Assistant Bar Manager

vor 20 Stunden

Lausanne, Schweiz SA DE L’HOTEL ROYAL Vollzeit

**Vos missions quotidiennes**:

- **Collaborer étroitement avec le Manager du Bar**pour élaborer les cartes et définir les offres promotionnelles.
- ** Assurer la supervision de l’équipe du Bar**en l’absence du Manager.
- ** Participer à la préparation des plannings pour l’équipe**en tenant compte de l’activité et des événements à venir.
- ** Concevoir et réaliser des boissons et cocktails**en adéquation avec les saisons et les occasions spéciales.
- ** Faire preuve d’innovation et de créativité**en proposant régulièrement de nouveaux cocktails pour dynamiser la carte.
- ** Gérer les Stocks** ; superviser l’inventaire, assurer une gestion optimisée des stocks et veiller aux standards d’hygiène.
- ** Gérer les Commandes** en assurant une rotation appropriée des produits en fonction des saisons et des événements spéciaux.
- ** Organiser et participer** aux rendez-vous avec les différents fournisseurs pour garantir une offre diversifiée et de qualité.
- ** Garantir une satisfaction client**optimale en offrant un service de qualité.

**Qui êtes-vous ?**:

- Formation en restauration avec une mention complémentaire Bar.
- Expérience significative sur un poste similaire au sein d’un établissement de haut standing.
- Excellente connaissance des spiritueux.
- Une connaissance des cigares serait un atout.
- Maîtrise parfaite des techniques de service ainsi que des produits alimentaires et des boissons.
- Bonne connaissance des outils informatiques (MS Office) et du logiciel Micros.
- Excellente présentation, aisance relationnelle et capacité à fédérer une équipe.
- Maîtrise du français et de l’anglais.

**Pourquoi nous ?**:
**Parce que nous vous offrons**:

- Des équipes jeunes, dynamiques et passionnées
- Des activités conviviales tout au long de l'année & des Clubs sportifs
- Des réductions dans les points de vente de l'établissement et dans les établissements hôteliers du groupe Bürgenstock Collection
- Un Chef dédié pour la cantine du personnel
- Une salle de pause équipée
- 5 semaines de vacances et 6 jours fériés par année
- Un treizième salaire

**À propos de nous**:
Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles.

Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, le restaurant « La Brasserie du Royal », le Lounge Bar, le Cigar Lounge, le Sky Lounge en rooftop avec vue panoramique à 360°, les jardins et le vaste Spa du Royal pour le plaisir de toutes et tous.

Passionné d'hôtellerie de luxe ? Rejoignez nos équipes, vivez des moments de partage en participant à des activités internes tout au long de l'année, évoluer par des formation et bénéficiez de nombreux avantages régionaux

  • Assistant Bar Manager

    Vor 2 Tagen

    Lausanne, Schweiz ROYAL SAVOY HOTEL & SPA Vollzeit

    Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalés et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites réparties entre le...

  • Assistant F&b Manager

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Mövenpick Hotel Lausanne Vollzeit

    Nous sommes à la recherche de notre futur(e) Assistant F&B Manager ! **Vos responsabilités seront les suivantes**: - Superviser les équipes de l'ensemble des points de vente (restaurants, bar, room service et banquets) - Assister notre F&B Manager dans ses tâches journalières - Organiser les plannings en accord avec les responsables de points de...

  • Assistant Manager

    Vor 4 Tagen

    Lausanne, Schweiz MAD Productions SA Vollzeit

    Pour renforcer son équipe le MAD de Lausanne recherche un **Assistant Manager à 100%** **Description du poste**: Vos missions principales seront de seconder notre Manager du MAD Café dans ses tâches: Gestion du personnel, plannings & suivi des évolutions Caisses, inventaires, mise en place & contrôle des marchandises Gestion des...

  • Boutique Manager Assistant

    Vor 2 Tagen

    Lausanne, Schweiz Nespresso Vollzeit

    Chez Nespresso, nous pensons qu’il est possible d’élever l’univers du café et nous voulons contribuer positivement à changer les vies et les paysages pour le mieux. Nous plaçons chacun de nos 14 000 collaborateurs, sans exception, au cœur de notre réussite. Pour y parvenir, nous adoptons quatre comportements essentiels : « We Inspire, we Care,...

  • CDI Assistant Banquet Manager

    vor 1 Tag

    Lausanne, Waadt, Schweiz Entreprise Vollzeit

    DESCRIPTIF DU POSTENous recrutons Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et...

  • Boutique Manager Assistant

    vor 1 Woche

    Lausanne, Waadt, Schweiz Nespresso Vollzeit

    Chez Nespresso, nous pensons qu'il est possible d'élever l'univers du café et nous voulons contribuer positivement à changer les vies et les paysages pour le mieux. Nous plaçons chacun de nos collaborateurs, sans exception, au cœur de notre réussite. Pour y parvenir, nous adoptons quatre comportements essentiels : « We Inspire, we Care, we Act, and we...

  • Virtual Assistant

    vor 20 Stunden

    Lausanne, Schweiz Jouyll Vollzeit

    **Lausanne**: **Switzerland**: We are looking for a Virtual Assistant to provide administrative support to our team. For this role, a strong Internet connection is required, along with experience using communication tools. Ultimately, you should be able to handle administrative projects and deliver high-quality work under minimum...

  • Executive Assistant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Heritage Staffing Vollzeit

    Executive Assistant Location: Lausanne Switzerland Position Type: Permanent Full time Work Format: Hybrid Mainly home office with some 1 day in the office Start Date: As soon as possible Compensation: CHF 91000 CHF 120000 per year Travel: Occasional in Europe Schedule: Full-time flexibility required with responsiveness outside standard hours during Position...

  • Assistant Banquet Manager H/F

    vor 1 Tag

    Lausanne, Waadt, Schweiz Royal Savoy Lausanne Vollzeit

    Description offre :Nous recrutons Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et...

  • Executive Assistant

    vor 1 Woche

    Lausanne, Schweiz British American Tobacco Vollzeit

    **BAT is evolving at pace - truly like no other organisation.** **To achieve the ambition, we have set for ourselves, we are looking for colleagues who are ready to live our ethos every day. Come be a part of this journey!** **BAT SWITZERLAND** **IS LOOKING FOR AN** EXECUTIVE ASSISTANT **Job Title**: Executive Assistant **Grade**:...