F&B Direktor 100%

Vor 6 Tagen

Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit
Sie brennen für die Gastronomie und lieben es, Menschen mit unvergesslichen kulinarischen Erlebnissen zu begeistern? Sie sind eine visionäre Führungspersönlichkeit, die operative Exzellenz mit Leidenschaft und Innovationsgeist vereint? Dann übernehmen Sie die Schlüsselrolle in unserem dynamischen Team und gestalten Sie aktiv die Zukunft unserer renommierten Gastronomiebetriebe in Luzern

Aufgaben

  • Führungsrolle mit Herz: Verantwortung für die operative Leitung des gesamten F&B Teams in unseren exklusiven Betrieben
  • Aktive Präsenz: Vorbildliche Mitarbeit an der Front - Sie schaffen Nähe zu Gästen und Mitarbeitern und inspirieren durch Ihr Engagement.
  • Personalmanagement: Erstellung und Optimierung von Einsatzplänen, Durchführung von Schulungen und Förderung der Mitarbeiterentwicklung.
  • Qualitätsmanagement: Sicherstellung und Weiterentwicklung unserer hohen Qualitätsstandards und der Serviceexzellenz, die unsere Gäste begeistert.
  • Gästeorientierung: Verantwortung für eine professionelle, höfliche und herzliche Gästebetreuung, die in Erinnerung bleibt.
  • Hygienestandards: Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften gemäß HACCP und Kontrolle der Sauberkeit in und um den Betrieb.

Profil

  • Fundierte Ausbildung in der Gastronomie sowie mehrjährige Berufserfahrung.
  • Nachgewiesene Führungskompetenz und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und weiterzuentwickeln.
  • Kenntnisse der Luzerner Gastro-Szene oder Bereitschaft, sich aktiv in diese einzuarbeiten.
  • Souveränes Auftreten, exzellente Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild.
  • Hands-on-Mentalität mit lösungsorientierter Arbeitsweise, auch in stressigen Situationen.
  • Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenz zur Führung des Teams und zur Gästebetreuung.
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und starke Serviceorientierung.
  • Sprachgewandtheit in Schweizerdeutsch, Deutsch und Englisch.

Vorteile

  • Ein Arbeitsplatz im Herzen Luzerns: Arbeiten Sie in einer der angesagtesten Gastro-Adressen der Stadt
  • Dynamik und Innovation: Werden Sie Teil eines zukunftsorientierten Unternehmens, das Innovation und Weiterentwicklung großschreibt.
  • Attraktive Benefits: Freuen Sie sich auf zahlreiche Vergünstigungen in all unseren Outlets
  • Persönliche Entwicklung: Wir unterstützen Ihre berufliche und persönliche Weiterentwicklung durch Schulungen und individuelle Förderung.
  • Ein inspirierendes Umfeld: Arbeiten Sie in einem motivierten Team, das Spaß an der Arbeit hat und gemeinsam Großes erreicht.
  • Freiraum für Ideen: Bringen Sie Ihre Kreativität ein und gestalten Sie aktiv die Zukunft unserer Gastronomiebetriebe mit.

Kontaktinformationen

Falls du weitere Fragen zu diesem Stellenangebot (Referenz: JN -122024-686964) hast, kontaktiere bitte Julian Mair unter +41 58 233 28 63.

Über uns

Adecco ist Marktführer für Personallösungen in der Schweiz und weltweit. Jeden Tag sorgen unsere Teams in unseren rund 50 Standorten schweizweit für den besten Match zwischen Kandidat:innen und Kunden in unterschiedlichen Berufsfeldern und Branchen. 

Adecco Schweiz ist ein Unternehmen der Adecco Gruppe, dem weltweit führenden Unternehmen für Talent Advisory und Solutions. Wir glauben daran, jeden für die Zukunft fit zu machen und beschäftigen täglich über 3,5 Millionen Menschen. Wir rekrutieren, entwickeln und bilden Talente in 60 Ländern aus, und ermöglichen es Organisationen, die Zukunft der Arbeit mitzugestalten.

  • Direktor Beschaffung und Lieferkette

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Pilatus Aircraft Ltd Vollzeit

    Sie sind unsere neue Schlüsselfigur in der Einkaufsabteilung! In dieser herausfordernden Position werden Sie als Direktor Beschaffung und Lieferkette unser Unternehmen bei der Implementierung einer effizienten Beschaffungsstrategie unterstützen. Ziel ist es, unsere Kosten zu reduzieren und die Lieferkette zu optimieren. Dazu werden Sie gemeinsam mit...

  • Technischer Sterilisationsassistent

    vor 4 Wochen

    Luzern, Schweiz B. Braun Medical AG Vollzeit

    60-100%Direkt auf dem Areal des Luzerner Kantonsspitals - ideal erreichbar mit öffentlichen Verkehrsmitteln - betreibt die SteriLog Sterilgutversorgung Luzern AG, eine Tochtergesellschaft von B. Braun, eine eigene Aufbereitungseinheit für Medizinprodukte (AEMP) für das Luzerner Kantonsspital. Die unmittelbare Nähe zum Spital und die moderne Infrastruktur...

  • Direktor

    vor 22 Stunden

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichDie Gäste & der operative Bereich stehen bei Ihnen an erster StelleSie lieben es, ein gutes Team zu führen und weiterzuentwickeln Mitarbeit in Vermarktung und Ausarbeitung von verkaufsfördernden MassnahmenStetige Prozessoptimierung und Controlling sowie die Erreichung der Jahresziele sicherstellen Sie haben die BudgetverantwortungSie leben...

  • Assistant Director of Food

    vor 2 Monaten

    Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Hotel Group Vollzeit

    **Wir suchen einen/eine Assistant Director of Food & Beverage für das Mandarin Oriental Palace in Luzern!** Das legendäre Hotel Palace Luzern wurde erstmals im Jahr 1906 eröffnet und befindet sich in Luzern am Ufer des Vierwaldstättersees. Nach einer kompletten Renovierung eröffnete das Mandarin Oriental Palace, Luzern im September 2022 seine Türen...

  • Praktikumsstelle Betriebsleiter Assistent:in F&b

    vor 1 Monat

    Luzern, Schweiz Sinnvoll Dienstleistungen GmbH Vollzeit

    ab sofort oder nach Vereinbarung | 100 % BETRIEBSLEITER ASSISTENT:IN F&B ASSISTENT:IN - Diese Aufgaben erwarten dich - Unterstützung des Betriebsleiters im daily Business - Eigenständige Stationsführung - Mithilfe bei der Teameinteilung - Einhaltung des HACCP Konzeptes - Gästebetreuung auch mit Reklamationswesen - Eventorganisation - Nachhaltige und...

  • F&b Coordinator

    vor 7 Monaten

    Luzern, Schweiz Grand Hotel National Vollzeit

    F&B Management Das Grand Hotel National ist eines der traditionsreichsten 5-Sterne-Hotels am Vierwaldstättersee. Wir sind ein unabhängiges, privat geführtes Grandhotel mit einer langen Geschichte und faszinierender Architektur. Treten Sie ein und schreiben Sie unsere über 150-jährige Geschichte mit uns fort. Spüren Sie den Charme der Vergangenheit und...

  • Receptionist/in

    vor 7 Monaten

    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    **Réceptionist m/w** als Ergänzung für unser aufgestelltes Hotel-Team. Wir sind ein Traditionshaus in der Luzerner Altstadt: voller Geschichte und Geschichten, mit 48 individuell eingerichteten Zimmern, charmant und leidenschaftlich gastfreundlich. Klingt das gut für Sie? Dann sollten Sie weiterlesen. Zusammen mit Ihren Kolleginnen und Kollegen sind...

  • Kurierfahrer Kategorie B 100%

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Adecco Vollzeit

    Als echter Kenner der Stadt Luzern sind Strassennamen und Ortsangaben kein Problem für dich?Dann bewirb dich auf unsere offene Vakanz alsKurierfahrer Kategorie B 100%Ihre HerausforderungSortieren und Zustellen von Brief- und/oder PaketpostBeladen des Fahrzeugs (Motorrad oder Lieferwagen)Kontakt mit Kunden/-innenEinhalten von Lieferdaten und -fristenIhre...

  • Leiter F&b

    vor 5 Monaten

    Luzern, Schweiz Hotel Wilden Mann Vollzeit

    Zu Verstärkung unseres Teams suchen wir per 1. Dezember oder nach Vereinbarung einen **Leiter /in Bankett & Einkauf m/w, 100%** für unser Restaurant «Sauvage» (15 Punkte GaultMillau). Wir sind ein Traditionshaus in der Luzerner Kleinstadt: voller Geschichte und Geschichten, mit 2 Restaurants, Banketträumen, Terrasse und 48 individuell eingerichteten...

  • Leiter:in Veranstaltungen und Technik 80-90%

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Hochschule Luzern Vollzeit

    Als grösste Bildungsinstitution der sechs Zentralschweizer Kantone ist die Hochschule Luzern mit ihrem Angebot am Puls der Zeit. Weitsichtig und innovativ, national und international vermitteln wir Wissen. Gestalten Sie mit und werden Sie Teil unserer gemeinsamen, nachhaltigen Zukunft.Die Hochschule Luzern – Musik pflegt mit Leidenschaft die...

