Leitung restauration

Neue Herausforderung mit Wohlfühlcharakter gefällig? Leitung Restauration / Chef de Service 100% (ab Dezember 2025 oder nach Vereinbarung) Das Parkhotel Schoenegg ist ein 3 Superior Ferienhotel mit 51 Zimmern und pflegt eine familiäre Wohlfühlatmosphäre seit 132 Jahren. Die Gast-Freundlichkeit ist seit Beginn an das Markenzeichen des Parkhotel Schoenegg. In unserem alpinen Haus mit Wellness-Anlage leben wir eine moderne Tradition, die von unseren internationalen Gästen, darunter zahlreichen Stammgästen sehr geschätzt wird. Grindelwald am Fusse des weltbekannten Dreigestirns Eiger, Mönch und Jungfrau, ist gleichermassen beliebtes Ziel für Wintersportler, Wanderer, Mountainbiker und Erholungssuchende Unsere Werte Tradition / Geschichte / Zuverlässigkeit Wir leben unsere Geschichte und Tradition. Sei Teil unserer DNA Team / Mannschaft Respekt und Wertschätzung sorgen dafür, dass sowohl Mitarbeiter als auch Gäste sich im Parkhotel Schoenegg zu Hause fühlen Abenteuer / Sinne Neugier Wir sind offen für Innovation und fördern kreative Ideen JBRP1_CH Einleitung Überblick : Als Leitung Restauration / Chef de Service trägst du die Gesamtverantwortung für einen reibungslosen und effizienten Ablauf aller operativen Serviceaufgaben. Mit deinem Engagement stellst du sicher, dass sich unsere Gäste und Mitarbeitenden das ganze Jahr über in einer herzlichen, professionellen und positiven Atmosphäre wohlfühlen. Ein zentraler Bestandteil deiner Rolle ist die enge Zusammenarbeit mit der Küche, um gemeinsam unser kulinarisches Angebot weiterzuentwickeln und kontinuierlich auf höchstem Niveau zu gestalten. Dabei führst du eine klare, wertschätzende und zielorientierte Kommunikation - sowohl im Team als auch im Austausch mit anderen Abteilungen. Aufgaben und Verantwortlichkeiten Personalführung & -Entwicklung Du planst die Einarbeitung neuer Mitarbeitender und organisierst Schulungen Du führst motiviert Dein 5-6-köpfige Team Dein Anspruch an Servicequalität und professionellem Auftreten zeichnet Dich aus Servicekoordination Du erstellst Einsatz- und Reinigungspläne und stellst die Einhaltung der Standards in allen Servicebereichen sicher Du überwachst Abläufe, optimierst Prozesse und nutzt Ressourcen effizient Qualität & Gästebetreuung Du führst Qualitätskontrollen durch und sorgst für ein gepflegtes Erscheinungsbild Du bist Gastgeber/In und lebst Deine Rolle Du bearbeitest Gästefragen und Beschwerden lösungsorientiert Zusammenarbeit & Kommunikation Du arbeitest eng mit Küche, Front Office und Management zusammen Du kommunizierst klar, wertschätzend und zielorientiert Deine Aufgaben: Arbeit in einem familiären, motivierten Team Vergünstigte bis kostenlose Nutzung von Freizeitangeboten Abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen der Schweiz Faire Bedingungen und Entwicklungsmöglichkeiten Mitarbeiterstudios (zu Sonderpreisen) auf dem Hotelareal Wir bieten Dir: Ausbildung in der Hotellerie/Restauration und mehrjährige Service-Erfahrung Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen von Vorteil) Gepflegtes, freundliches Auftreten und hohe Gästeorientierung Belastbare, selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise Organisationstalent und Blick fürs Detail Dein Profil: