Leiter:in Produktion/Bäckerei

Inhaltsstoffe der Stelle

Überwachung des Produktionsablaufs unter Berücksichtigung der festgelegten Qualitätsstandards.
Überwachung und Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Hygienevorschriften.
Überwachung der produktionstechnischen Maschinen und Anlagen und Meldung von Störungen an die technische Abteilung.
Ergreifen von Massnahmen bei Produktionsunregelmässigkeiten, Havarien und Unfällen, sowie Sicherstellen der Einhaltung der Sicherheitsregeln.
Steuerung, Weiterentwicklung und Optimierung der Produktionsprozesse.
Mitarbeit an Konzepten und Implementierung von Investitionsprojekten.
Erstellen der monatlichen Produktionskennzahlen (Abfall, Menge, Personaleinsatz, etc.).
Erstellung des Rohstoff- und Materialbedarfs in Zusammenarbeit mit Lager und Einkauf.
Führung und Anleiten der unterstellten Mitarbeiter im Produktionsbereich und Lager Logistik.
Erarbeitung der Produktions- und Schichtpläne und Regelung der Pausen und Urlaubszeiten.
Verantwortung für Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz am Standort Emmenbrücke (Sicherheitsbeauftragter SIBE).

Deine Zutaten

Langjährige Erfahrung in der industriellen Produktion von Backwaren resp. anderen Lebensmitteln.
Kenntnisse zu den relevanten Qualitäts- und Sicherheitsstandards sowie Zertifizierungen.
Versierter Umgang mit Zahlen sowie dem Erstellen und Lesen von Berichten, um die Produktion und Logistik optimal zu steuern.
Starke Führungspersönlichkeit.
Affinität zu technischen Produktionsanlagen.
Du arbeitest selbstständig und mit einem hohen Mass an Eigenverantwortung.
Gute Deutschkenntnisse und PC-Kenntnisse.

Toppings, die dir schmecken werden

Ein dynamisches Arbeitsumfeld mit Freiraum für Ideen und Kreativität.
Flache Hierarchien und Entwicklungsmöglichkeiten.
Attraktive Anstellungsbedingungen und spannende Weiterbildungsmöglichkeiten.
30 Tage Urlaub/Jahr.
Attraktive Mitarbeitervergünstigungen und Rabatte bei den Valora Formaten.
Gratis Parkplatz und guter öV-Anschluss.
Täglich ofenfrische königliche Brezel und besten italienischen Kaffee.

Unsere Kontaktdaten

Sebastian freut sich auf deine Bewerbungsunterlagen