Sous Chef 80-100%
vor 2 Wochen
Sous Chef 80-100% (all genders) Sous Chef 80-100% (all genders) Voll- oder Teilzeit Zürich, Schweiz Mit Berufserfahrung 05.01.26 The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer Familienbesitz befindet, gehören vier Hotels: das Castello del Sole Beach Resort & Spa in Ascona, das Widder Hotel und das Hotel Storchen in Zürich sowie das Alex Lake Zürich in Thalwil und das private Hideaway Château de Raymontpierre mit eigenem Bauernhof im Jura. Ergänzt wird unser Portfolio durch das Restaurant Buech in Herrliberg und die drei Landwirtschaftsbetriebe Schlattgut in Herrliberg, das Weingut Cantina alla Maggia und die Terreni alla Maggia in Ascona. BENEFITS🚉ZVV-Bonuspass für deine tägliche Mobilität🛍️Einkaufen zum Einkaufspreis und attraktive Rabatte in unseren Outlets🎁Persönliche Geschenke zu besonderen Anlässen🤎Friends & Family Rate – Teile unsere Gastfreundschaft mit deinen Liebsten🎂Einen freien Tag rund um deinen Geburtstag – flexibel innerhalb von zwei Wochen einlösbarWAS DICH ERWARTETFür die Widder Küchen suchen wir ab Februar 2026 oder nach Vereinbarung einen Sous Chef (all genders), der unsere kulinarische Handschrift mitprägt und gemeinsam mit dem Regional Executive Chef neue Massstäbe setzt.Als zentraler Teil unseres Küchenteams unterstützt du die operative und administrative Führung, stellst höchste Qualität in allen Abläufen sicher und begleitest deine Mitarbeitenden mit Leidenschaft und Professionalität. Zusammen sorgt ihr dafür, dass die Widder Küche täglich auf Top-Niveau performt. Unterstützung des Regional Executive Chefs in der operativen und administrativen Führung der gesamten Küche Mitverantwortung für das kulinarische Konzept der Widder Küche inklusive Menüentwicklung Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in allen Küchenbereichen Schulung, Coaching und Weiterentwicklung der Mitarbeitenden Verantwortung für HACCP, Hygiene, Sicherheit und interne Standards Bestellwesen, Warenbewirtschaftung, Kostenkontrolle und Dienstplangestaltung Organisation und Koordination von Mise en Place, Serviceabläufen und Produktionsprozessen Vertretung des Executive Chefs bei Abwesenheit Enge Zusammenarbeit mit F&B, Restaurant Teams und weiteren Abteilungen ÜBER DICH Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation Erfahrung als Sous Chef oder in einer vergleichbaren Führungsfunktion Strukturierte, organisierte und zuverlässige Arbeitsweise Leidenschaft für hochwertige, saisonale Produkte und kreative Küche Wirtschaftliches Denken, Erfahrung im Bestellwesen und in der Kalkulation Kommunikationsstark in Deutsch und Englisch Freude daran, Mitarbeitende zu fördern, zu motivieren und zu inspirieren Hands-on-Mentalität und hohe Belastbarkeit Dein Ansprechpartner Kyra Derisiotis Recruiting Specialist Online bewerben Impressum | Datenschutzerklärung
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Sous Chef 80-100%
vor 2 Wochen
Zürich, Schweiz Restaurant Buech VollzeitSous Chef 80-100% (all genders) Sous Chef 80-100% (all genders) Voll- oder Teilzeit Zürich, Schweiz Mit Leitungsfunktion 12.01.26 The Living Circle ist die führende, innovativste und wohl vielfältigste Hospitality-Gruppe der Schweiz, die Luxus neu definiert: Naturnah, regional, geschichtsträchtig und authentisch. Zur Gruppe, die sich in Schweizer...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Conservatorium Hotel VollzeitSous Chef (M/F/D)JR-04481Culinary / KitchenFull timePermanentMandarin Oriental Savoy, ZurichAdd To FavouritesView FavouritesWe are looking for a Sous Chef to join our Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental VollzeitWe are looking for a Sous Chef to join our Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group VollzeitWe are looking for a Sous Chef to join our Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator...
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Banquet Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich VollzeitWe are looking for a Banquet Sous Chef to join our Banquet Kitchen Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the...
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Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz BaW Gastro AG, Bar am Wasser VollzeitBienvenidos – Werde Teil unseres TeamsDas Sinaloa, ein Mexican-inspired Sharing-Konzept, sucht dich.Ein Restaurant mit Bar, mit Wurzeln in der authentischen mexikanischen Küche - modern interpretiert, produktfokussiert und qualitätsgetrieben.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung eine:n Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit (So–Mo...
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Sous Chef
Vor 5 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Bar am Wasser Gastro AG VollzeitBienvenidos – Werde Teil unseres TeamsDas Sinaloa, ein Mexican-inspired Sharing-Konzept, sucht dich.Ein Restaurant mit Bar, mit Wurzeln in der authentischen mexikanischen Küche - modern interpretiert, produktfokussiert und qualitätsgetrieben.Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir nach Vereinbarung eine:n Sous Chef (m/w/d) in Vollzeit (So–Mo...
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Banquet Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy VollzeitBanquet Sous Chef (M/F/D)JR-04839Culinary / KitchenFull timePermanentMandarin Oriental Savoy, ZurichAdd To FavouritesView FavouritesWe are looking for a Banquet Sous Chef to join our Banquet Kitchen Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while...
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Banquet Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group VollzeitWe are looking for a Banquet Sous Chef to join our Banquet Kitchen Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the...
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Banquet Sous Chef
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Mandarin Oriental VollzeitWe are looking for a Banquet Sous Chef to join our Banquet Kitchen Team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich.Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.Mandarin Oriental is the...