  • Industriebodenleger Mit Kat B

    vor 7 Monaten

    Luzern, Schweiz Greco inside Vollzeit

    Wir suchen per sofort einen Industriebodenleger mit Kat B Wir bieten dir: Faire Entlöhnung und ein junges und dynamisches Team. Art der Stelle: 100% Arbeitszeiten: - 8-Stunden-Schicht - Montag bis Freitag - Überstunden Leistungen: - Berufliche Altersvorsorge Arbeitsort: On the road

  • Mitarbeiterin Verkauf

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz C&A Mode AG Vollzeit

    The future looks like youFür unser Team im Store Luzern suchen wir per sofort eine Mitarbeiterin Verkauf (f/m/d) mit Schlüsselfunktion Schwerpunkt Service 100% für eine unbefristete Anstellung.Deine AufgabenProaktiver KundenkontaktProfessionelle BeratungSicherstellen eines gepflegten Store-AuftrittsBotschafter unserer MarkeMitverantwortung für das...

  • Kranführer Kat. B

    Vor 5 Tagen

    Luzern, Schweiz Global Personal Partner Vollzeit

    **EINFÜHRUNG**: - Unser Beruf und unsere Leidenschaft «HR-Management». - Global Personal ist ein eigenständiges Unternehmen der Interiman Group SA mit über 100 Mitarbeitenden, die an 21 Standorten in der Deutschschweiz ein komplettes Programm von Dienstleistungen im Bereich Human Resources anbieten. Für unseren Kunden, ein renommiertes Bauunternehmen...

  • Sachbearbeiter/in Treuhand 80-100%

    Vor 7 Tagen

    Luzern, Schweiz A & B Treuhand AG Vollzeit

    EinführungWir sind A & B Treuhand AG, ein Unternehmen mit langjähriger Erfahrung in der Treuhandbranche im Herzen der Stadt Luzern. Als Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte, zuverlässige Persönlichkeit alsSachbearbeiter/in Treuhand 80-100%VerantwortlichkeitenBuchhaltung für verschiedene KundenErstellung...

  • Restaurationsfachfrau/mann 100%

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichVerantwortlich für das Vorbereiten der Räume, Mise en Place, inklusive Beschriftungen und gewünschter InfrastrukturErste Ansprechperson für Seminargäste vor OrtKaffeepausen bereitstellen und betreuenVerbuchen der Seminarleistungen und von F&B Leistungen, gemäss Function-Sheet, sowie Zusatzleistungen mit TCPOSUnterstützung des F&B...

  • Kranführer Kat. B

    vor 7 Monaten

    Luzern, Schweiz Kollabo Vollzeit

    Kollabo ist die Jobvermittlungsplattform für Handwerker:innen. Unser Netzwerk umfasst bereits über 1'000 Baufirmen und 100 Personaldienstleister! Bewirb dich noch heute, damit unsere Experten in unserer grossen, digitalen Datenbank nach der passenden Stelle für dich in Luzern suchen können. **Deine Chancen**: - Attraktiver Lohn + Bonus - Unbefristeter...

  • Parkett/ Bodenleger Mit Kat B

    vor 7 Monaten

    Luzern, Schweiz Greco inside Vollzeit

    Wir suchen per sofort einen Parkett/ Bodenleger mit Kat B Wir bieten dir: Faire Entlöhnung und ein junges und dynamisches Team. Art der Stelle: 100% Arbeitszeiten: - 8-Stunden-Schicht - Montag bis Freitag - Überstunden Leistungen: - Berufliche Altersvorsorge Arbeitsort: On the road

  • Operative Leiterin

    Vor 2 Tagen

    Luzern, Schweiz ZURZACH Care AG Vollzeit

    ZURZACH Care ist die führende Unternehmensgruppe für stationäre und ambulante Rehabilitation, Schlafmedizin, Prävention und Reintegration. An 20 Standorten in der deutschsprachigen Schweiz bieten wir medizinische und therapeutische Kompetenz für ein gesundes Leben. Damit unterstützen und erleichtern wir den Wiedereinstieg in den Alltag nach einer...

  • Sous Chef 100%

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichVerantwortung über den gesamten Küchenbereich und einen reibungslosen Ablauf in der KücheFührung des Küchen- und Office Teams mit ca. 20 Mitarbeiter*innenMitgestaltung und Umsetzung der F&B-StrategieAngebotsplanung und Administration im Küchen-BereichAktive Mitarbeit in der KücheEinkauf und WarenbewirtschaftungSicherstellen der...

  • Fachfrau/Fachmann Information und Dokumentation

    Vor 6 Tagen

    Luzern, Schweiz Kanton Luzern Vollzeit

    Ihre AufgabenMit Ihrer Fachkompetenz erarbeiten Sie ein Konzept für die Weiterführung der Bibliothek von Museum Luzern sowie deren Erschliessung und stellen diese in Zusammenarbeit mit der ZHB sicher.Zu Ihren Aufgaben gehören sowohl der Erwerb und die Katalogisierung der Medien, welche Sie bibliotheksfertig ausrüsten, als auch die...