Chef:in de Bar

Vor 5 Tagen


Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird

Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".

Pensum

100%

Stellenantritt

01.05.2025

Aufgaben

  • Führen des Bar-Teams
  • Tägliches Mise en Place
  • Dienstplangestaltung für den Barbereich
  • Koordination der Aufgaben und Sicherung von reibungslosen Arbeitsabläufen
  • Fachliche Beratung der Gäste
  • Zubereitung von Getränken
  • Erstellung und Bearbeitung der Bar-Karte
  • Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
  • Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Mitarbeitenden
  • Pflege und Entwicklung der Lieferantenkultur
  • Rechnungstellung und Inkasso
  • Bestellwesen aller Getränke
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben

Anforderungen

  • Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
  • Umfassendes Barwissen und Interesse an aktuellen Bar- und Getränketrends
  • Idealerweise eine Barista Ausbildung und/oder eine entsprechende Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie
  • Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Jede weitere Sprache von Vorteil
  • Motiviert, nach Möglichkeit gut vernetzt und verwurzelt auf dem Platz Basel
  • Hervorragende Umgangsformen und souveränes Auftreten
  • Gäste- und teamorientierte Arbeitsweise, Engagement und ausgeprägtes Organisationstalent
  • Begeisterungsfähigkeit, Kreativität und Innovationskraft

Was wir bieten

Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.

Deine Ansprechperson

der Coop Genossenschaft

Diana Latigan
Human Resources


  • Chef:in de Bar

    vor 2 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68...

  • Chef:in de Bar

    Vor 5 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BÂLE HOTELS GROUP Vollzeit

    Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz...

  • Chef:in de Bar

    Vor 5 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    AufgabenFühren des Bar-TeamsTägliches Mise en PlaceDienstplangestaltung für den BarbereichKoordination der Aufgaben und Sicherung von reibungslosen ArbeitsabläufenFachliche Beratung der GästeZubereitung von GetränkenErstellung und Bearbeitung der Bar-KarteReklamationsmanagement gemäss der HotelrichtlinienEinarbeitung, Schulung und Betreuung der...

  • Chef:in de Bar

    Vor 5 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Hotel Victoria co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68 geschmackvoll...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking was founded in 1997 and has grown to be the leading small ship travel company, offering destination-focused river, ocean and expedition voyages on all seven continents. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers guests The Thinking Person's Cruise in...

  • Chef : fe de Bar

    Vor 5 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz sozjobs Vollzeit

    Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste...

  • Corporate Attorney

    vor 1 Tag


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Herzog & de Meuron Basel Ltd. Vollzeit

    We are looking for a highly skilled Corporate Attorney to join our team at Herzog & de Meuron Basel Ltd. as part of our ongoing commitment to excellence.Key Requirements:University degree (Master's) in Law, Architecture, or Civil Engineering; admission to the bar is desirable but not mandatory.At least 2-3 years of experience in a similar role, preferably in...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Chef de Rang  River – Europe  Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person. Viking has more than 250...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person.Viking has more than 250 awards to its name, including being rated #1...

  • Legal Counsel

    Vor 5 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Herzog & de Meuron Basel Ltd. Vollzeit

    Initially as coverage for a colleague on maternity leave and as a long-term addition to the team, we are looking for a committed Legal Counsel to join us by May 2025 or by mutual agreement.You will report directly to the General Counsel and work closely with internal and external specialists.Yourprofile:University degree (Master's) in Law, Architecture, or...

  • chef de rang brasserie

    vor 10 Stunden


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG Vollzeit

    Guide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10der faszinierendsten Hotelsder Schweiz».Zur Verstärkung unseres F&B Teams mit Fokus Brasseriesuchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Rang (m/w/d) 80-100%.Herzlicher Service trifft auf französisches Flair. Werde Teil unseres Brasserie-Teams und zeige deine...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking Vollzeit

    Job DescriptionThe Chef de Rang will provide a friendly and professional service in the restaurant, bar, lounge, and sundeck to ensure guest satisfaction according to Viking Standards and Operating Procedures.This role reports to the Maître D'Hotel and involves executing all F&B activities, including functions and special events.The successful candidate...

  • Legal Counsel

    vor 1 Tag


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Herzog & de Meuron Basel Ltd. Vollzeit

    Initially as coverage for a colleague on maternity leave and as a long-term addition to the team, we are looking for a committed Legal Counsel to join us by May 2025 or by mutual agreement.You will report directly to the General Counsel and work closely with internal and external specialists.Your profile :University degree (Master's) in Law, Architecture, or...

  • Demi Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Basel Marriott Hotel Vollzeit

    Internationalität trifft Tradition in der Kulturhauptstadt der Schweiz Das Basel Marriott Hotel befindet sich direkt am größten Messegelände der Schweiz und gleichzeitig nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt. Nach einer umfangreichen Renovierung öffnete das zweite Marriott Hotel der Schweiz mit 239 Zimmern und Suiten, 9 Tagungsräumen, der...

  • Barkeeper (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois Vollzeit

    Follow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne...

  • Shiftleader Bankett

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Hotel Victoria co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das Hotel Victoria vereint traditionelle Gastfreundschaft mit modernstem Hotelkomfort – zentral am Bahnhof Basel SBB/SNCF, inmitten der Stadt. Wir verfügen über 107...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Das Grand Hotel EULER ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland. Es verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten. Im Restaurant Caspar's, mit 28 Sitzplätzen und der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen, servieren wir nebst dem Frühstück einesaisonal und regional geprägte Küche. Die Lobby-Bar mit 35...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wirdUnter dem Namen BâleHotels werden die fünf Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy und Hotel Märthof geführt.Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Fachkräfte: ServiceServiceleitung Viertel_DachBetrieb Viertel Gastro GmbH, BaselArbeitsort 4052 BaselPensum 80 %Anstellungsart keine Angabe zur Anstellungsartkeine AngabeStellenantritt per 15. April 2025 oder nach VereinbarungStellenbeschriebDeine Aufgaben:Operative Leitung des Servicebereichs:o Gastgeber und Chef de Serviceo Führung und Motivation des...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BÂLE HOTELS GROUP Vollzeit

    Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird Unter dem Namen BâleHotels werden die fünf Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy und Hotel Märthof geführt.Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des...