Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

vor 23 Stunden

Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit
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Das Rämi59 gehört zur Gastronomie der Universität Zürich und bietet 80 Sitzplätze. Der Betrieb positioniert sich als Alternative zur klassischen Universitätsmensa und bietet ein ausschliesslich vegetarisches und veganes Angebot. Täglich werden rund 500 Gäste verpflegt. Im Weiteren werden zahlreiche interne und externe Caterings durchgeführt. Getreu der ZFV-Philosophie wird frisch vor Ort mit regionalen sowie ökologisch sinnvoll produzierten und fair gehandelten Lebensmitteln gekocht.

Bist du unser neues Teammitglied, welches uns als Köchin / Koch: mit Stv. Funktion per 01. Februar 2025 oder nach Vereinbarung unterstützt?

Dein Wirkungsbereich

  • Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten
  • Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
  • Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien
  • Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice
  • Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen
  • Warenannahme und Bewirtschaften des Lagers
  • Einbringen von Ideen für die Menügestaltung
  • Operative Führung der Küche
  • Mithilfe bei der Menüplanung
  • Stellvertreten der Betriebsleiter:in
  • Servicebesprechung
  • Mithilfe bei betrieblichen Schulungen

Du arbeitest von Montag bis Freitag im Früh-, Mittel- und Spätdienst. Zudem gibt es regelmässige Einsätze bei Caterings abends und auch Samstags. Ein Pensum von 90-100% ist gewünscht.

Deine Stärken

  • Grundausbildung als Koch: EFZ
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Köchin / Koch:, erste Führungserfahrung von Vorteil
  • Gute mündliche und schriftliche Deutschkenntnisse
  • MS Office Kenntnisse zwingend
  • Affinität für technische Tool's am PC
  • Begeisterter «Foodie» und Geniesser
  • Kreativ und passioniert
  • Teamplayer

Bei Uns Findest Du

  • En guete Job
  • Dynamisches Arbeitsumfeld
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Entwicklungsspielraum
  • Unternehmenskultur geprägt von Verantwortungsbewusstsein und Vertrauen
Karrierestufe
  • KarrierestufeBerufseinstieg
Beschäftigungsverhältnis
  • BeschäftigungsverhältnisVollzeit
Tätigkeitsbereich
  • TätigkeitsbereichManagement und Fertigung
Branchen
  • BranchenTransport, Logistik, Lieferkette und Lagerhaltung

Mit einer Empfehlung lassen sich Ihre Chancen auf ein Vorstellungsgespräch bei ZFV-Unternehmungen verdoppeln.

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  • Köchin / koch: mit stv. funktion

    vor 4 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

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  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

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    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

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  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)Sicherstellung des Nachschubs an den MenülinienRegenerierung / Anrichten der Menüs während dem MittagsserviceMitarbeiten bei Caterings, Apéros und SpezialanlässenWarenannahme und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich: Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten Posten Produktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.) Sicherstellung des Nachschubs an den Menülinien Regenerierung / Anrichten der Menüs während dem Mittagsservice Mitarbeiten bei Caterings, Apéros und Spezialanlässen Warenannahme und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)Sicherstellung des Nachschubs an den MenülinienRegenerierung / Anrichten der Menüs während dem MittagsserviceMitarbeiten bei Caterings, Apéros und SpezialanlässenWarenannahme und...

  • Köchin / Koch: Mit Stv. Funktion

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Erstellung der Mise en Place auf dem zugeteilten PostenProduktion der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)Sicherstellung des Nachschubs an den MenülinienRegenerierung / Anrichten der Menüs während dem MittagsserviceMitarbeiten bei Caterings, Apéros und SpezialanlässenWarenannahme und...

  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

    vor 1 Woche

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

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    vor 2 Wochen

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    vor 1 Woche

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  • Köchin / Koch: mit Stv. Funktion

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    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

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  • Köchin/Koch: Brunchspezialist/in

    vor 1 Monat

    Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Überblick über das UnternehmenSorell Hotels ist die grösste Schweizer Hotelgruppe mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich.GehaltDas Gehalt für diese Position liegt bei ungefähr 50'000 bis 60'000 CHF pro Jahr.Beschreibung der PositionIn dieser Rolle unterstützen Sie unser Team als Köchin/Koch: (Frühstück) per sofort...

