Koch/Köchin mit Berufsbildner*in-Funktion 100%

vor 5 Stunden

Zürich, Schweiz AOZ Vollzeit
Koch/Köchin mit Berufsbildner*in-Funktion 100%

Das Restaurant Riedbach bietet nicht nur kulinarische Vielfalt durch frische, regionale Produkte, sondern nimmt auch eine besondere soziale Verantwortung im Migrationsbereich wahr. Wir legen Wert auf nachhaltige, lokale Küche und schätzen die Zusammenarbeit in einem motivierten Team. Darüber hinaus geniessen unsere Mitarbeitenden den Vorteil, jeden Sonntag frei zu haben.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen eine*n engagierte*n und qualifizierte*n Koch/Köchin, der/die gleichzeitig als Berufsbildner*in tätig ist.

Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung

Ihre Aufgaben
  • Die Zubereitung frischer und saisonaler Gerichte gehört zu Ihren Hauptaufgaben und bietet Ihnen Raum für Kreativität.
  • Sie wirken beim hauseigenen Catering und bei Banketten mit.
  • Gemeinsam mit dem Team organisieren Sie den Küchenalltag und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.
  • Als Berufsbildner*in geben Sie Ihr Wissen und Ihre Leidenschaft an unsere Lernenden weiter und fördern deren Entwicklung.
  • Hygiene- und Sicherheitsstandards haben für Sie oberste Priorität, und Sie sorgen für deren konsequente Einhaltung.
  • Bei der Menügestaltung und der Optimierung von Arbeitsprozessen bringen Sie Ihre Ideen und Ihr Engagement aktiv ein.
Ihr Profil
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
  • Berufsbildner-Ausbildung oder die Bereitschaft, diese zu absolvieren
  • Berufserfahrung in der Gastronomie
  • Freude am Vermitteln von Wissen und der Arbeit mit Lernenden
  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Leidenschaft für die Gastronomie
  • Einwandfreie Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich)
  • Gute IT-Anwenderkenntnisse (MS Office)
  • Führerausweis Kat. B (Schweiz)
Wir bieten Ihnen
  • Ein lösungsorientiertes Team und eine unkomplizierte, persönliche Arbeitsatmosphäre
  • Dreischichtbetrieb ohne Zimmerstunde, mit jedem dritten Samstag und jedem Sonntag frei
  • 4–6 Wochen Ferien pro Jahr für eine ausgewogene Work-Life-Balance
  • Geschlossen an allen Feiertagen und zusätzlich 6 Betriebsferientage pro Jahr
  • Jahresgehalt von CHF 70'000 – 90'000 (je nach Erfahrung und Alter), Zulagen für Abendeinsätze und ein überdurchschnittlicher Beitrag von 60% zur Pensionskasse
  • Wahlweise Verpflegungszuschüsse (Lunch Checks), diverse Vergünstigungen und weitere attraktive Vorteile
Ihr Arbeitsort

Hagenholzstrasse 104a, 8050 Zürich, Schweiz

Interessiert?

Christine Fitzinger
Leiterin Restaurant Riedbach
T 044 300 14 74
steht Ihnen für Fragen gerne zur Verfügung.

Claudia Dönni
HR Recruiting Partnerin

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung

Die AOZ

Die AOZ ist eine öffentlich-rechtliche Organisation mit mehr als 2'000 Mitarbeiter*innen. Im Auftrag des Bundes, der Kantone, der Stadt Zürich und diverser Gemeinden erbringt sie fachliche Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich.

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Werden Sie Mitglied oder loggen Sie sich ein, um Ihren nächsten Job zu findenWerden Sie Mitglied, um sich für die Position Köchin / Koch: mit Stv. Funktion bei ZFV-Unternehmungen zu bewerbenVor 4 Tagen Gehören Sie zu den ersten 25Bewerber:innen.Werden Sie Mitglied oder loggen Sie sich ein, um Ihren nächsten Job zu findenWerden Sie Mitglied, um sich für...

  • Köchin / koch: mit stv. funktion

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Vor 4 Wochen Gehören Sie zu den ersten 25 Bewerber:innen.Das Rämi59 gehört zur Gastronomie der Universität Zürich und bietet 80 Sitzplätze. Der Betrieb positioniert sich als Alternative zur klassischen Universitätsmensa und bietet ein ausschliesslich vegetarisches und veganes Angebot. Täglich werden rund 500 Gäste verpflegt. Im Weiteren werden...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)Sicherstellung des Nachschubs an den MenülinienRegenerierung / Anrichten der Menüs während dem MittagsserviceMitarbeiten bei Caterings, Apéros und SpezialanlässenWarenannahme und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich: Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und...

