Demi Chef de Partie a la carte

vor 1 Tag

Zurich, Schweiz Marriott International Vollzeit

POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests’ service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

  • Demi Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    We are looking for a Demi Chef de Partie - Fine Dining to join our Orsini team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Zurich-Flughafen, Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport The Circle Vollzeit

    Eigenverantwortliche Führung deines Postens in der Küche mit Kreativität und Organisationstalent. Unterstützung bei der Zubereitung erstklassiger Gerichte für den à-la-carte- und Eventbereich. Sorgfältige Einhaltung und Kontrolle der Standards für kalte und warme Küche sowie der Rezeptvorgaben. Sicherstellung, dass alle Qualitäts- und...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    We are looking for a Chef de Partie to join our team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and...

  • Chef de Partie à la carte restaurant eCHo

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz Marriott International Vollzeit

    POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag

    Zurich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Willkommen in der Welt von Luigia , wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die lebendige Energie der Schweiz trifft. Wir sind eine renommierte Gruppe italienischer Restaurants mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten sowie einer Franchise in Dubai . Bei uns geht es nicht nur um gutes Essen – wir bieten unseren Gästen ein...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    We are looking for a Chef de Partie Patisserie to join our team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die lebendige Energie der Schweiz trifft. Wir sind eine renommierte Gruppe italienischer Restaurants mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städtensowie einer Franchise in Dubai. Bei uns geht es nicht nur um gutes Essen – wir bieten unseren Gästen ein...

  • Résponsable de la division Littérature

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Pro Helvetia Vollzeit

    Résponsable de la division Littérature (80-90%)Pro Helvetia est la Fondation suisse pour la culture instituée par la Confédération. Elle réunit en Suisse et dans six antennes à l'étranger quelque 110 membres du personnel qui s'engagent pour la création artistique et culturelle contemporaine de Suisse. Notre activité d'encouragement soutient la...

  • Commis de Cuisine 100%

    Vor 2 Tagen

    Zurich, Schweiz Neues Schloss Privat Hotel Zürich Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Das Neues Schloss Privat Hotel Zürich begeistert alle Sinne mit einer neuen Art von urbanem Luxus in unmittelbarer Nähe des Zürichsees. Erbaut in den frühen 1930er Jahren im Zürcher Art Déco-Stil, bewahrt unser modernes Hotel sein Erbe als individuelles Privathotel. Unser Hotel in der Innenstadt von Zürich bietet 57...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Romantik Seehotel Sonne Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel, liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region. Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer, das exklusive Wellness - und Fitness Spa, einer wahren Oase des Wohlbefindens; das...