Chef Cuisinier
vor 2 Wochen
Chef Cuisinier (H/F) Description du poste Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire dans un restaurant gastronomique. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la création des plats, de la gestion de la brigade de cuisine et de l’excellence culinaire du restaurant. Si vous aimez la haute gastronomie et souhaitez partager votre passion avec notre clientèle, ce poste est fait pour vous Missions principales Préparer, cuisiner et dresser les plats en respectant les recettes et les standards de qualité du restaurant. Assurer une gestion efficace de la brigade en coordonnant les différentes stations de cuisine. Créer des menus innovants en utilisant des produits frais et de saison. Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant leur envoi. Maintenir un environnement de travail propre, ordonné et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et contrôler les commandes de nourriture pour assurer une gestion optimale des coûts. Former et encadrer les commis de cuisine et autres membres de l’équipe. Profil recherché Formation : Diplôme en cuisine (CAP, Bac Pro, ou équivalent). Une formation complémentaire en management est un plus. Expérience : Minimum 5 ans d’expérience en tant que Chef Cuisinier, idéalement dans un restaurant gastronomique. Compétences : Excellentes compétences culinaires et sens de la créativité dans la création de nouveaux plats. Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une haute qualité de service. Leadership et gestion d’équipe, avec la capacité de motiver et de former une équipe. Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Qualités : Passionné, créatif, rigoureux, avec un sens du détail et un esprit d’équipe. Conditions et avantages Contrat : CDI à temps plein. Horaires : Horaires flexibles selon les services, travail en soirée et week-end. Rémunération : Selon expérience, attractive et compétitive avec primes de performance. Avantages : Accès à des formations continues, ambiance de travail dynamique et innovante. Pourquoi rejoindre notre équipe ? Rejoindre notre restaurant, c’est faire partie d’une équipe passionnée par l’art culinaire. Nous offrons un environnement stimulant où votre créativité pourra s’exprimer pleinement. Vous aurez l’opportunité de travailler avec des produits d’exception et de participer à des projets culinaires ambitieux.
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Aides Cuisiniers
vor 2 Wochen
Geneva, Schweiz Jobuilder VollzeitAide-Cuisinier (H/F) Description du poste Nous recherchons un(e) Aide-Cuisinier (H/F) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe en cuisine. Vous serez chargé(e) de préparer, couper et disposer les ingrédients, assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et assurer la propreté de votre poste de travail. Ce poste requiert une bonne...
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Chef/-fe de Cuisine à 100%
vor 2 Wochen
Geneva, Schweiz Hirslanden Group VollzeitTÂCHES PRINCIPALES Vous serez responsable de conduire la gestion opérationnelle de la Cuisine Vous proposez une cuisine raffinée, locale et de saison, tout en s’adaptant aux profils variés des convives (patients, visiteurs, personnel, VIP) Vous élaborez des menus respectueux des besoins diététiques spécifiques des patients (textures modifiées,...
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Chef de cuisine
vor 4 Wochen
Geneva, Schweiz Eldora SA VollzeitChef de cuisine - 100% - Pôle SantéLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus...
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Chef de cuisine
vor 1 Woche
Geneva, Schweiz Eldora SA VollzeitChef de cuisine - 100% - Pôle SantéLe Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus...
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Chef/-fe de Cuisine à 100%
vor 2 Wochen
Geneva, Schweiz Hirslanden Clinique des Grangettes VollzeitLieu du travail: Hirslanden Clinique des Grangettes | Genève Date d'engagement: 1er janvier 2026 ou selon accordType d'emploi: À durée indéterminée Numéro de référence: 64750 En tant que plus grand réseau médical de Suisse, nous fixons des normes avec nos cliniques, nos centres de chirurgie ambulatoire et nos services d'urgence. La qualité...
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Chef de cuisine
vor 4 Wochen
Geneva, Schweiz Eldora SA VollzeitChef de cuisine - 100% - Pôle Santé Le Groupe Eldora est actif dans le domaine de la restauration de collectivités. Avec un chiffre d'affaires consolidé de plus de CHF 370 millions, c'est l'un des plus grands groupes de restauration en Suisse. Son siège est situé à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus...
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Chef de partie
Vor 6 Tagen
Geneva, Schweiz Hôtel de la Cigogne VollzeitDétail de l'offre L’Hôtel de la Cigogne 5* , établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’ à 40...
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Chef de partie
Vor 6 Tagen
Geneva, Schweiz Hôtel de la Cigogne VollzeitDétail de l'offreL’Hôtel de la Cigogne 5*, établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’ à 40...
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Chef de partie
Vor 7 Tagen
Geneva, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription de l'entrepriseL’Hôtel de la Cigogne 5*, établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’...
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Chef de partie
vor 1 Woche
Geneva, Schweiz Château de Mercuès VollzeitDescription de l'entreprise L’Hôtel de la Cigogne 5* , établissement Relais & Châteaux, compte 50 chambres, junior suites et suites, chacune décorée dans un style différent. Cette maison de grand charme dispose d’un restaurant gastronomique ainsi que d’un magnifique salon pour séances, cocktails, déjeuners et dîners pouvant accueillir jusqu’...
