Apprenti

Vor 3 Tagen

Bulle, Schweiz Sommet Education Vollzeit

Apprenti(e) cuisinier(ère)

Apprenticeship contract / Bulle, Switzerland

Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's degrees in hospitality, luxury and event management to an international student body across three campuses in Glion and Bulle, Switzerland, and London, UK.

You share our values: Development, Distinctiveness, Joint commitment, Openness and Sense of service.

Responsabilités :

  • Elaborer des plats et des menus en fonction des saisons, des produits, de la clientèle, etc.
  • Créer des recettes, essayer divers produits pour renouveler la carte du restaurant, appliquer les principes diététiques pour une alimentation saine et équilibrée
  • Evaluer les quantités de marchandises à commander en fonction des recettes, des réservations et des prévisions de vente
  • Contrôler les denrées alimentaires livrées et en déterminer la qualité en fonction de critères connus (origine, méthode de culture, fraîcheur, etc.)
  • Préparer ou superviser la préparation des aliments à cuire : éplucher les légumes, les laver, couper la viande, déterminer la quantité de divers ingrédients, etc.
  • Apprêter les mets qui compensent le menu: potage, salade, viande, légumes, dessert, etc., en utilisant les appareils et ustensiles appropriés
  • Appliquer diverses méthodes de cuisson : blanchir, rissoler, pocher, étuver, braiser, gratiner, rôtir, griller, etc.
  • Garnir les plats ou les assiettes avec soin ; les passer au personnel de service

Profil :

  • Scolarité obligatoire achevée
  • Stages en cuisine déjà accomplis
  • Passion prononcée pour la cuisine
  • Très bonnes connaissances en français (à l'oral et à l'écrit)
  • Bonnes connaissances en anglais (à l'oral et à l'écrit)
  • Ouvert(e) à travailler dans un environnement international et multiculturel
  • Bonne résistance au stress
  • Flexibilité et grande motivation

Autres informations :

  • Début du contrat : 01.09.2025
  • Fin du contrat: 31.08.2028
  • Lieu : Rue de l'Ondine 20, 1630 Bulle
jidd174002a jit0104a

  • Apprenti cuisinier

    Vor 5 Tagen

    Bulle, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    dApprenti(e) cuisinier(ère)Apprenti(e) cuisinier(ère) Apprenticeship contract / Bulle, SwitzerlandGlion Institute of Higher (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Group. Founded in , GIHE is a Swiss institution offering Bachelor s and Master s degrees in hospitality, luxury and...

  • Apprenti employé de commerce

    Vor 2 Tagen

    Bulle, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Apprenti employé de commerce (h/f), BulleRomande Energie - CarrièreNous croyons qu'une entreprise ambitieuse et responsable est portée par des collaboratrices et des collaborateurs qui adhèrent pleinement à ses valeurs et à sa culture. L'environnement fait partie de vos préoccupations ? Vous pensez que l'action individuelle et collective peut avoir un...

  • Apprenti Dessinateur CDC Génie Civil

    Vor 5 Tagen

    Bulle, Schweiz CSD INGENIEURS SA Vollzeit

    Plus de 1 000 collaborateurs répartis sur 30 sites en Suisse et en Europe : le groupe CSD est une entreprise dynamique et en constante croissance. Grâce à l’ingéniosité, la compétence et la pluridisciplinarité qui caractérisent nos équipes, CSD offre des solutions innovantes et durables pour nos clients avec un « plus » pour la qualité de vie...

  • Apprenti(E) Opérateur/trice de Machines

    Vor 4 Tagen

    Bulle, Schweiz UCB S.A. Vollzeit

    UCB est une société biopharmaceutique mondiale dont le siège social est situé à Bruxelles, en Belgique. UCB est spécialisée dans les domaines thérapeutiques des troubles neurologiques et de l’immunologie. Employant plus de 8'800 collaborateurs répartis dans près de 40 pays, UCB occupe en Suisse environ 580 collaborateurs qualifiés sur le site...

  • Apprenti(e) cuisinier(ère)

    Vor 5 Tagen

    Bulle, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Apprenti(e) cuisinier(ère) Apprenticeship contract / Bulle, Switzerland Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's degrees in hospitality,...

  • Apprenti(e) cuisinier(ère)

    Vor 5 Tagen

    Bulle, Schweiz Sommet Education Vollzeit

    Apprenti(e) cuisinier(ère) Apprenticeship contract / Bulle, SwitzerlandGlion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's degrees in hospitality, luxury...

  • Apprenti(e) cuisinier(ère)

    Vor 2 Tagen

    Bulle, Schweiz Glion Institute Vollzeit

    Apprenti(e) cuisinier(ère)Apprenticeship contract / Bulle, SwitzerlandGlion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor’s and Master’s degrees in hospitality,...

  • Apprenti(e) cuisinier(ère)

    Vor 2 Tagen

    Bulle, Schweiz Glion Institute of Higher Education Vollzeit

    Apprenti(e) cuisinier(ère) Apprenticeship contract / Bulle, Switzerland Glion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor’s and Master’s degrees in hospitality,...

  • Apprenti(e) cuisinier(ère)

    vor 17 Stunden

    Bulle, Schweiz Glion Institute of Higher Education Vollzeit

    Apprenti(e) cuisinier(ère)Apprenticeship contract / Bulle, SwitzerlandGlion Institute of Higher Education (GIHE), in the top 5 for Hospitality & Leisure Management by the QS World University Ranking, is a brand of the Sommet Education Group. Founded in 1962, GIHE is a private Swiss institution offering Bachelor's and Master's degrees in hospitality, luxury...

