Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Pâtissier-ère - Lausanne - EHL Group

  • Pâtissier Restaurant

    vor 7 Monaten


    Lausanne, Schweiz Le Vieux Lausanne Vollzeit

    Pour un restaurant du centre-ville de Lausanne, nous recherchons une/une futur chef/fe pâtissier/ère. Restaurant bénéficiant d’une très bonne réputation avec une cuisine généreuse, créative et centrée sur les produits de la région. Vos missions: - Gérer en autonomie la production et le dressage des desserts, glaces et sorbets - De temps à...

  • Pâtissier/ère (H/F)

    Vor 3 Tagen


    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION: **Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, une société de restauration d'entreprise de premier plan, pour recruter, en poste fixe, Un/e pâtissier/ère **DESCRIPTION DE LA MISSION: **Sous la responsabilité du responsable du restaurant et du chef de cuisine, vous intègrerez la brigade de pâtisserie pour réaliser le travail...

  • Pâtissier/ère (H/F)

    vor 4 Stunden


    Lausanne, Schweiz Hotelis Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes aujourd'hui mandatés par notre client, une société de restauration d'entreprise de premier plan, pour recruter, en poste fixe, **Un/e pâtissier/ère** **DESCRIPTION DE LA MISSION**: Sous la responsabilité du responsable du restaurant et du chef de cuisine, vous intègrerez la brigade de pâtisserie pour réaliser le...


  • Lausanne, Schweiz EUPRO Vollzeit

    Boulanger / Pâtissier / Temporär (100 %) A convenir Anstellungsart: Temporär Arbeitsort: Lausanne Region: Waadt / Unterwallis pour l'un de nos clients du canton de Vaud, nous recherchons: **Ihr Aufgabengebiet**: Un boulanger / Pâtissier **Ihr Profil**: - Autonome - Profil labo - A l'écoute - Résident canton de Vaud - Capacité de 'adapter -...

  • Pâtissier

    vor 1 Monat


    Lausanne, Schweiz leteam ressources humaines Vollzeit

    Description de l'emploiApprovisionner le poste de travailCalculer et préparer les ingrédients pour la fabrication des pâtesParticiper à la mise en forme des produits et appliquer le temps de repos prescritRégler les outils de production (pétrin, four, etc.) et contrôler le processus de fabricationNous attendonsParfaite connaissance des normes...


  • Lausanne, Schweiz Interima Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous recrutons pour le compte de l'un de nos clients de la région lausannoise, un/e: **Boulangère / Boulanger - Pâtissière / Pâtissier**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: - Participer à tous les processus de la production (pétrissage, façonnage, cuisson). - Maintenir son environnement de travail propre. - Atteindre les objectifs de...

  • Pâtissier

    vor 2 Monaten


    Lausanne, Schweiz leteam sa Vollzeit

    **Description de l'entreprise** leteam sa est une entreprise de travail temporaire de premier plan avec 27 agences et une présence de plus de 35 ans sur le marché. Nos domaines de compétences sont le bâtiment, l'artisanat, l'industrie et la technologie. Pour plusieurs de nos clients situés dans le canton de Vaud, nous sommes en recherche constante de...

  • Boulanger-pâtissier

    vor 7 Monaten


    Lausanne, Schweiz Le Petit coin gourmand Vollzeit

    Nous sommes à la recherche d'une personne sérieuse, fiable et motivée avec plusieurs années d'expérience en tant que boulanger-pâtissier. La personne doit être capable de travailler seule. Nous cherchons idéalement une personne avec un CFC ou un CAP en boulangerie-pâtisserie. Nous recherchons une personne qui vit dans la région lausannoise ou aux...

