Responsable de restaurant

vor 2 Wochen

Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 80% - Pôle Santé chez Eldora SA | softgarden View job here Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine - 80% - Pôle Santé Temps plein Lausanne, Schweiz Professionnel avec expérience > à 5 ans 17.10.25 Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de collaborateurs. Afin de compléter l’équipe de cuisine de deux établissements psychosocial médicalisé de la région Lausannoise, nous sommes à la recherche d’un : Responsable de restaurant / Chef(fe) de cuisine à 80% Nous vous donnons l’opportunité de rejoindre le leader de la restauration collective en Suisse offrant des conditions de travail attractives à ses collaborateurs ainsi que des couvertures sociales avantageuses.Votre rôle :Véritable lien entre la cuisine de production et le service de restauration des deux établissements, vous coordonnez et encadrez l’ensemble des activités liées à la restauration. Vous assurez la communication et le suivi opérationnel avec le site de production, contrôlez les commandes et garantissez leur bonne adaptation aux besoins des institutions. Vous veillez à l’approvisionnement des boissons et des marchandises du petit déjeuner, et mettez en place un service de repas sur mesure au sein des deux sites. Vous développez une prestation de haute qualité, planifiez et animez un calendrier d’animations culinaires en collaboration avec les équipes de la Fondation. Vous supervisez la qualité des prestations, proposez des collations « Maison » et veillez à entretenir une ambiance conviviale auprès des convives et des collaborateurs. Vous représentez Eldora auprès des responsables de la Fondation, participez aux réunions pluridisciplinaires et veillez à la bonne utilisation du matériel, au respect des règles d’hygiène et aux standards en vigueur.Votre profil : Vous bénéficiez d'une expérience confirmée dans le domaine de la santé et de la restauration collective, ainsi qu’en hôtellerie haut de gamme. Vous avez un véritable esprit d’équipe, une motivation constante et un goût prononcé pour les défis. Créatif et  ayant le sens de l’innovation vous proposez des prestations culinaires gourmandes et originales pour dynamiser l’offre. Bonnes connaissances de la gestion administrative. Proactif, rigoureux et avec excellentes capacités d’organisation. Maîtrise du français exigée. CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent demandé. Vous désirez vivre cette belle aventure et êtes intéressé par cette opportunité? Nous attendons avec impatience votre candidature complète via le lien ci-dessous (CV, lettre de motivation et certificats de travail). Afin de promouvoir la diversité et l’inclusion, nous adoptons une politique de recrutement en faveur de l’égalité des chances. Nos postes sont ouverts tant aux femmes qu'aux hommes. Dans cette offre, le genre masculin est utilisé afin d’en faciliter la lecture. Postuler Afficher plus d'emplois Partagez cet emploi Mentions légales | Accord de confidentialité Powered by softgarden

  • Responsable de restaurant

    vor 1 Woche

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit CHF 80'000 - CHF 120'000 pro Jahr

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de...

  • Responsable de restaurant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000 pro Jahr

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.Afin de...

  • Responsable de Restaurant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    **_Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d’affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c’est l’un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l’ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d’une centaine de...

  • Responsable de restaurant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

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  • Responsable de restaurant

    Vor 3 Tagen

    Lausanne, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs. Afin...

  • Directeur de Salle

    vor 9 Stunden

    Lausanne, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    **DIRECTEUR DE SALLE** **Bienvenue dans l’univers de Luigia**, où la passion pour la cuisine italienne rencontre l’énergie et la précision suisses. Nous sommes un groupe de restaurants italiens renommés, présents dans 12 villes de Suisse, 2 en Italie et une franchise à Dubaï. Notre mission : offrir bien plus qu’un repas, créer des expériences...

  • Responsable de L'unité Administrative

    vor 9 Stunden

    Lausanne, Schweiz Canton de Vaud Vollzeit

    Au sein de la Direction générale de l’environnement (DGE), la Direction de l’énergie (DIREN) a pour missions d'assurer la mise en œuvre de la politique énergétique vaudoise, d’encourager les économies d’énergies, l’efficacité énergétique et les énergies renouvelables ainsi que de garantir la sécurité de l’approvisionnement. Dans ce...

  • Serveur de restaurant

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Schweiz Golden Leaf SA Vollzeit

    Nous sommes un restaurant thaïlandais réputé situé au cœur du dynamique centre-ville de Lausanne. Notre établissement est réputé pour sa cuisine authentique, son ambiance chaleureuse et son service exceptionnel, offrant à nos clients une expérience culinaire mémorable. Nous recherchons un serveur talentueux et enthousiaste pour rejoindre notre...

  • Responsable de restaurants au Service hôtelier

    vor 2 Wochen

    Lausanne, Waadt, Schweiz CHUV Vollzeit CHF 60'000 - CHF 90'000 pro Jahr

    ContexteLe Centre hospitalier universitaire vaudois (CHUV) est l'un des 5 hôpitaux universitaires suisses et l'un des meilleurs dans le monde selon le classement 2025 du magazine Newsweek. Grâce à sa collaboration avec la Faculté de biologie et médecine de l'Université de Lausanne et l'EPFL, le CHUV joue un rôle de pointe et d'envergure européenne...

  • Serveur de restaurant

    vor 2 Wochen

    lausanne, Schweiz Golden Leaf SA Vollzeit

    Nous sommes un restaurant thaïlandais réputé situé au cœur du dynamique centre-ville de Lausanne. Notre établissement est réputé pour sa cuisine authentique, son ambiance chaleureuse et son service exceptionnel, offrant à nos clients une expérience culinaire mémorable. Nous recherchons un serveur talentueux et enthousiaste pour rejoindre notre...