Leiter:in Produktion/Bäckerei

Leiter:in Produktion/Bäckerei

Arbeitsort:  Emmenbrücke

Aufgaben, die Dir gefallen werden

Überwachung des Produktionsablaufs unter Berücksichtigung der festgelegten Qualitätsstandards Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienevorschriften Überwachung der produktionstechnischen Maschinen und Anlagen und Meldung von Störungen an die technische Abteilung Ergreifen von Massnahmen bei Produktionsunregelmässigkeiten, Havarien und Unfällen, sowie Sicherstellen der Einhaltung der Sicherheitsregeln Steuerung, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsprozesse Mitarbeit an Konzepten und Implementierung von Investitionsprojekten Erstellen der monatlichen Produktionskennzahlen (Abfall, Menge, Personaleinsatz, etc.) Erstellung des Rohstoff- und Materialbedarf in Zusammenarbeit mit Lager und Einkauf Führung und Anleiten der unterstellten Mitarbeiter im Produktionsbereich, und Lager Logistik Erarbeitung der Produktions- und Schichtpläne und Regelung der Pausen und Urlaubszeiten Verantwortung für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz am Standort Emmenbrücke (Sicherheitsbeauftragter SIBE) 

Voraussetzungen, die Du mitbringst

langjährige Erfahrung in der industriellen Produktion von Backwaren resp. anderen Lebensmitteln Kenntnisse zu den relevanten Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie Zertifizierungen versierter Umgang mit Zahlen sowie dem Erstellen und Lesen von Berichten, um die Produktion und Logistik optimal zu steuern. starke Führungspersönlichkeit Affinität zu technischen Produktionsanlagen Du arbeitest selbstständig und mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung Gute Deutschkenntnisse und PC-Kenntnisse

Vorteile, die wir Dir bieten

Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität Flache Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten Attraktive Anstellungsbedingungen und spannende Weiterbildungsmöglichkeiten attraktive Mitarbeitervergünstigungen und Rabatte bei den Valora Formaten gratis Parkplatz und guter öV-Anschluss Täglich ofenfrische königliche Brezel & besten italienischen Kaffee

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