  • Pâtissier-ère (H/F)

    vor 1 Woche


    Lausanne, Schweiz TRIGO - Urban Bakehouse Vollzeit

    Avec déjà deux points de vente à Lausanne en un an du debut de son activité, TRIGO - Urban Bakehouse est en train de devenir l'un des endroits les plus "trendy" de la scène lausannoise. Nous recherchons un/e pâtissier/ere jeune mais déjà avec quelques années d’expérience pour participer à la croissance rapide de notre entreprise, qui compte...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Une opportunité en boulangerie à LausanneCe poste de patissier expérimenté chez DasTeam vous permettra de mettre vos compétences en pratique dans un environnement dynamique et varié.Description du posteNous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de boulangerie à Lausanne. Vous serez responsable de la préparation des...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz JobUp Vollzeit

    L'opportunité d'une expérience culinaire de qualité dans notre fondation.Détails du posteNous recherchons une personnalité créative et passionnée en tant que cuisinier-ère expérimenté-e à 100% pour notre site de Chailly.Votre mission consiste à garantir la planification, l'organisation et la production des mets en tenant compte des...


  • Lausanne, Schweiz Fripsquare coffee Vollzeit

    Nous recherchons, pour notre coffee shop, un pâtissier/une patissière avec ou sans formation afin de réaliser des mets maison de type (cake, cookies, cinnamon rolls etc) dans nos locaux à Lausanne. Poste disponible **de suite.** Taux d’activité recherché : environ **20%** **Avantages**: - boissons gratuite et rabais - flexibilité, peux gérer...


  • Lausanne, Schweiz Fondation La Rozavère Vollzeit

    La Fondation La Rozavère regroupe trois établissements médico-sociaux (EMS) ainsi qu'une structure de préparation et d'attente à l'hébergement (SPAH).Vous êtes passionné-e par l'art culinaire et souhaitez mettre votre expertise au service d'une structure dynamique ? Ce poste est fait pour vous. Saisissez cette belle opportunité ! Pour notre site de...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DasTeam Vollzeit

    Infos de l'emploiNiveau: BoulangerieLieu de travail: LausanneDomaine d'activité: AgricultureDescription du posteNous recherchons un pâtissier expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique !Compétences requisesFormation ou diplôme en boulangerie obligatoireExpérience de 5 ans minimumFaire respecter les normes en vigueur : hygiène, sécurité...


  • Lausanne, Schweiz Fondation La Rozavère Vollzeit

    VOTRE MISSION - Garantir la planification, l'organisation et la production des mets en tenant compte des besoins spécifiques de nos habitant-e-s- Assurer la qualité et la présentation des plats servis- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Gérer les stocks et les commandes de produits frais- Participer à la...


  • Lausanne, Schweiz Fondation La Rozavère Vollzeit

    VOTRE MISSIONGarantir la planification, l'organisation et la production des mets en tenant compte des besoins spécifiques de nos habitant-e-sAssurer la qualité et la présentation des plats servisRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGérer les stocks et les commandes de produits fraisParticiper à la création de nouveaux plats ainsi...


  • Lausanne, Schweiz Fondation La Rozavère Vollzeit

    VOTRE MISSIONGarantir la planification, l'organisation et la production des mets en tenant compte des besoins spécifiques de nos habitant-e-sAssurer la qualité et la présentation des plats servisRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGérer les stocks et les commandes de produits fraisParticiper à la création de nouveaux plats ainsi...


  • Lausanne, Schweiz Fondation La Rozavère Vollzeit

    VOTRE MISSION Garantir la planification, l'organisation et la production des mets en tenant compte des besoins spécifiques de nos habitant-e-sAssurer la qualité et la présentation des plats servisRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGérer les stocks et les commandes de produits fraisParticiper à la création de nouveaux plats...


  • Lausanne, Schweiz Fondation La Rozavère Vollzeit

    VOTRE MISSION Garantir la planification, l'organisation et la production des mets en tenant compte des besoins spécifiques de nos habitant-e-sAssurer la qualité et la présentation des plats servisRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireGérer les stocks et les commandes de produits fraisParticiper à la création de nouveaux plats...


