Gastronomie-Manager mit Fokus auf Servicequalität und Teamführung

Vor 4 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Tenz GmbH Vollzeit
Über Tenz GmbH

Tenz GmbH ist ein junges Schweizer Food & Drinks Unternehmen mit tibetischen Wurzeln. Unsere Spezialität sind die 'Momo', tibetische Teigtaschen, die in Tibet als Festessen gelten und mit viel Liebe zubereitet werden.

Unser Ziel ist es, diese Kultur in der Schweiz zugänglicher zu machen – authentisch, aber auf unsere Art. Wir bieten eine frische Mischung aus Tibet und der Schweiz, die von unserem wachsenden Familienunternehmen mit über 200 Mitarbeitenden getragen wird.

Momofaktur und Expansion

Unsere Produktionsstätte, die Momofaktur, befindet sich in Zürich. Wir betreiben aktuell 13 Restaurants und Take-Aways in der Deutschschweiz und arbeiten eng mit renommierten Schweizer Partnern zusammen, wie Migros und Felfel.

Ein wichtiger Schritt in unserer Expansion war die Teilnahme an über 100 Veranstaltungen pro Jahr, bei denen wir unseren Kunden neue Erfahrungen bieten konnten.

Du suchst nach Herausforderungen?

Als Bereichsleiter:in Gastronomie mit aktiver Mitarbeit in den Betrieben suchst du nach einer Position, die dich herausfordert und motiviert. Du bist bereit, dich für das operative Geschäft von mehreren Standorten zu verantworten und setzt dich für eine hohe Servicequalität ein.

Ihre Aufgaben:

  • Aktive Mitarbeit in den Betrieben und Verantwortung für das operative Geschäft von mehreren Standorten
  • Fokus auf Servicequalität und Erreichung von Umsatz- und Rentabilitätszielen
  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts
  • Einsatzbereitschaft in verschiedenen Betrieben und Einschulung neuer Mitarbeitender
Voraussetzungen

Wir suchen nach einem qualifizierten Bewerber:in, der oder die folgende Voraussetzungen erfüllt:

  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder erfolgreichem EFZ-Abschluss in der Gastronomie
  • Mindestens 4 Jahre Praxiserfahrung in der Gastronomie und/oder Systemgastronomie-Branche
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Geschäftsführer, District Manager, Regionalleiter oder Bereichsleiter in der Systemgastronomie
  • Muttersprache Schweizerdeutsch oder Deutsch; mindestens C1-Niveau in Deutschkenntnissen erforderlich

Das passt auch gut zu dir?



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