes de qualité de l’établissement.
- Assure le réassort du buffet petit-déjeuner en veillant à la qualité de présentation et d’hygiène.
- Assure le service en conseillant les clients en fonction de leurs préférences.
- Veiller à ce que les zones de service, y compris la salle de petit-déjeuner et les lieux de stockage des aliments, soient maintenus propres et ordonnées.

Cette liste est non exhaustive
- Une personne dynamique et motivée.
- Une expérience confirmée dans la restauration de haut standing.
- Maîtrise du français et de l’anglais ; la connaissance d'une autre langue étrangère est un atout supplémentaire.
- Sens de l’organisation, du détail et de la précision.
- Capacité à résoudre efficacement les problématiques qui peuvent survenir.
- Apprécie le travail collaboratif et favorise la cohésion des équipes.
- Capable de résister efficacement au stress.
- La connaissance des normes LQA (Luxury Quality Assurance) est exigée.

  • Assistant Maître D'hotel

    Vor 5 Tagen

    Mont-Pelerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Assistenz / stellv. Leitung Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre...

  • Maître D'hotel

    Vor 5 Tagen

    Mont-Pelerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre l’une des plus belles vues...

  • Personal Assistant to Gm

    vor 2 Wochen

    Mont-Pelerin, Schweiz Le Mirador Resort & Spa Vollzeit

    Personalwesen / Personalmanagement Hôtel de luxe 5 étoiles, Le Mirador Resort & Spa est niché au centre de la Riviera suisse entre Lausanne et Montreux, sur les hauteurs de Vevey, au Mont-Pèlerin. À 45 minutes de Genève, surplombant le lac Léman au cœur du vignoble de Lavaux, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO, Le Mirador Resort & Spa offre...

  • Assistant F&B

    Vor 6 Tagen

    Esp. du Mont-Blanc, Neuchâtel, Suisse, Schweiz Beau-Rivage Hotel Vollzeit CHF 25'000 - CHF 35'000 pro Jahr

    Description de l'entreprise Membre des Relais & Châteaux, le 5 étoiles Supérieur Beau-Rivage Hotel à Neuchâtel est situé à un endroit paradisiaque, le long de la promenade du lac, appelée Esplanade du Mont-Blanc. Il propose 66 chambres et suites à une clientèle d'affaire ainsi qu'à des clients privés internationaux. Il comprend 7 salles de...

  • Quiz Master

    vor 2 Wochen

    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz QUIZ ROOM LAUSANNE Vollzeit

    Quiz Room est une expérience de jeu immersive dans un décor de plateau télé où l on s affronte de façon ludique sur des séries de quiz, de blind tests ou de jeux de rôles. Les différents modes de jeu s adaptent tant aux profils qu aux intérêts des joueurs et crééent des rebondissements tout au long de la partie.Situés au Mont-sur-Lausanne,...

  • Quiz Master

    vor 2 Wochen

    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz QUIZ ROOM LAUSANNE Vollzeit

    Quiz Room est une expérience de jeu immersive dans un décor de plateau télé où l on s affronte de façon ludique sur des séries de quiz, de blind tests ou de jeux de rôles. Les différents modes de jeu s adaptent tant aux profils qu aux intérêts des joueurs et crééent des rebondissements tout au long de la partie.Situés au Mont-sur-Lausanne,...

  • Assistant e s Service Clients 100%

    Vor 6 Tagen

    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Culligan Switzerland SA Vollzeit

    Notre entreprise : Culligan SwitzerlandCulligan est le leader mondial du traitement de l eau depuis près de 90 ans. Nous maîtrisons toutes les étapes clés de nos produits : R&D, conception, fabrication, commercialisation, installation et entretien. Nous proposons une gamme étendue de produits : adoucisseurs d eau, systèmes de filtration d eau et...

  • Assistant e s Service Clients 100%

    Vor 3 Tagen

    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Culligan Switzerland SA Vollzeit

    Notre entreprise : Culligan Switzerland Culligan est le leader mondial du traitement de l eau depuis près de 90 ans. Nous maîtrisons toutes les étapes clés de nos produits : R&D, conception, fabrication, commercialisation, installation et entretien. Nous proposons une gamme étendue de produits : adoucisseurs d eau, systèmes de filtration d eau et...

  • Gestionnaire extournes italophone

    vor 2 Wochen

    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Assura Vollzeit

    Rejoindre Assura, c est évoluer dans un environnement collaboratif et dynamique où chacun joue un rôle essentiel et contribue à une mission qui fait sens. Chaque jour, nous mettons notre énergie et notre expertise au service de nos clients, pour les accompagner dans leurs décisions de santéEnvie de nous rejoindre ? Alors, nice to meet you ! Pour notre...

  • Gestionnaire extournes italophone

    Vor 4 Tagen

    Le Mont-sur-Lausanne, Schweiz Assura Vollzeit

    Rejoindre Assura, c est évoluer dans un environnement collaboratif et dynamique où chacun joue un rôle essentiel et contribue à une mission qui fait sens. Chaque jour, nous mettons notre énergie et notre expertise au service de nos clients, pour les accompagner dans leurs décisions de santéEnvie de nous rejoindre ? Alors, nice to meet you !Pour notre...