Koch/Köchin (m/w/d) - Chef de Partie

Vor 6 Tagen


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Koch/Köchin (m/w/d) als Chef de Partie für unser Restaurant Ufer7 in Basel. Als Teil unseres Küchen-Teams bist du verantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in deinem zugeteilten Posten.

Deine Aufgaben
  • Verantwortlich für die Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in Ihrem zugeteilten Posten
  • Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem Zuständigkeitsbereich, einschließlich der Koordination mit anderen Abteilungen und Posten
  • Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien
  • Mitwirkung bei der Erstellung und Weiterentwicklung von Speisekarten und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und dem Küchenchef
  • Verantwortlich für die Bestellung, Annahme und sachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und anderen Küchenmaterialien
  • Sicherstellen eines wirtschaftlichen Umgangs mit Lebensmitteln und Materialien, um Abfall zu minimieren und Kosten zu optimieren
  • Aufrechterhaltung eines sauberen und organisierten Arbeitsplatzes sowie Einhaltung aller Sicherheitsstandards
Dein Profil
  • Du bist jung und motiviert und hast Deine Passion in der Gastronomie gefunden
  • Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und beherrscht Dein Handwerk
  • Nebst Deiner Kreativität und der Begeisterung für den Beruf als Koch/Köchin, bist Du ein Teamplayer und belastbar
Was wir Dir bieten
  • Wir bieten Dir spannende und abwechslungsreiche Aufgaben in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld
  • Ein dynamisches und junges Team in einer offenen, menschlichen und somit Mitarbeiter:innen orientierten Betriebskultur
  • Ein fairen und vielversprechenden Lohnpolitik
  • Kostenlose Verpflegung
  • 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für die ganze Familie
  • 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
  • Sonntag und Montag fix frei
  • Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
  • An diversen Feiertagen, unter anderem an Ostern haben wir geschlossen
  • Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und viele weitere namhafte Angebote
  • Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke, grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
  • Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe (W-Card)
  • Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse
  • 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
  • 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
  • Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
  • Unbezahlter Urlaub zusätzlich nach Absprache immer möglich – Übernahme der Sozial-Leistungen durch den Arbeitgeber in dieser Zeit
  • Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen (ab grösseren Bestellungen möglich)
  • Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank
  • Ein toller und abwechslungsreicher Arbeitsort am schönsten Flecken in Basel: direkt am Rheinufer

  • Kochmacher

    vor 5 Stunden


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    {"h1": "Chef de Partie (m/w/d) bei Ufer7", "p": "Wir suchen einen Charakter, der sich mit dem Spirit vom Ufer 7 identifizieren möchte. Als Chef de Partie (m/w/d) bist du verantwortlich für die professionelle Vorbereitung und Zubereitung der Speisen in Ihrem zugeteilten Posten. Sie sind sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs in Ihrem...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Hoteljob Vollzeit

    ÜberblickAls Teil des Teams von Hoteljob bist du nicht nur ein Köchin/Koch, sondern ein wichtiger Teil der Gemeinschaft, die unsere Restaurants lebendig macht.AnforderungenEin EFZ- oder EBA-Ausbildung als Köchin/Koch (w/m/d)Kenntnisse in der SystemgastronomieFließendes Deutsch in Wort und SchriftFreude an der Zusammenarbeit mit MenschenAufgabenDie...

  • Koch / Köchin

    vor 4 Monaten


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Randstad Vollzeit

    Für wiederkehrende und längere Einsätze ohne Zimmerstunde und unserem Pool suchen wirKoch / Köchin 60-100%AufgabenZubereitung und anrichten einzelner Gerichte sowie ganzer Menüs und à la carteVerantwortung auf allen PostenKontrolle und Verwaltung des WarenbestandsVerantwortung für die Einhaltung der strengen Hygienevorschriften gemäss HACCP...

  • Koch mit Leidenschaft

    Vor 3 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    ÜberblickDas Grand Hotel Euler ist ein renommiertes 4-Sterne Hotel, das Teil der Manz Privacy Hotels Switzerland ist. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung, indem wir uns auf die Qualität und die Authentizität unserer Küche konzentrieren.Unser TeamUnser Team besteht aus erfahrenen und engagierten Mitarbeitern, die sich für ihre Arbeit...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz THEATER BASEL Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin mit Stellvertretungsfunktion, die sich in einer vielseitigen und herausfordernden Tätigkeit im Herzen von Basel beweisen möchte.Ihre AufgabenProduktion und Zubereitung von Speisen nach VorgabeVerkauf, Beratung und Ausgabe von Essen und Getränken im MitarbeiterrestaurantEinhaltung und Sicherstellung der Hygiene- und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz THEATER BASEL Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene Koch/Köchin mit Stellvertretungsfunktion für unsere Theaterküche. Als Teil unseres Teams werden Sie für die Produktion und Zubereitung von Speisen verantwortlich sein. **Ihre Aufgaben**Produktion und Zubereitung von Speisen nach VorgabeVerkauf, Beratung und Ausgabe von Essen und Getränken im MitarbeiterrestaurantEinhaltung und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Merian Iselin Klinik für Orthopädie und Chirurgie Vollzeit

    Unsere Ausbildung als Köchin / Koch EFZWir bieten eine umfassende Ausbildung als Köchin / Koch EFZ an, die sich auf die Fachbereiche Orthopädie, Chirurgie und Urologie konzentriert. Unsere Ausbildung ist geprägt von einer Kombination aus theoretischem Wissen und praktischer Erfahrung.Unser TeamUnser Team besteht aus erfahrenen Köchen und Ausbilderinnen,...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Merian Iselin Klinik für Orthopädie und Chirurgie Vollzeit

    Unsere Ausbildung als Köchin / Koch EFZWir bieten eine umfassende Ausbildung als Köchin / Koch EFZ an, die sich auf die Fachbereiche Orthopädie, Chirurgie und Urologie konzentriert. Unsere Ausbildung ist geprägt von einer Kombination aus theoretischem Wissen und praktischer Erfahrung.Unser TeamUnser Team besteht aus erfahrenen Köchen und Ausbilderinnen,...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    {"Über uns": "B\u00e4leHotels ist ein Unternehmen, das sich auf die Betreibung von Hotels in Basel spezialisiert hat. Unsere Hotels bieten eine Vielzahl von Dienstleistungen an, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Wir suchen nach einer qualifizierten Köchin/Koch, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und sich für die...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Merian Iselin Klinik für Orthopädie und Chirurgie Vollzeit

    Berufsausbildung als Köchin/Koch EFZWir suchen eine ambitionierte Köchin/Kochin, die sich für eine Ausbildung als Köchin/Koch EFZ begeistern kann.Unser AngebotPraxisnahe Ausbildung in einer modernen KlinikkücheLernen von einem erfahrenen TeamWeiterbildungsmöglichkeiten im Digital Media-Bereich5 Wochen Ferien und weitere BenefitsWas wir von Ihnen...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Koch/Köchin bei Joker Personal AG übernehmen Sie die Selbstständige Zubereitung und Endkontrolle der Mahlzeiten. Sie arbeiten Wochenend- und Bereitschaftsdienste und sind bereit, bei hausinternen Anlässen mitzuwirken.AnforderungsprofilWir suchen eine teamfähige, belastbare und flexible Persönlichkeit mit Erfahrung in der...

  • Koch/Köchin

    Vor 3 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Randstad (Schweiz) AG Vollzeit

    JobbeschreibungÜber unsRandstad (Schweiz) AG ist ein weltweit tätiges Personalvermittlungsunternehmen, das sich auf die Vermittlung von Fach- und Führungskräften spezialisiert hat.Die StelleWir suchen für unseren Kunden, ein renommiertes Unternehmen in der Möbelbranche, einen Koch/Köchin für die Personalkantine.AufgabenGerichtsherstellungZubereitung...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Joker Personal AG Vollzeit

    AufgabenbereichAls Koch/Köchin bei Joker Personal AG sind Sie für die selbstständige Zubereitung und Endkontrolle der Mahlzeiten verantwortlich. Sie arbeiten in einem lebhaften Betrieb und sind bereit, bei hausinternen Anlässen mitzuwirken.AnforderungsprofilErfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin mit EFZVon Vorteil sind Erfahrungen in der...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels - Boutique-Hotel Märthof co Hotel Pullman Basel Europe Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich für die Zubereitung von kalten und warmen Speisen begeistert. Als Teil unseres Teams im Boutique-Hotel Märthof werden Sie sich um die frische Zubereitung unserer Speisen kümmern und unsere Gäste direkt am Buffet bedienen und beraten.AufgabenEinsatzbereitschaft auf diverse...

  • Köchin/Koch

    Vor 3 Tagen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Bell Schweiz AG Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in unserer Küche zurechtfindet und sich mit Leidenschaft für die Zubereitung von frischen und köstlichen Gerichten einsetzt.VerantwortlichkeitenVerantwortlich für die fristgerechte Produktion der Verpflegung gemäß MenüplänenEssensausgabe im Personalrestaurant am...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    {"Jobbeschreibung": "Unser AngebotWir bieten dir eine Herausforderung in einer dynamischen Küche, in der du deine Fähigkeiten und deine Persönlichkeit einbringen kannst. Als Koch/Köchin in unserem Bistro und Catering-Team arbeitest du in einem Team von 2-3 Mitarbeitenden, einschließlich Lernenden, und bist für die Zubereitung und Anrichtung sämtlicher...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in einer dynamischen und modernen Umgebung entfalten kann. Als Teil unseres Teams in der Boutique-Hotellerie Märthof in Basel ist die Köchin/Koch für die Zubereitung und Präsentation unserer kalten und warmen Speisen verantwortlich.AufgabenEinsatzbereitschaft auf diverse...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine erfahrene Köchin/Koch, die sich in einer dynamischen Küche zurechtfindet und sich für die kreative Verarbeitung von Lebensmitteln begeistert.Hauptraum der ArbeitDer Haupteinsatzort ist das à la Carte Bistro mit einer durchschnittlichen Auslastung von 30-50 Gästen pro Service. Die Köchin/Koch wird sich auf...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz professional Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen eine motivierte und engagierte Person als Koch / Köchin für unser Küchenteam am Standort Riehen. Als Teil unseres Teams werden Sie an der Produktion und Fertigung von täglich frisch zubereiteten Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Bewohnende und Mitarbeitende beteiligt sein.Ihre AufgabenProduktion und Fertigung...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz BâleHotels Vollzeit

    {"Jobbeschreibung": "Aufgaben und VerantwortlichkeitenAls Koch/Köchin in unserem Bistro bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Zubereitung von hochwertigen Gerichten spezialisiert hat. Deine Aufgaben umfassen:Einsatzbereitschaft auf verschiedenen Küchenposten, wobei du deine Fähigkeiten und Erfahrungen einbringen kannst.Vorbereitung,...