Chef de partie

vor 1 Woche


Geneva, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

Description de l'entreprise L’Hôtel de la Cigogne 5* , établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’ à 40 personnes. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Savoir travailler sur tous les postes (chaud, froid...) ; Gérer la préparation des matières premières ; Elaborer la préparation des garnitures et des sauces ; Assurer le dressage des assiettes et la conformité de celles-ci ; Contrôler la propreté de la cuisine et l’état de l’équipement et du matériel utilisé ; Veiller au respect des règles d’hygiène HACCP et de sécurité en vigueur. Qualifications CFC de cuisinier ou titre jugé équivalent ; Expérience dans une fonction similaire de 5 ans ; Maîtriser le français ; Être flexible et disponible sur les horaires et jours de travail ; Avoir un très bon esprit d’équipe ; Sens du service et de l’accueil. Informations supplémentaires Complément du poste Travail les week-ends et jours fériés ; Horaire de jour, de soir et de nuit ; Minimum 1 week-end par mois ; Salaire annuel sur 13 mois entre 54’600.- et 58’500.- selon expérience et diplômes ; Prime de nuit ; 13ème salaire versé en juin et en décembre. Ce que nous offrons Offres spéciales pour vos proches ; Tarifs préférentiels dans plusieurs hôtels du monde ; 5 semaines de vacances et 6 jours fériés par an ; Salle de pause équipée & mise à disposition de boissons ; Cadeaux pour les évènements (anniversaires, jubilés…). Si vous êtes intéressé/es par ce poste, merci de bien vouloir nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (CV, copie des certificats de travail et des diplômes). Nous traiterons uniquement les dossiers complets.


  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz Ascionegourmet Vollzeit

    Nous recherchons un chef de partie expérimenté, avec une solide connaissance de la cuisine italienne, capable de produire une cuisine de qualité, en adéquation avec les standards de notre établissement. Nous proposons une cuisine italienne semi-gastronomique (13/20 au Gault&Millau) ainsi que des vins fins. Le candidat doit être capable d’organiser sa...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Geneva, Schweiz Ascionegourmet Vollzeit

    Nous recherchons un chef de partie expérimenté, avec une solide connaissance de la cuisine italienne, capable de produire une cuisine de qualité, en adéquation avec les standards de notre établissement. Nous proposons une cuisine italienne semi-gastronomique (13/20 au Gault&Millau) ainsi que des vins fins. Le candidat doit être capable d’organiser sa...


  • Geneva, Schweiz RH-Expert Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter. Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail : Mise en place. Production Service, dressage Votre profil : Formation hôtelière ou...


  • Geneva, Schweiz RH-Expert Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter. Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail : Mise en place. Production Service, dressage Votre profil : Formation hôtelière ou...


  • Geneva, Schweiz RH-Expert Vollzeit

    Vous êtes à la recherche d'un poste en horaires continus dans des restaurants d'entreprise, organisations internationales, banques, hôtels avec la possibilité de gérer votre planning vous-même? N'hesitez pas à nous contacter. Cuisiniers/Chefs de partie Votre travail : Mise en place. Production Service, dressage Votre profil : Formation hôtelière ou...


  • Geneva, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    En tant que chef de partie, vous aurez la responsabilité de superviser une section de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous participerez activement à la préparation des repas tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Coordonner et superviser les activités de la cuisine de...


  • Geneva, Schweiz Samsic Emploi Vollzeit

    Description du poste En tant que chef de partie, vous aurez la responsabilité de superviser une section de la cuisine, en veillant à la qualité et à la présentation des plats. Vous participerez activement à la préparation des repas tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Coordonner et superviser les...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche


    Geneva, Schweiz Château de Mercuès Vollzeit

    Description de l'entrepriseL’Hôtel de la Cigogne 5*, établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen


    Geneva, Schweiz Dasteam ag Vollzeit

    Firmenbeschreibung Pour les besoins de nos clients dans la restauration, nous sommes actuellement à la recherche d'un/e Chef/fe de Partie passionné/e pour rejoindre leur équipe dans un restaurant d'entreprise dynamique. Si vous êtes un professionnel de la cuisine, capable de travailler de manière autonome à temps plein du lundi au vendredi, cette...

  • Chef de partie

    Vor 6 Tagen


    Geneva, Schweiz Hôtel de la Cigogne Vollzeit

    Détail de l'offre L’Hôtel de la Cigogne 5* , établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’ à 40...