Chef de Partie

Vor 7 Tagen

Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

We are looking for a Chef de Partie to join our team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognised for creating some of the world's most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Savoy, Zurich is located in the heart of the Old Town, in the main business center, close to the city's leisure attractions and just a short walk from the shores of Lake Zurich. The Mandarin Oriental Savoy, Zurich has 80 guest rooms and suites and three dining venues, including an all-day dining restaurant, a specialty restaurant and a lobby lounge. The hotel is ideal for meetings and events with its newly renovated event facilities, including a grand historic ballroom. About the job Based at the Mandarin Oriental Savoy, Zurich within the Culinary Department in Zurich, the Chef de Partie is responsible for state-of-the-art culinary experiences. The Chef de Partie reports to the Sous Chef. As Chef de Partie, you will be responsible for the following tasks: Taking responsibility for the management of your kitchen station, ensuring efficient and seamless workflow while strictly adhering to quality and hygiene standards Ensuring flawless preparation, quality, and appealing presentation of our dishes in accordance with our high standards Ensuring that food waste is kept to a minimum Providing creative support in the development of new food concepts Coordinating with your supervisor for inventory requisition and overseeing daily goods receipt Being responsible for the daily control of hygiene regulations and cleanliness according to HACCP guidelines We offer our Chef de Partie world-class benefits, including but not limited to: Discounts on hotel stays and F&B across the group Colleague recognition and reward programs Exciting training and development opportunities Worldwide promotion and transfer possibilities Colleague events and wellness programs We are Fans. Are you?

  • Chef de Partie

    vor 22 Stunden

    Zurich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Willkommen in der Welt von Luigia , wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die lebendige Energie der Schweiz trifft. Wir sind eine renommierte Gruppe italienischer Restaurants mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städten sowie einer Franchise in Dubai . Bei uns geht es nicht nur um gutes Essen – wir bieten unseren Gästen ein...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Willkommen in der Welt von Luigia, wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die lebendige Energie der Schweiz trifft. Wir sind eine renommierte Gruppe italienischer Restaurants mit 12 Standorten in den wichtigsten Schweizer Städtensowie einer Franchise in Dubai. Bei uns geht es nicht nur um gutes Essen – wir bieten unseren Gästen ein...

  • Chef de Partie Patisserie

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    We are looking for a Chef de Partie Patisserie to join our team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning...

  • Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    Zurich-Flughafen, Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport The Circle Vollzeit

    Eigenverantwortliche Führung deines Postens in der Küche mit Kreativität und Organisationstalent. Unterstützung bei der Zubereitung erstklassiger Gerichte für den à-la-carte- und Eventbereich. Sorgfältige Einhaltung und Kontrolle der Standards für kalte und warme Küche sowie der Rezeptvorgaben. Sicherstellung, dass alle Qualitäts- und...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    We are looking for a Demi Chef de Partie - Fine Dining to join our Orsini team at Mandarin Oriental Savoy, Zurich. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the...

  • Commis de Cuisine

    Vor 4 Tagen

    Zurich, Schweiz Romantik Seehotel Sonne Vollzeit

    Commis / Demi / Jungkoch Das Romantik Seehotel Sonne in Küsnacht, ein privat geführtes Viersterne-Superior-Hotel, liegt direkt am Zürichsee und ist einer der beliebtesten und bekanntesten Treffpunkte in der Region. Zum Hotel gehören 40 individuell eingerichtete Zimmer, das exklusive Wellness - und Fitness Spa, einer wahren Oase des Wohlbefindens; das...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Restaurant Luigia Vollzeit

    Willkommen in der Welt von Luigia – wo die Leidenschaft für die italienische Küche auf die Energie der Schweiz trifft. Luigia ist eine etablierte italienische Restaurantgruppe mit 12 Standorten in den wichtigsten Städten der Schweiz, zwei Restaurants in Italien und einem Franchise in Dubai. Unser Ziel ist es, nicht nur exzellente Küche zu bieten,...

  • Chef de Rang

    vor 4 Wochen

    Zurich, Schweiz Mandarin Oriental Savoy, Zurich Vollzeit

    Mandarin Oriental Savoy, Zurich is looking for Chef de Rangs to join our Savoy Brasserie & Bar Team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional. Mandarin Oriental is the award-winning...

  • Commis de Cuisine

    vor 2 Wochen

    Zurich, Schweiz Hyatt Regency Zurich Airport Vollzeit

    Summary We are the first Hyatt Regency and Hyatt Place in Switzerland with over 550 guest rooms, directly connected to the Circle Convention Center with over 2,800 square meters of event space. The convention center is also operated by Hyatt and can accommodate up to 2,500 guests. The hotel is in the most central and best-connected location in Switzerland,...

  • Demi Chef de Partie a la carte

    vor 1 Tag

    Zurich, Schweiz Marriott International Vollzeit

    POSITION SUMMARY Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy...