Brasserie Louis

vor 15 Stunden

Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

**Brasserie Louis**

Kramer Gastronomie AG

Zürich
- Work with us, grow with us. _

Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen und 70 Sitzplätze draussen und ist täglich durchgehend geöffnet. Das Speiseangebot umfasst französische Spezialitäten mit internationalen Einflüssen und beinhaltet Klassiker wie Tatar und Moules.

Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort eine:n motivierte:n und erfahrene:n

**Aushilfskoch/köchin im Stundenlohn**:
**Ihre Tätigkeiten**:

- Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich
- Qualitativ hochwertige Vor
- und Zubereitung sowie Präsentation der Speisen
- Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln
- Mise-en-Place Arbeiten
- Verantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle
- Sach
- und fachgerechter Umgang mit allen Küchengeräten, Maschinen und sonstigem Kücheninventar sowie deren Pflege und Instandhaltung
- Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften gemäss HACCP

**Ihr Profil**:

- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung
- Vertiefte Küchen-Fachkenntnisse
- Eigenständige Arbeitsweise sowie Teamfähigkeit
- Gute Organisation und Struktur beim Arbeiten und ein hohes Qualitäts
- wie auch Verantwortungsbewusstsein
- Motivation und Leidenschaft für Ihren Beruf
- Aufgeschlossenheit gegenüber Neuem sowie Kreativität

**Unser Angebot**:
Wir bieten Ihnen ein dynamisches und angenehmes Arbeitsklima, interessante, abwechslungsreiche und spannende Aufgaben sowie kurze und direkte Kommunikationswege.

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Online Bewerbung.

**Für diese Position nehmen wir nur Direktbewerbungen entgegen.

  • Brasserie Louis

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    **Brasserie Louis** Kramer Gastronomie AG Zürich - Work with us, grow with us. _ Die Brasserie Louis befindet sich im belebten Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine authentische, französische Küche in einem klassischen „Brasserie“ Ambiente. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco...

  • Brasserie Louis

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    **Brasserie Louis** Kramer Gastronomie AG Zürich - Work with us, grow with us. _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit...

  • Brasserie Louis

    vor 2 Wochen

    Zürich, ZH, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Work with us, grow with us._ - _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze...

  • Brasserie Louis

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    _Work with us, grow with us. _ Mitten im belebten Niederdörfli beim Hirschenplatz befindet sich die Brasserie Louis mit der Tina Bar auf der 1. Etage und dem Louis Take Away nebenan. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt mit modernen Elementen. Das Lokal bietet 85 Sitzplätze drinnen...

  • Brasserie Louis, Commis de Cuisine Brasserie Louis

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Brasserie LouisKramer Gastronomie AGZürichWork with us, grow with us.Die Brasserie Louis befindet sich im belebten Zürcher Niederdorf und bietet seinen Gästen eine authentische, französische Küche in einem klassischen „Brasserie“ Ambiente. Das Design der Brasserie ist geprägt von französischen Einflüssen und erscheint im Art-Déco Stil vermischt...

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und erfahrene:n Chef de Partie Ihre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit...

  • Chef De Partie

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Für unsere Brasserie Louis suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n motivierte:n und erfahrene:nChef de PartieIhre Tätigkeiten:Selbständiges Führen des PostensZubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und VeranstaltungenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf RichtigkeitWirtschaftlicher Umgang mit...

  • Brasserie Louis, Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Tätigkeiten: Selbständige Führung der zugewiesenen Posten im Küchenbereich Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und Geschmack Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren Lagerung Sach- und fachgerechter...

  • Brasserie Louis, Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre TätigkeitenSelbständige Führung der zugewiesenen Posten im KüchenbereichZubereitung und Anrichten von kalten und warmen SpeisenKontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit und GeschmackWirtschaftlicher Umgang mit allen LebensmittelnMitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren LagerungSach- und fachgerechter Umgang...

  • Brasserie Louis, Chef de Partie

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie AG Vollzeit

    Ihre Tätigkeiten: Selbständiges Führen des Postens Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen für À la carte, Menüs und Veranstaltungen Kontrolle der Speisen vor dem Servieren auf Richtigkeit Wirtschaftlicher Umgang mit allen Lebensmitteln, Mithilfe im Bestellwesen Mitverantwortung für die tägliche Wareneingangskontrolle und deren...