Visionärer f&b manager
vor 2 Wochen
Voraussichtlich ab - Unbefristet / DauerhaftJBRP1_CH Visionärer F&B Manager Luxuriös. Anspruchsvoll. Visionär. In dieser neu geschaffenen Schlüsselposition prägen Sie aktiv die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses als strategische, treibende Kraft hinter unseren Food & Beverage Concepts. In dieser Position gestalten Sie die Zukunft unserer F&B-Welt: visionär, mutig und mit dem Anspruch, das Beste noch besser zu machen. Was diese Rolle einzigartig macht: Leadership auf Augenhöhe: Sie führen ein Team von 7 erfahrenen Department Leads sowie rund 70 Mitarbeitende - klar, inspirierend und mit dem Blick dafür, Menschen wachsen zu lassen. Konzeptarchitekt & Innovator: Bestehende Konzepte bewerten, neue Ideen entwickeln, Food & Beverage Trends erkennen und bewusst einsetzen - Sie denken "next level" und schaffen Erlebnisse, die unsere Gäste begeistern. Strategie trifft Profitabilität: Budget, Forecast, Margenoptimierung - Ihre Entscheidungen basieren auf Kennzahlen, ohne dabei die Guest Experience aus den Augen zu verlieren. Operational Excellence: Qualitätsstandards entwickeln, Prozesse vereinfachen, neue Tools einsetzen und Systeme modernisieren. Effizienz ist für Sie ein Ergebnis guter Führung. Schnittstelle & Multiplikator: Sie sind der strategische Partner für General Management, Küche, Marketing, Sales und Events - mit Weitblick, Professionalität und Kommunikationsstärke. Erlebnisse schaffen statt nur planen: Von Weinverkostungen über Pop-up-Konzepte bis hin zu Signature Events - Sie gestalten Momente, die unseren Gästen noch lange in Erinnerung bleiben. Das bewegen Sie mit uns Bei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten Ihnen attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant, und zahlreiche Vergünstigungen. Benefits Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie - idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung im Managementbereich. Mehrjährige Führungserfahrung im F&B-Bereich eines Luxushotels. Ausgezeichnete Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch; Italienisch von Vorteil. Unternehmerisches Denken, Zahlenaffinität sowie ein hohes Qualitätsbewusstsein. Hands-on-Mentalität, diplomatisches Geschick und ein souveränes Auftreten in jeder Situation. Sie sind bereit, kulinarische Maßstäbe zu setzen und gemeinsam mit einem leidenschaftlichen Team auf höchstem Niveau zu arbeiten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung. Das sind Sie
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Visionärer F&B Manager
vor 3 Wochen
Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof VollzeitZwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof...
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Visionärer F&B Manager
vor 2 Wochen
Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof VollzeitVoraussichtlich ab 01.02.2026 - Unbefristet / Dauerhaft Luxuriös. Anspruchsvoll. Visionär. In dieser neu geschaffenen Schlüsselposition prägen Sie aktiv die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses als strategische, treibende Kraft hinter unseren Food & Beverage Concepts. In dieser Position gestalten Sie die Zukunft unserer F&B-Welt: visionär, mutig und...
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Visionärer F&B Manager
vor 3 Wochen
Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof VollzeitZwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof...
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Visionärer f&b manager
vor 2 Wochen
Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof VollzeitZwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü. M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof...
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Visionärer F&B Manager
vor 2 Wochen
Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof VollzeitZwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof...
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F&b Manager
Vor 4 Tagen
Pontresina, Schweiz Hotel Saratz VollzeitZur Verstärkung unseres Teams suchen wir sofort oder nach Vereinbarung F&B Manager (m/w/d) - Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant, dem PROVISORI, der Bar, sowie Room Service - Aktive Betreuung und Unterstützung in allen Restaurants und Bankett - Führung und Motivation der Mitarbeiter - Enge und professionelle Zusammenarbeit mit...
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F&b Assistant
Vor 4 Tagen
Pontresina, Schweiz Hotel Saratz VollzeitZur Verstärkung unseres Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung F&B Assistant (m/w/d) - Vertretung, sowie enge Zusammenarbeit mit dem F&B Manager - Mitverantwortung für das Warenbewirtschaftungsprogramm - Aktive Betreuung und Unterstützung in allen Restaurants und Bankett - Kontrolle aller Warenbestände, Pflege des Kassensystems und...
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Food & Beverage Manager (M/w/d)
vor 2 Wochen
Pontresina, Schweiz Hotel Walther VollzeitStellenbeschreibung - Überwachung und ständige Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufs und Qualitätssicherung in der F&B Division des Hotels Walther und Hotel Steinbock. - Enge Zusammenarbeit mit der Besitzerfamilie und den anderen Abteilungen des Hauses. - Mitentwicklung der Unternehmensstrategie und deren Umsetzung. - Ausführung,...
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Reservations Agent
vor 2 Wochen
Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof VollzeitVoraussichtlich ab - Befristet, 10-Monatsvertrag, Kompetente Annahme und Bearbeitung von Reservierungen : Sie sind die erste Anlaufstelle für unsere anspruchsvollen Gäste und nehmen Anfragen für Individual- und Gruppenreservierungen souverän entgegen. Dabei agieren Sie stets mit höchster Professionalität und vorausschauender Aufmerksamkeit. Datenpflege...
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Chef Patissier
vor 3 Wochen
Pontresina, Schweiz Grand Hotel Kronenhof VollzeitZwischen 1848 und 1900 ist das Grand Hotel Kronenhof in Pontresina entstanden. Ein Haus der Luxusklasse, innen und aussen denkmalgeschützt, gehört es zu den architektonisch bedeutendsten Hotels der Alpen aus dem 19. Jahrhundert. Pontresina ist unweit vom mondänen St. Moritz, 1800 m ü.M. mitten in einer atemberaubenden Landschaft gelegen. Der Kronenhof...
