Chef:in de Bar
Vor 5 Tagen
Arbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird
Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz mit 68 einzigartigen Zimmer wurde im Juli 2021 eröffnet, an bester Lage inmitten der historischen Altstadt von Basel mit Blick auf den Markplatz. Die lebendige "Brasserie Bohemia" mit Boulevardcafé direkt auf den Markplatz, erstklassige Veranstaltungsmöglichkeiten für bis zu 40 Personen und eine Panorama-Dachterrasse für unsere Hotelgäste zeugen von der Vielfältigkeit des Hauses, ganz unserem Motto "Savoir vivre im Herzen von Basel".
Pensum
100%
Stellenantritt
01.05.2025
Aufgaben
- Führen des Bar-Teams
- Tägliches Mise en Place
- Dienstplangestaltung für den Barbereich
- Koordination der Aufgaben und Sicherung von reibungslosen Arbeitsabläufen
- Fachliche Beratung der Gäste
- Zubereitung von Getränken
- Erstellung und Bearbeitung der Bar-Karte
- Reklamationsmanagement gemäss der Hotelrichtlinien
- Einarbeitung, Schulung und Betreuung der Mitarbeitenden
- Pflege und Entwicklung der Lieferantenkultur
- Rechnungstellung und Inkasso
- Bestellwesen aller Getränke
- Verantwortung für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäss betrieblichen und ISO-Vorgaben
Anforderungen
- Mehrere Jahre Berufs- und Führungserfahrung in einer ähnlichen Position
- Umfassendes Barwissen und Interesse an aktuellen Bar- und Getränketrends
- Idealerweise eine Barista Ausbildung und/oder eine entsprechende Aus- und Weiterbildung in der Hotellerie
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch. Jede weitere Sprache von Vorteil
- Motiviert, nach Möglichkeit gut vernetzt und verwurzelt auf dem Platz Basel
- Hervorragende Umgangsformen und souveränes Auftreten
- Gäste- und teamorientierte Arbeitsweise, Engagement und ausgeprägtes Organisationstalent
- Begeisterungsfähigkeit, Kreativität und Innovationskraft
Was wir bieten
Wir bieten dir ein modernes, dynamisches Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit tagtäglich einbringen und so etwas bewegen kannst. Für den gemeinsamen Erfolg. Für eine gemeinsame Zukunft.
Deine Ansprechperson
der Coop Genossenschaft
Diana Latigan
Human Resources
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Chef:in de Bar
vor 2 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof co Hotel Pullman Basel Europe VollzeitUnter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68...
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Chef:in de Bar
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BÂLE HOTELS GROUP VollzeitArbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird Unter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt.Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz...
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Chef:in de Bar
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels VollzeitAufgabenFühren des Bar-TeamsTägliches Mise en PlaceDienstplangestaltung für den BarbereichKoordination der Aufgaben und Sicherung von reibungslosen ArbeitsabläufenFachliche Beratung der GästeZubereitung von GetränkenErstellung und Bearbeitung der Bar-KarteReklamationsmanagement gemäss der HotelrichtlinienEinarbeitung, Schulung und Betreuung der...
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Chef:in de Bar
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Hotel Victoria co Hotel Pullman Basel Europe VollzeitUnter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das charmante, stilvolle Boutique Hotel "Märthof" am Markplatz eröffnet an bester Lage inmitten der historischen Altstadt Basel mit Blick auf dem Markplatz. 68 geschmackvoll...
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MISSISSIPPI - Bar Waiter
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and has grown to be the leading small ship travel company, offering destination-focused river, ocean and expedition voyages on all seven continents. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers guests The Thinking Person's Cruise in...
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Chef : fe de Bar
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz sozjobs VollzeitMit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne des Mottos «Rich in history, young at heart» verfolgt das Grand Hotel Les Trois Rois das Ziel, höchste...
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Corporate Attorney
vor 1 Tag
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Herzog & de Meuron Basel Ltd. VollzeitWe are looking for a highly skilled Corporate Attorney to join our team at Herzog & de Meuron Basel Ltd. as part of our ongoing commitment to excellence.Key Requirements:University degree (Master's) in Law, Architecture, or Civil Engineering; admission to the bar is desirable but not mandatory.At least 2-3 years of experience in a similar role, preferably in...
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RIVER - Waiter (Chef de Rang)
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking VollzeitChef de Rang River – Europe Viking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person. Viking has more than 250...
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RIVER - Waiter (Chef de Rang)
vor 1 Tag
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking VollzeitViking was founded in 1997 and provides destination-focused voyages on oceans, rivers and lakes around the world. Designed for experienced travelers with interests in science, history, culture and cuisine, Chairman Torstein Hagen often says Viking offers experiences for The Thinking Person.Viking has more than 250 awards to its name, including being rated #1...
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Legal Counsel
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Herzog & de Meuron Basel Ltd. VollzeitInitially as coverage for a colleague on maternity leave and as a long-term addition to the team, we are looking for a committed Legal Counsel to join us by May 2025 or by mutual agreement.You will report directly to the General Counsel and work closely with internal and external specialists.Yourprofile:University degree (Master's) in Law, Architecture, or...
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chef de rang brasserie
vor 10 Stunden
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Volkshaus Basel Betriebs AG VollzeitGuide Michelin meint: «Das Volkshaus Basel gehört zu den Top-10der faszinierendsten Hotelsder Schweiz».Zur Verstärkung unseres F&B Teams mit Fokus Brasseriesuchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Chef de Rang (m/w/d) 80-100%.Herzlicher Service trifft auf französisches Flair. Werde Teil unseres Brasserie-Teams und zeige deine...
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Viking Restaurant Host
vor 1 Tag
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Viking VollzeitJob DescriptionThe Chef de Rang will provide a friendly and professional service in the restaurant, bar, lounge, and sundeck to ensure guest satisfaction according to Viking Standards and Operating Procedures.This role reports to the Maître D'Hotel and involves executing all F&B activities, including functions and special events.The successful candidate...
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Legal Counsel
vor 1 Tag
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Herzog & de Meuron Basel Ltd. VollzeitInitially as coverage for a colleague on maternity leave and as a long-term addition to the team, we are looking for a committed Legal Counsel to join us by May 2025 or by mutual agreement.You will report directly to the General Counsel and work closely with internal and external specialists.Your profile :University degree (Master's) in Law, Architecture, or...
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Demi Chef de Partie
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Basel Marriott Hotel VollzeitInternationalität trifft Tradition in der Kulturhauptstadt der Schweiz Das Basel Marriott Hotel befindet sich direkt am größten Messegelände der Schweiz und gleichzeitig nur wenige Minuten von der Altstadt entfernt. Nach einer umfangreichen Renovierung öffnete das zweite Marriott Hotel der Schweiz mit 239 Zimmern und Suiten, 9 Tagungsräumen, der...
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Barkeeper (m/w/d)
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Les Trois Rois VollzeitFollow us on Instagram @grandhotellestroisrois #lestroisrois Willkommen im Grand Hotel Les Trois Rois Mit über 300 Jahren Geschichte ist das Grand Hotel Les Trois Rois eines der traditionsreichsten Hotels Europas. Im Herzen der Basler Altstadt und direkt am Rhein gelegen, verbindet es historischen Charme mit unbeschwerter Eleganz. Ganz im Sinne...
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Shiftleader Bankett
vor 4 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Hotel Victoria co Hotel Pullman Basel Europe VollzeitUnter dem Namen BâleHotels werden die sechs Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy, Boutique-Hotel Märthof und Hotel Holiday Inn Express geführt. Das Hotel Victoria vereint traditionelle Gastfreundschaft mit modernstem Hotelkomfort – zentral am Bahnhof Basel SBB/SNCF, inmitten der Stadt. Wir verfügen über 107...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler VollzeitDas Grand Hotel EULER ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel und Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland. Es verfügt über 66 Zimmer und Junior Suiten. Im Restaurant Caspar's, mit 28 Sitzplätzen und der angeschlossenen Terrasse mit insgesamt 60 Sitzplätzen, servieren wir nebst dem Frühstück einesaisonal und regional geprägte Küche. Die Lobby-Bar mit 35...
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Supervisor:in Frühstück
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels VollzeitArbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wirdUnter dem Namen BâleHotels werden die fünf Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy und Hotel Märthof geführt.Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des Kongresszentrums und des Messegeländes. Neben den 141 stilvoll eingerichteten Zimmer...
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Serviceleitung Viertel_Dach
vor 1 Woche
Basel, Basel-Stadt, Schweiz Gastro-Express AG VollzeitFachkräfte: ServiceServiceleitung Viertel_DachBetrieb Viertel Gastro GmbH, BaselArbeitsort 4052 BaselPensum 80 %Anstellungsart keine Angabe zur Anstellungsartkeine AngabeStellenantritt per 15. April 2025 oder nach VereinbarungStellenbeschriebDeine Aufgaben:Operative Leitung des Servicebereichs:o Gastgeber und Chef de Serviceo Führung und Motivation des...
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Supervisor:in Frühstück
Vor 5 Tagen
Basel, Basel-Stadt, Schweiz BÂLE HOTELS GROUP VollzeitArbeiten, wo die Gastfreundschaft gelebt wird Unter dem Namen BâleHotels werden die fünf Hotels Pullman Basel Europe, Hotel Victoria, Hotel Baslertor, Hotel Savoy und Hotel Märthof geführt.Das Pullman in Basel überzeugt durch seine ideale Lage nahe der Altstadt, des...