  • Lausanne, Schweiz Interiman Vollzeit

    **INTRODUCTION**: Nous sommes actuellement à la recherche, pour un client actif dans le service aux entreprises situé dans la région lausannoise, d'un-e **Conseiller-ère clientèle - 80%**: **DESCRIPTION DE LA MISSION**: En tant que **Conseiller-ère clientèle**, vous serez en charge de: - Répondre aux appels provenant à la fois des clients externes...

Pâtissier-ère

vor 1 Monat


Lausanne, Schweiz EHL Group Vollzeit
Rejoignez-nous et contribuez à façonner l’avenir de l’hospitalité dès aujourd’hui

Les campus dynamiques de l’EHL forment un réseau exceptionnel réunissant des étudiants passionnés, des enseignants renommés et des experts de l’industrie venus de plus de 120 pays. Ensemble, ils partagent une mission commune : développer et transmettre des connaissances en matière d’hospitalité tout en stimulant la croissance et l’innovation dans ce secteur d’excellence.

Avec plus de 500 collaborateurs et enseignants, l’EHL offre un environnement de travail stimulant et des opportunités de développement personnel enrichissantes. Reconnue comme l’une des meilleures écoles de management hôtelier au monde depuis sa fondation en 1893, l’EHL s’appuie sur des valeurs fortes : excellence, esprit de famille, respect, apprentissage et innovation. Ces principes guident nos actions et constituent le socle de notre succès.

L’excellence pâtissière au cœur du School of Practical Arts
Au sein du département School of Practical Arts, la confection de desserts et pâtisseries est une véritable vocation. Alliant précision, créativité et savoir-faire culinaire, ce pôle d’expertise forme des professionnels passionnés et visionnaires. Chaque création pâtissière incarne un équilibre subtil entre tradition et innovation, porté par un engagement constant envers les standards les plus élevés de qualité et de raffinement.

Nous recherchons un candidat qui partage non seulement notre passion pour l’hospitalité et la gastronomie, mais aussi nos principes de leadership : transparence, responsabilité, collaboration, bienveillance et esprit d’expérimentation.

Rejoignez une équipe dynamique et inspirante, prête à relever les défis quotidiens et à transmettre aux étudiants l’art et la passion de la pâtisserie.

Pour compléter cette équipe, nous recherchons un(e) :

Pâtissier-ère

Responsabilités :

  • Participer à la production de desserts et pâtisseries pour les différents points de vente de l’école: Brasserie, Boutique, Bars et la partie évènementielle se déroulant sur notre campus.;
  • Encadrer en atelier un groupe d’étudiants pour assurer la production prévue ;
  • Commander et contrôler les matières premières, gérer les stocks et contrôler les normes d’hygiène HACCP ;
  • Vérifier les préparations et les desserts (goût, qualité et présentation) ;
  • Organiser et entretenir le poste de travail et les équipements.

Profil :

  • Formation CFC, ou BTS en hôtellerie/restauration ;
  • Minimum 3 ans d’expérience dans un poste similaire de préférence au sein d’établissements de renom (hôtellerie 4/5 étoiles ou des maisons étoilées) ;
  • Excellente maîtrise du français et de l’anglais (le service et l’enseignement se fait dans les deux langues),
  • Vous êtes une personne flexible, positive et proactive ;
  • On reconnait chez vous des qualités organisationnelles, un fort esprit d’équipe et une excellente résistance au stress ;
  • Vous êtes doté d’une bonne pédagogie et vous aimez transmettre ainsi que partager vos connaissances professionnelles.

Ce que nous proposons :

Nous vous offrons un contrat permanent au sein d’un secteur d’activité d’une institution d’enseignement, avec des prestations exceptionnelles pour les collaborateurs notamment des repas gratuits, un nombre de jours de congé attrayant, une place de parking ou une contribution liée aux transports en commun ainsi que l’accès à différents services et infrastructures.

Nous vous offrons la responsabilité, des défis et de l’encouragement pour vous aider à atteindre vos objectifs professionnels et personnels.

Nous vous offrons la possibilité d’avoir un impact concret sur une institution en pleine croissance et de prendre plaisir à faire partie d’une équipe passionnée, multidisciplinaire et talentueuse.