  • Apprenti employé de commerce

    vor 1 Woche

    Bulle, Schweiz Romande Energie Vollzeit

    Nous croyons qu'une entreprise ambitieuse et responsable est portée par des collaboratrices et des collaborateurs qui adhèrent pleinement à ses valeurs et à sa culture. L'environnement fait partie de vos préoccupations ? Vous pensez que l'action individuelle et collective peut avoir un impact positif sur notre société ? Vous êtes enthousiaste,...

  • Responsable commercial apprenti

    Vor 6 Tagen

    Bulle FR, Freiburg, Schweiz Romande Energie - Carrière Vollzeit

    Nous sommes Romande Energie Services SA, un acteur clé dans le secteur de l'énergie. Notre entreprise est axée sur la fourniture d'une expérience client exceptionnelle et innovante.Description du posteLe rôle d'apprenti employé de commerce offre une occasion unique pour les jeunes talents de découvrir le monde de l'énergie et de...

  • Apprenti employé de commerce

    Vor 5 Tagen

    Bulle, Schweiz Romande Energie - Carrière Vollzeit

    Nous croyons qu'une entreprise ambitieuse et responsable est portée par des collaboratrices et des collaborateurs qui adhèrent pleinement à ses valeurs et à sa culture. L'environnement fait partie de vos préoccupations ? Vous pensez que l'action individuelle et collective peut avoir un impact positif sur notre société ? Vous êtes enthousiaste,...

  • 2025 - Apprenti-e Gestionnaire du commerce de détail en Alimentation - MMM Gruyère Centre, Bull[...]

    Vor 2 Tagen

    Bulle, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    2025 - Apprenti-e Gestionnaire du commerce de détail en Alimentation - MMM Gruyère Centre, BulleEn tant que gestionnaire du commerce de détail Alimentation, tu conseilles les clients et vends des aliments (pain, fromage, fruits, viande, conserves, boissons). Tu t’occupes aussi de l’image du magasin, présentes la marchandise, contrôles les livraisons...

  • Apprenti employé de commerce

    Vor 5 Tagen

    Bulle, Schweiz Romande Energie Vollzeit

    Nous croyons qu'une entreprise ambitieuse et responsable est portée par des collaboratrices et des collaborateurs qui adhèrent pleinement à ses valeurs et à sa culture. L'environnement fait partie de vos préoccupations ? Vous pensez que l'action individuelle et collective peut avoir un impact positif sur notre société ? Vous êtes enthousiaste,...

  • Apprenti Dessinateur Cdc Génie Civil

    Vor 4 Tagen

    Bulle, Schweiz CSD INGENIEURE Vollzeit

    **Plus de 1 000 collaborateurs répartis sur 30 sites en Suisse et en Europe : le groupe CSD est une entreprise dynamique et en constante croissance. Grâce à l’ingéniosité, la compétence et la pluridisciplinarité qui caractérisent nos équipes, CSD offre des solutions innovantes et durables pour nos clients avec un « plus » pour la qualité de vie...

  • Apprenti employé de commerce

    Vor 4 Tagen

    Bulle, Schweiz Romande Energie Vollzeit

    Critères de l'offreMétiers :Employé de commerce (H/F)Secteur :ProductionLieux :BulleConditions :ApprentissageTemps PleinL'entreprise : Romande EnergieRomande EnergiePlus d'infos sur Romande EnergieDescription du posteNous croyons qu'une entreprise ambitieuse et responsable est portée par des collaboratrices et des collaborateurs qui adhèrent pleinement...

  • Apprenti employé de commerce

    Vor 4 Tagen

    Bulle, Schweiz Romande Energie - Carrière Vollzeit

    Nous croyons qu'une entreprise ambitieuse et responsable est portée par des collaboratrices et des collaborateurs qui adhèrent pleinement à ses valeurs et à sa culture. L'environnement fait partie de vos préoccupations ? Vous pensez que l'action individuelle et collective peut avoir un impact positif sur notre société ? Vous êtes enthousiaste,...

  • Apprenti(e) acousticien/ne en systèmes auditifs à Bulle

    Vor 3 Tagen

    Bulle, Schweiz TN Switzerland Vollzeit

    Apprenti(e) acousticien/ne en systèmes auditifs à Bulle (2025), BulleTU AS DÉJÀ Entendu ? Rejoigne-nous en tant qu'apprenti(e) audioprothésiste CFC !Pour profiter pleinement de la vie, que ce soit lors de fêtes, en famille ou avec des amis, il est essentiel de bien percevoir son environnement. C'est pourquoi l'audition est au cœur de notre formation...

  • Apprenti(e) acousticien/ne en systèmes auditifs à Bulle

    Vor 3 Tagen

    Bulle, Schweiz Amplifon Vollzeit

    Apprenti(e) acousticien/ne en systèmes auditifs à Bulle (2025) Hearing Care ProfessionalBulle, FR, Switzerland En tant que prestataire de qualité et leader mondial de solutions auditives, nous nous appuyons sur plus de 70 ans d'expérience et travaillons jour après jour à améliorer la qualité de vie de nos clients. Notre stratégie:...

  • Apprentie Conseiller Financier

    vor 1 Tag

    Bulle, Schweiz Balcão do Emigrante - Suíça Vollzeit

    **Offre d'emploi : Conseiller financier Junior au Balcão do Emigrante à Bulle** Le Balcão do Emigrante, un projet privé dédié à servir les émigrants portugais à travers le monde dans les domaines financiers, fiscaux et les services migratoires, recherche un Conseiller Financier pour son siège à Bulle. Avec 12 bureaux ouverts au public dans 5...