Plongeur
Vor 2 Tagen
Basel, Schweiz
Restaurant Luigia
Vollzeit
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PLONGEUR (SPÜLKÜCHENMITARBEITER)
WER SIND WIR?
Luigia ist eine stark wachsende italienische Restaurantgruppe: 11 Restaurants in der Schweiz, 2 in Italien und 1 Franchise in Dubai.
Unsere Identität ist von der Küche der italienischen Großmütter inspiriert: Respekt für regionale Rezepte, Qualität und Ehrlichkeit der Produkte, Großzügigkeit, Gastfreundschaft und ein einfaches Prinzip: nichts verschwenden, alles wertschätzen.
Luigia ist ein B Corp zertifiziertes Unternehmen, anerkannt für sein soziales und ökologisches Engagement. Mit 3 Spicchi vom Gambero Rosso, der Präsenz unter den weltweiten Exzellenzen der Gastronomie und der Auszeichnung im Ranking 50 Top Pizza bestätigt Luigia jeden Tag seine Qualität und die Leidenschaft für die italienische Küche.
DIE ROLLE:
Als Plongeur bist du eine zentrale Unterstützung in der Küche und sorgst für Sauberkeit, Ordnung und einen reibungslosen Ablauf. Deine Arbeit ermöglicht es der Küchenbrigade, während des gesamtenService effizient und sicher zu arbeiten.
DEINE
AUFGABEN:
- Spülen von Tellern, Gläsern, Besteck, Küchenutensilien und Töpfen, um eine konstante Sauberkeit und Ordnung zu gewährleisten.
- Die Spülküche (Plonge) während der gesamten Schicht organisiert und frei von Unordnung halten.
- Reinigung und Desinfektion der Küche, Maschinen, Kühlschränke und Arbeitsbereiche gemäß den internen Verfahren.
- Sicherstellen, dass die Böden stets sauber und trocken sind, um die Sicherheit der Brigade zu gewährleisten.
- Ordnungsgemäße Entsorgung von Abfällen und Müllbehältern sowie das Melden und Entfernen voller Müllsäcke.
- Unterstützung bei der Reinigung der Gemeinschaftsbereiche, wenn erforderlich. WEN WIR SUCHEN:
- Erste Erfahrung als Plongeur oder Reinigungskraft in der Gastronomie (von Vorteil).
- Seriosität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
- Schnelligkeit, Präzision und Sinn für Ordnung.
- Fähigkeit, im Team und unter Druck zu arbeiten.
- Bereitschaft, je nach Bedarf des Service verschiedene Aufgaben zu übernehmen. WAS
WIR BIETEN
- Unbefristeter Arbeitsvertrag.
- 5 Arbeitstage und 2 freie Tage pro Woche.
- 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr.
- Dynamisches, internationales und leistungsorientiertes Arbeitsumfeld.
- Reale interne Aufstiegsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven.
- Kontinuierliche Weiterbildung.
- Relocation-Support (administrative Unterstützung + Hilfe bei der Wohnungssuche).
- Bezahlte 3-tägige immersive Erfahrung, um Luigia kennenzulernen, bevor du beginnst. KULTUR UND WERTE: Wir schätzen Vielfalt und gegenseitigen Respekt. Bei Luigia glauben wir an Teamarbeit, Vertrauen und die Entwicklung der Menschen und bieten ein inklusives Arbeitsumfeld, in dem jeder seine Persönlichkeit ausdrücken und zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann. BEWERBUNG: Luigia sucht mutige Mitarbeiter mit dem Wunsch, unsere Gäste zu begeistern, ihren Gaumen zu verwöhnen und sie mit Herzlichkeit zu umgeben. Wenn du Teil eines Projekts werden möchtest, dasitalienische Tradition, Qualität und Familiengeist vereint, sende uns jetzt deinen Lebenslauf Art der Stelle: 100% Sprache:
- Italienisch (Erforderlich) Arbeitsort: Vor Ort
AUFGABEN:
- Spülen von Tellern, Gläsern, Besteck, Küchenutensilien und Töpfen, um eine konstante Sauberkeit und Ordnung zu gewährleisten.
- Die Spülküche (Plonge) während der gesamten Schicht organisiert und frei von Unordnung halten.
- Reinigung und Desinfektion der Küche, Maschinen, Kühlschränke und Arbeitsbereiche gemäß den internen Verfahren.
- Sicherstellen, dass die Böden stets sauber und trocken sind, um die Sicherheit der Brigade zu gewährleisten.
- Ordnungsgemäße Entsorgung von Abfällen und Müllbehältern sowie das Melden und Entfernen voller Müllsäcke.
- Unterstützung bei der Reinigung der Gemeinschaftsbereiche, wenn erforderlich. WEN WIR SUCHEN:
- Erste Erfahrung als Plongeur oder Reinigungskraft in der Gastronomie (von Vorteil).
- Seriosität, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
- Schnelligkeit, Präzision und Sinn für Ordnung.
- Fähigkeit, im Team und unter Druck zu arbeiten.
- Bereitschaft, je nach Bedarf des Service verschiedene Aufgaben zu übernehmen. WAS
WIR BIETEN
- Unbefristeter Arbeitsvertrag.
- 5 Arbeitstage und 2 freie Tage pro Woche.
- 5 Wochen bezahlter Urlaub pro Jahr.
- Dynamisches, internationales und leistungsorientiertes Arbeitsumfeld.
- Reale interne Aufstiegsmöglichkeiten und Entwicklungsperspektiven.
- Kontinuierliche Weiterbildung.
- Relocation-Support (administrative Unterstützung + Hilfe bei der Wohnungssuche).
- Bezahlte 3-tägige immersive Erfahrung, um Luigia kennenzulernen, bevor du beginnst. KULTUR UND WERTE: Wir schätzen Vielfalt und gegenseitigen Respekt. Bei Luigia glauben wir an Teamarbeit, Vertrauen und die Entwicklung der Menschen und bieten ein inklusives Arbeitsumfeld, in dem jeder seine Persönlichkeit ausdrücken und zum gemeinsamen Erfolg beitragen kann. BEWERBUNG: Luigia sucht mutige Mitarbeiter mit dem Wunsch, unsere Gäste zu begeistern, ihren Gaumen zu verwöhnen und sie mit Herzlichkeit zu umgeben. Wenn du Teil eines Projekts werden möchtest, dasitalienische Tradition, Qualität und Familiengeist vereint, sende uns jetzt deinen Lebenslauf Art der Stelle: 100% Sprache:
- Italienisch (Erforderlich) Arbeitsort: Vor Ort
