Chef de Partie Gastronomique
vor 11 Stunden
Description du poste En tant que chef de partie, vous aurez la responsabilité de superviser une section de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous participerez activement à la préparation des repas tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Coordonner et superviser les activités de la cuisine de votre partie Assurer la qualité des plats servis et leur présentation Gérer l'approvisionnement des denrées pour votre section Collaborer avec le chef pour l'élaboration de nouveaux plats Service derrière les buffets pendant l'heure de midi Horaires continus du lundi au vendredi Cette opportunité vous permettra de travailler au sein d'un établissement renommé dans le domaine de la restauration, et de perfectionner vos compétences culinaires tout en évoluant dans un environnement dynamique et stimulant. Le Groupe Samsic est engagé dans une démarche RSE. Profil recherché Vous êtes une personne passionnée par la cuisine, avec une solide capacité à travailler en équipe. Vous avez un bon sens de l'organisation et êtes capable de gérer plusieurs tâches simultanément sans compromettre la qualité. Une bonne compréhension des techniques culinaires et un goût certain pour l'innovation sont essentiels pour exceller dans ce rôle. Vous saurez faire preuve de créativité tout en respectant les standards établis par l'établissement. Qualités recherchées : Maîtrise des techniques culinaires. Maitrise de la cuisson des pizzas (un atout) Capacité de travailler sous pression. Gestion des gros volumes Sens aigu de l'organisation. Bonne communication interpersonnelle. Français courant
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Chef de partie
vor 2 Wochen
Geneva, Schweiz Ascionegourmet VollzeitNous recherchons un chef de partie expérimenté, avec une solide connaissance de la cuisine italienne, capable de produire une cuisine de qualité, en adéquation avec les standards de notre établissement. Nous proposons une cuisine italienne semi-gastronomique (13/20 au Gault&Millau) ainsi que des vins fins. Le candidat doit être capable d’organiser sa...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Geneva, Schweiz Ascionegourmet VollzeitNous recherchons un chef de partie expérimenté, avec une solide connaissance de la cuisine italienne, capable de produire une cuisine de qualité, en adéquation avec les standards de notre établissement. Nous proposons une cuisine italienne semi-gastronomique (13/20 au Gault&Millau) ainsi que des vins fins. Le candidat doit être capable d’organiser sa...
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Chef de Partie Gastronomique
vor 1 Woche
Geneva, Schweiz Samsic Emploi VollzeitEn tant que chef de partie, vous aurez la responsabilité de superviser une section de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous participerez activement à la préparation des repas tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Coordonner et superviser les activités de la cuisine de...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Geneva, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription de l'entrepriseL’Hôtel de la Cigogne 5*, établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Geneva, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription de l'entreprise L’Hôtel de la Cigogne 5* , établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’...
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Chef de partie
Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz Hôtel de la Cigogne VollzeitDétail de l'offre L’Hôtel de la Cigogne 5* , établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’ à 40...
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Chef de partie
Vor 6 Tagen
Geneva, Schweiz Hôtel de la Cigogne VollzeitDétail de l'offreL’Hôtel de la Cigogne 5*, établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’ à 40...
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Chef Cuisinier
vor 2 Wochen
Geneva, Schweiz Jobuilder VollzeitChef Cuisinier (H/F) Description du poste Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dans un restaurant gastronomique. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la création des plats, de la gestion de la brigade de cuisine et de l’excellence culinaire du restaurant. Si vous aimez la...
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Cuisiniers/Chefs de partie
vor 3 Wochen
Geneva, Schweiz RH-Expert VollzeitVous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter. Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail : Mise en place. Production Service, dressage Votre profil : Formation hôtelière ou...
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Cuisiniers/Chefs de partie
vor 3 Wochen
Geneva, Schweiz RH-Expert VollzeitVous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter. Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail : Mise en place. Production Service, dressage Votre profil : Formation hôtelière ou...
