Apprenti spécialiste en restauration de système cfc
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Envie d’accueillir, servir et animer au cœur d’un hôpital universitaire ? Vous aimez l’action, le contact client et la qualité ? Rejoignez le Service hôtelier du CHUV dès août 2026. Apprenti-e spécialiste en restauration de système CFC Mission Vous accueillez la clientèle interne/externe et participez aux événements traiteur et manifestations Vous effectuez le service (à table, chaîne de distribution midi/soir, front-cooking) en garantissant une expérience fluide et conviviale Vous préparez et présentez les produits et mets (mise en place, dressage, réassort, vitrines) Vous contribuez à la préparation d’animations thématiques et appliquez les processus de l’entreprise (qualité, traçabilité, outils) Vous maîtrisez et contrôlez la chaîne des denrées de l’achat à la vente ; vous suivez coûts, budgets et stocks Vous appliquez les normes d’hygiène (HACCP) et de sécurité, et assurez les nettoyages liés à votre activité Vous participez à la planification des horaires des collaborateur-trice-s et au reporting de l’activité. Profil Vous avez achevé votre scolarité obligatoire Vous avez une aptitude au travail en équipe et un réel sens de l’accueil Vous soignez votre présentation, valorisez l’hygiène et la propreté Vous êtes flexible pour des horaires irréguliers (parfois le soir/la nuit) et disposez d’une bonne résistance physique Atouts : aisance en français (et anglais de service), affinité pour les chiffres (coûts/stocks), sens de l’organisation et de la responsabilité. Nous offrons En rejoignant le CHUV comme apprenti-e, vous profitez : D’une formation complète, variée et professionnalisante, au cœur d’un hôpital universitaire D’un encadrement de proximité assuré par des formateur-trice-s expérimenté-e-s De stages sur différents sites pour élargir vos compétences De la possibilité de poursuivre votre parcours professionnel au CHUV après l’apprentissage, sous réserve de places disponibles D’un soutien actif pour développer vos talents, avec la possibilité d’être sélectionné-e aux Swiss Skills, le concours national des métiers, lorsque l’édition correspond à votre volée Et de nombreux avantages réservés aux apprenti-e-s (repas, rabais transports, réseau social, etc.) jid8f801eaafr jit1145afr jpiy25afr
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Apprenti spécialiste en restauration de système CFC
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