Préparateur de viandes en industrie 100%

Vor 7 Tagen

Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

Quelle est ma fonction ?

Au sein du team de découpe de viande de volailles , de porcs et de boeuf vos tâches principales seront de

  1. Réception et Contrôle des Matières Premières

    • Recevoir, déballer et vérifier les carcasses et morceaux de viande.

    • Contrôler la qualité et la conformité des viandes selon les normes établies.

  2. Préparation et Découpe

    • Désosser, dénerver et parer les pièces de viande.

    • Découper les morceaux selon les spécifications et les besoins de la production.

    • Utiliser des outils de découpe tels que couteaux, scies, et hachoirs de manière sécurisée et efficace.

  3. Transformation et Préparation de Produits

    • Préparer des produits transformés tels que steaks, rôtis, et hachis.

    • Assaisonner et mariner les viandes selon les recettes et instructions fournies.

    • Emballer et étiqueter les produits finis pour la vente ou la distribution.

  4. Gestion des Stocks et Traçabilité

    • Gérer les stocks de viande et s'assurer de la rotation des produits pour minimiser les pertes.

    • Maintenir la traçabilité des produits en enregistrant les informations nécessaires sur chaque lot de viande.

  5. Hygiène et Sécurité

    • Nettoyer et désinfecter les outils, équipements et surfaces de travail.

    • Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

    • Porter les équipements de protection individuelle appropriés.

  6. Les heures de travail sont organisées en équipes, en général de 5h00 à 17h00.

Ces tâches permettent de garantir la qualité des produits carnés tout en respectant les standards de sécurité et d'hygiène.

De quoi ai-je besoin pour réussir ?

A ce poste très exigeant physiquement vous êtes au bénéfice :

  • Apprentissage professionnel achevé (CFC) de boucher, charcutier- cuisiner ou d'une formation équivalente

  • Expérience professionnelle dans le secteur alimentaire, dans le découpage de viande, et l'usage de machines

  • Français (excellentes connaissances)

  • Personne très autonome, consciencieuse et organisée

  • Maîtrise des outils informatiques (MS Office et SAP)

  • Flexibilité dans les horaires de travail, travail les jours fériés

  • Bonne constitution physique (travail au froid) et port de charges

  • Au bénéfice d'un permis de conduire, et habitant dans un périmètre de moins de 01heure du lieu de travail.

Quels sont mes avantages ?

Dans cette grande entreprise vous serez au bénéfice de plusieurs avantages sociaux.

Qu'est-ce qui fait l'entreprise ?

Entreprise spécialisée dans la transformation de viandes

Langues
Français: C2 - Maîtrise

Lieu de travail
région Fribourg

Numéro d'annonce
V-ZVT-6UT

  • Préparateur de viandes en industrie 100%

    Vor 7 Tagen

    Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Au sein du team de découpe de viande de volailles , de porcs et de bœuf vos tâches principales seront de - Réception et Contrôle des Matières Premières - Recevoir, déballer et vérifier les carcasses et morceaux de viande. - Contrôler la qualité et la conformité des viandes selon les normes établies. - Préparation et...

  • Préparateur De Viandes En Industrie 100%

    Vor 6 Tagen

    Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Au sein du team de découpe de viande de volailles , de porcs et de bœuf vos tâches principales seront de - Réception et Contrôle des Matières Premières - Recevoir, déballer et vérifier les carcasses et morceaux de viande. - Contrôler la qualité et la conformité des viandes selon les normes établies. - Préparation et...

  • Préparateur de viandes en industrie 100%

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    Quelle est ma fonction ? Au sein du team de découpe de viande de volailles , de porcs et de bœuf vos tâches principales seront de - Réception et Contrôle des Matières Premières - Recevoir, déballer et vérifier les carcasses et morceaux de viande. - Contrôler la qualité et la conformité des viandes selon les normes établies. - Préparation et...

  • Préparateur de viandes en industrie 100%

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    Quelle est ma fonction ? Au sein du team de découpe deviande de volailles , de porcs et de bœuf vos tâches principalesseront de - Réception et Contrôle des Matières Premières -Recevoir, déballer et vérifier les carcasses et morceaux de viande.- Contrôler la qualité et la conformité des viandes selon lesnormes établies. - Préparation et Découpe...

  • Préparateur de viandes en industrie 100%

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    Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ?Au sein du team de découpe de viande de volailles , de porcs et de boeuf vos tâches principales seront de Réception et Contrôle des Matières PremièresRecevoir, déballer et vérifier les carcasses et morceaux de viande.Contrôler la qualité et la conformité des viandes selon les normes établies.Préparation et...

  • Préparateur en viandes 100%

    Vor 7 Tagen

    Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ?Notre client, entreprise bouchère à dimension industrielle, recherche activement un nouveau:Boucher - Production de viandes 100% (h/f/d)Au sein de l'équipe active en découpe de viande de volaille , de porc et de boeuf, vos responsabilités principales seront les suivantes: Réception et contrôle des matières premièresRecevoir,...

