Betriebsassistent (M/w) 100% Hotel Walhalla St

Keinen Helden, kein Supertalent, keinen Mitarbeiter des Monats, sondern einen Mitarbeiter des Jahres. Mit Kompetenz, Leidenschaft und Freude. Wenn Sie die Hotel
- & Gastronomie-Welt erobern wollen, kommen Sie zu Candrian Wir bieten für jedes Gastroherz und für Hotellerie Begeisterte einen abwechslungsreichen und spannenden Job. Lassen Sie uns gemeinsam Gäste positiv überraschen. Candrian ist ein Familienunternehmen mit eigenen Gastronomie
- und Hotelbetrieben in Zürich, Basel, St. Gallen, Luzern, Winterthur und Biel. Mit rund 800 Mitarbeitenden, über 40 Restaurants und Take Aways sowie 7 Hotels zählt Candrian zu den führenden Gastronomie
- und Hotelunternehmungen der Schweiz.

Die stilvolle klassisch-moderne Brasserie des Hotels Walhalla ist der zentrale Begegnungsort von St. Gallen - nur ein paar Schritte vom Hauptbahnhof und der reizvollen Altstadt entfernt. Die Verschmelzung der zeitlosen Eleganz und des modernen Servicegedankens im einzigartigen Ambiente dieser Stadtbrasserie trägt sowohl bei Hotelgästen als auch bei den Stadtbewohnern zu deren Beliebtheit bei.

Zwischen den goldenen Säulen des denkmalgeschützten Speisesaals werden Geschäfte besprochen, Liebeserklärungen gemacht, Zukunftspläne geschmiedet oder einfach nur Momente genossen.

Unser engagiertes Team versteht es, Tradition und Moderne mit exzellentem Service zu verbinden und unsere Gäste jeden Tag durch Fürsorge und Perfektion zu begeistern. Ob nationale Köstlichkeiten, internationale Klassiker oder unsere über die Stadtgrenzen hinaus bekannten Mittagsmenüs, das kulinarische Angebot der Brasserie Walhalla ist dem Wohl jedes Gastes gewidmet.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine lösungsorientierte und organisierte

**BETRIEBSASSISTENT (M/W) 100% Hotel Walhalla St. Gallen**

**Ihre Aufgaben**:

- Schulung des Rezeptionsteam in Bezug SOPs (Standards) und andere Anforderungen der Leitung Candrian Hotels
- Unterstützung des Rezeptionsteam in Bezug auf Pausenablöse inklusive eigene Schichten übernehmen
- Monatliche Bereitstellung der Monatsstunden-Bätter aus dem Abacus-System
- Buchhaltung: Eingabe Tagesabschlüsse, Wochenabschluss und Kassenbuch
- Unterstützung im Erstellen des Monatsabschluss
- Tägliche Kontrolle der Debitoren inklusive Rechnungsversand mit PMS Protel
- Selbstständige Projektbetreuung im Auftrag des Vorgesetzten
- F&B Non-Food / Verbrauchsmaterial Bestellung in Abwesenheit Direktion
- Tägliche Zimmerkontrolle inkl. Wäschebestellung und Wäscheversorgung
- Eingabe des erstellten Dienstplanes im Abaplan
- Tägliche Kontrolle der Einsätze des gesamten Teams in Abacus
- Führen des Gebäudekontrollheftes inkl. der damit verbundenen gesetzlichen Kontrollvorgabe
- Mithilfe bei Bankettveranstaltung und am Buffet im a la carte Geschäft
- Bearbeitung von sämtlichen Seminaranfragen in Zusammenarbeit mit der Direktion
- Annahme von Telefongesprächen und der damit ggf. verbundenen Weiterleitung
- Bearbeitung der Gästebewertungen auf D/E

**Ihr Profil**:

- Erfahrung im Bereich Hotellerie und eine abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach HOFA
- Vorzugsweise bereits Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
- Erfahrung im Seminar Bereich von Vorteil
- Hohe Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Teamorientiert mit einer schnellen Auffassungsgabe
- Hohe Dienstleistung sowie Gästeorientierung setzen wir voraus
- Sehr gute Deutschkenntnisse sowie gute Englischkenntnisse
- Bereitschaft am Wochenende sowie am Abend zu arbeiten

**Wir bieten**:

- Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz in der Stadt Biel.
- Eine abwechslungsreiche und spannende Herausforderung, um Ihr Können zu zeigen
- Einstieg in ein Grossunternehmen mit Entwicklungsmöglichkeiten
- Unterstützung bei Weiterbildungen
- 20% Mitarbeitenden-Rabatt in allen Candrian Restaurants/Take-aways für Sie und Ihre Freunde/Familie (bis zu 6 Personen)
- Vergünstige Hotelübernachtungen in unseren Candrian Hotels mit einer Family& Friends Rate

Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild setzen wir voraus. Wenn Sie sich in unserer Philosophie wiederfinden, dann senden Sie uns bitte Ihre aussagekräftigen, vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Candrian
Herr Patrick Zigerlig
HR Betreuer
044 217 15 98

Fachkraft
Direktionsassistent/in