  • Köchin / Koch: Frühstücksspezialistin

    vor 2 Monaten

    Zürich, Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Sie suchen nach einer Herausforderung in der Küche?Bewerben Sie sich für die Stelle als Köchin/Koch (Frühstück) bei den Sorell Hotels!Über das UnternehmenDie Sorell Hotels sind eine ambitionierte und engagierte Hotelgruppe, die stets auf der Suche nach qualifizierten Mitarbeitenden ist.Wir bieten Ihnen ein dynamisches Arbeitsumfeld mit viel Freiraum...

  • Koch / Köchin 100%

    Vor 5 Tagen

    Zürich, Schweiz TSCHABO Gastro AG Gasthof Falken Wiedikon Vollzeit

    Der "Gasthof Falken" ist Quartierrestaurant, Begegnungsort und Zunfthaus im Herzen von Zürich-Wiedikon. Mit unserem Restaurant mit 90 und unserer Terrasse mit 110 Plätzen, sind wir Treffpunkt und Speiselokal für das Quartier. Um unser Küchenteam zu vervollständigen, suchen wir Dich als Verstärkung. Wir kochen saisonal und frisch mit Produkten die...

  • Koch / Köchin 100%

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  • Köchin/Koch/Jungkoch

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz Supermungg AG Vollzeit

    Köchin/Koch im Restaurant Bistro RiffraffArbeitsort:Bistro RiffraffNeugasse 638005 ZürichPensum:50-70% garantiert, auf StundenlohnbasisAnstellungsart:DauerstelleStellenantritt:Ab März 2025, oder nach Vereinbarung Stellenbeschreib:Wir suchen einen motivierten Koch/Köchin/Jungkoch, für unser kleines, renommiertes Bistro, mit hochstehender,...

  • Köchin/Koch/Jungkoch

    vor 2 Wochen

    Zürich, Schweiz Supermungg AG Vollzeit

    Köchin/Koch im Restaurant Bistro RiffraffArbeitsort:Bistro RiffraffNeugasse 638005 ZürichPensum:50-70% garantiert, auf StundenlohnbasisAnstellungsart:DauerstelleStellenantritt:Ab März 2025, oder nach Vereinbarung Stellenbeschreib:Wir suchen einen motivierten Koch/Köchin/Jungkoch, für unser kleines, renommiertes Bistro, mit hochstehender,...

  • Köchin/Koch für unseren Brunch

    vor 1 Woche

    Zürich, Zürich, Schweiz Z am Park Z Gastro GmbH Vollzeit

    Köchin/Koch für unseren BrunchWir suchen eine/n erfahrene/n Koch oder Köchin, die sich auf das Zubereiten unserer Brunch-Menüs spezialisieren möchte. Bei uns arbeitest du in einem jungen und dynamischen Team, wo jeder Einzelne wichtig ist.Aufgaben:Mise-en-place-ArbeitenSelbstständiges Zubereiten der Brunch-SpeisenEinhaltung der Hygienevorgaben nach...

  • Köchin/koch

    vor 3 Wochen

    Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Wir suchen: Gastgeberinnen und Gastgeber aus Leidenschaft. Werden Sie Teil der ZFV-Familie und begeistern Sie mit uns unsere Gäste. Als vielfältiges und stetig wachsendes Schweizer Hotellerie-, Gastronomie-, und Bäckerei-Konditoreiunternehmen bieten wir Ihnen spannende Jobprofile mit Gestaltungsfreiraum, interessanten Weiterentwicklungsmöglichkeiten und...

  • Köchin / Koch: (Frühstück)

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz Sorell Hotels Vollzeit

    Die Sorell Hotels sind die grösste Schweizer Hotelgruppe in Eigenbesitz mit 15 individuellen Stadt- und Ferienhotels im 3- und 4-Sterne Bereich in Zürich, Dübendorf, Winterthur, Bern, Rapperswil, Schaffhausen, St. Gallen und Bad Ragaz. Das 4-Sterne Sorell Hotel Zürichberg besteht aus einem unter Denkmalschutz stehenden Haupthaus sowie einem separaten,...