  • Préparateur- découpe de viandes 100%

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    Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Notre client, entreprisebouchère à dimension industrielle , recherche activement unnouveau: Boucher - Production de viandes 100% (h/f/d) Au sein de l’équipe active en découpe de viande de volaille , de porc et debœuf, vos responsabilités principales seront les suivantes: -Réception et contrôle des matières premières -...

  • Préparateur- découpe de viandes 100%

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  • Préparateur de viandes industrielle 100%

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    Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Au sein du team de découpe de viande de volailles , de porcs et de bœuf vos tâches principales seront de - Réception et Contrôle des Matières Premières - Recevoir, déballer et vérifier les carcasses et morceaux de viande. - Contrôler la qualité et la conformité des viandes selon les normes établies. - Préparation et...

  • Préparateur- découpe de viandes 100%

    Vor 5 Tagen

    Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ?Notre client, entreprise bouchère à dimension industrielle, recherche activement un nouveau:Boucher - Production de viandes 100% (h/f/d)Au sein de l'équipe active en découpe de viande de volaille , de porc et de boeuf, vos responsabilités principales seront les suivantes: Réception et contrôle des matières premièresRecevoir,...

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  • Préparateur de viandes industrielle 100%

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    Quelle est ma fonction ?Au sein du team de découpe de viande de volailles , de porcs et de boeuf vos tâches principales seront de Réception et Contrôle des Matières PremièresRecevoir, déballer et vérifier les carcasses et morceaux de viande.Contrôler la qualité et la conformité des viandes selon les normes établies.Préparation et...

  • Préparateur en Charcuteries industrielles 100%(h/f/d)

    Vor 6 Tagen

    Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ? Pour notre client, uneentreprise - boucherie à dimension industrielle , nous sommesactivement à la recherche d’un nouveau: Préparateur - Charcuteriesindustrielles 100% (h/f/d) Au sein de l’équipe préparation desaucisses, vos tâches principales seront les suivantes: - Tri,déballage et assemblage des différentes matières...

  • Préparateur en Charcuteries industrielles 100%(h/f/d)

    Vor 7 Tagen

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    Quelle est ma fonction ? Pour notre client, une entreprise - boucherie à dimension industrielle , nous sommes activement à la recherche d’un nouveau: Préparateur - Charcuteries industrielles 100% (h/f/d) Au sein de l’équipe préparation de saucisses, vos tâches principales seront les suivantes: - Tri, déballage et assemblage des différentes...

  • Préparateur en Charcuteries industrielles 100%

    Vor 7 Tagen

    Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ?Pour notre client, une entreprise - boucherie à dimension industrielle, nous sommes activement à la recherche d'un nouveau:Préparateur - Charcuteries industrielles 100% (h/f/d)Au sein de l'équipe préparation de saucisses, vos tâches principales seront les suivantes:Tri, déballage et assemblage des différentes matières...

  • Préparateur de Commande Avec Permis Cariste

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    **INTRODUCTION**: Pour une entreprise internationale active dans l'horlogerie, je recherche pour leur succursale de **Villars-sur-Glâne**,** Préparateur de commande avec permis cariste** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Effectuer avec précision la préparation des commandes en suivant les instructions fournies. - Utiliser efficacement les équipements...

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    **_Pemsa est une société de recrutement, de gestion et de délégation de personnel spécialisée dans les métiers du bâtiment depuis 30 ans. Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons le profil suivant :_**: - _ **Mission**: - Réceptionner les produits et vérifier leur conformité - Conditionner et stocker la viande de manière efficace et...

  • Préparateur en charcutier industrielle 100%

    Vor 7 Tagen

    Fribourg, Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Quelle est ma fonction ?Notre client, importante industrie suisse spécialisée dans la transformation de viandes, recherche actuellement un nouveau:Cuisinier-charcutier en industrie 100% (h/f/d)Au sein d'une équipe multiculturelle, vos principales tâches sont les suivantes:Tri, déballage et assemblage des matières premièresPréparation rigoureuse de...

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    **Ce groupe de pharmacies est actif sur tout le territoire Suisse.** **La société rassemble plus de 90 officines et emploie plus de 900 personnes.** **Tu aimes conseiller et fidéliser les clients grâce à tes compétences scientifiques et relationnelles** **Pour toi, être assistant en pharmacie signifie être multi-talents en effectuant des...

  • Laborantin / Préparateur de Travaux - Médecine

    vor 7 Monaten

    Fribourg, Schweiz Medicalis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: - Vous avez acquis une expérience en laboratoire_ ou en domaine hospitalier ?_ - Un de nos clients, un établissement de renom, est à la recherche de :_ **_ Laborantin / Préparateur de travaux_**: **_ Pré-analytique en domaine hospitalier à 40%_**: **DESCRIPTION DE LA MISSION: - Prendre en charge des demandes et des échantillons -...