  • Köchin / Koch: Mit Stv. Funktion

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)Sicherstellung des Nachschubs an den MenülinienRegenerierung / Anrichten der Menüs während dem MittagsserviceMitarbeiten bei Caterings, Apéros und SpezialanlässenWarenannahme und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)Sicherstellung des Nachschubs an den MenülinienRegenerierung / Anrichten der Menüs während dem MittagsserviceMitarbeiten bei Caterings, Apéros und SpezialanlässenWarenannahme und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich: Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich: Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)Sicherstellung des Nachschubs an den MenülinienRegenerierung / Anrichten der Menüs während dem MittagsserviceMitarbeiten bei Caterings, Apéros und SpezialanlässenWarenannahme und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten...

  • Koch / Köchin 100%

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichProduktion von Speisen in der Küche und Bestücken der Verkaufsvitrinen im CenterpieceAktive Mitarbeit im Gästebereich im Café (Center Piece)Bedienen der KasseAbräumen der Tische im Café und diverse Reinigungsarbeiten gemäss HACCP VorgabenÜbernehmen von vielseitigen Aufgaben in der Küche sowie auch im ServiceMitarbeit bei der...

  • Koch / Köchin 100%

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Schweiz TSCHABO Gastro AG Gasthof Falken Wiedikon Vollzeit

    Der "Gasthof Falken" ist Quartierrestaurant, Begegnungsort und Zunfthaus im Herzen von Zürich-Wiedikon. Mit unserem Restaurant mit 90 und unserer Terrasse mit 110 Plätzen, sind wir Treffpunkt und Speiselokal für das Quartier. Um unser Küchenteam zu vervollständigen, suchen wir Dich als Verstärkung. Wir kochen saisonal und frisch mit Produkten die...

  • Koch / Köchin 100%

    Vor 7 Tagen

    Zürich, Schweiz TSCHABO Gastro AG Gasthof Falken Wiedikon Vollzeit

    Der "Gasthof Falken" ist Quartierrestaurant, Begegnungsort und Zunfthaus im Herzen von Zürich-Wiedikon. Mit unserem Restaurant mit 90 und unserer Terrasse mit 110 Plätzen, sind wir Treffpunkt und Speiselokal für das Quartier. Um unser Küchenteam zu vervollständigen, suchen wir Dich als Verstärkung. Wir kochen saisonal und frisch mit Produkten die...

  • Koch/köchin (a)

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz Familie Wiesner Gastronomie AG Vollzeit

    ## Koch/Köchin (a) 100% in Zürich Das Miss Miu eröffnete erstmals im Sommer 2019 an der renommierten Europaallee in Zürich und verwöhnt seine Gäste mit koreanischer Fusion-Küche, einschliesslich authentischem Korean Barbecue. Das Angebot reicht von Bibimbap, Korean Fried Chicken, Bulgogi bis hin zu verschiedenen Salat-Bowls. Das Team kümmert sich...

  • Koch/Köchin 100%

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichTägliches Erstellen der Mise en Place, korrekter Aufbau Ihres PostensVerantwortlich für das einwandfreie Zubereiten, Abschmecken und Präsentieren der exklusiven SpeisenPflichtbewusstes Einhalten Küchenhygiene / HACCPReibungsloser Ablauf der Einkaufsorganisation und WarenbewirtschaftungVorbereitung und Ausführung der diversen...

  • Koch / Köchin 100%

    Vor 6 Tagen

    Zürich, Schweiz Santa Lucia Paradeplatz Vollzeit

    Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» - sie bringen die Sonne in die Schweiz. Koch / Köchin 100% (alle)per sofort oder nach...

  • Koch / Köchin 100% (alle)

    Vor 2 Tagen

    Zürich, Schweiz Bindella terra vite vita SA Vollzeit

    Willkommen in Italien! In der Santa Lucia geniessen unsere Gäste knusprige Pizza aus dem Buchenholz-befeuerten Ofen, Pasta-Spezialitäten und Risotto sowie Antipasti, Fisch und Fleisch. Abgerundet wird das Angebot durch erlesene Weine aus «bella Italia» - sie bringen die Sonne in die Schweiz.Koch / Köchin 100% (alle)per sofort oder nach VereinbarungSanta...

  • Köchin/Koch: Brunchspezialist/in

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Überblick über das UnternehmenSorell Hotels ist die grösste Schweizer Hotelgruppe mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich.GehaltDas Gehalt für diese Position liegt bei ungefähr 50'000 bis 60'000 CHF pro Jahr.Beschreibung der PositionIn dieser Rolle unterstützen Sie unser Team als Köchin/Koch: (Frühstück) per sofort...