Senior Küchenleitung mit Fokus auf Operationsmanagement

vor 21 Stunden


Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Stoller Zürich Vollzeit

Hotel Stoller Zürich blickt seit über 80 Jahren auf eine reiche Geschichte in der Hotellerie und Gastronomie zurück. Als stolzes Familienunternehmen verbindet unser Team Wertschätzung für traditionelle Qualität mit einem starken Engagement für Innovation und Nachhaltigkeit.

Wir suchen zur Unterstützung unseres Teams einen erfahrenen Junior Sous Chef in Vollzeit. In dieser wichtigen Position werden Sie gemeinsam mit unserem Team an der Entwicklung unserer kulinarischen Angebote beteiligt sein.

Aufgabenbereich:

  • Mithilfe bei der Erstellung von Angeboten, Rezeptierung und Kalkulation
  • Beteiligung am Einkauf von Lebensmitteln und Nicht-Lebensmitteln, Bestellwesen und Eingangskontrolle
  • Mise en Place, Produktion, Fertigung und Küchenorganisation inklusive Dienstleistungen
  • Führung und Mitarbeitereinsatzplanung
  • Einhaltung wirtschaftlicher Zielsetzungen sowie HACCP-Richtlinien

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
  • Mindestens 4 Jahre Erfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
  • Sehr gute Deutschkenntnisse
  • Flexibilität und Stresserprobtheit
  • Teamplayer
  • Professionalität und Leidenschaft im Beruf

Bei uns können Sie erwarten:

  • Work-Life-Balance ohne Überstunden
  • Flexible Gestaltung Ihres Dienstplans
  • Gute und intensive Einarbeitung
  • Gratis-Reinigung Ihrer Uniform
  • Restaurantrabatt und Weinbezug zu Einstandspreisen
  • Freiraum für Ideen und Kreativität
  • Sehr gute Anbindung an öffentliche Verkehrsmittel
  • Ein motiviertes, eingespieltes und familiäres Team

Weitere Informationen zu unseren Benefits finden Sie unter https://hotel-stoller.ch/karriere.



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    Projektmanagement in einem internationalen UmfeldIn unserer modernen Arbeitskultur arbeiten Sie an anspruchsvollen und technisch komplexen Bauten, die weltweit Erfolg haben. Wir suchen einen erfahrenen Konzepthochbauingenieur (m/w/d) als Senior Projektleiter Konstruktion/Techisches Design.Aufgaben:- Als Projektleiter übernehmen Sie selbständig die Leitung...


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    Erwartet werden ein leidenschaftlicher Senior System Engineer mit Expertenwissen in der Virtualisierung (VMware) und Storage-Systemen (insbesondere Dell), um sich im innovativen Umfeld von Skybris zu integrieren. Du bist Teil eines dynamischen Teams, das sich auf die Entwicklung moderner IT-Architekturen konzentriert und dich unterstützt bei der...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ONE Agency | IT Recruitment Experts Vollzeit

    AufgabenbereichAls Senior IT-Manager sind Sie verantwortlich für die Führung und Weiterentwicklung des interdisziplinären Entwicklungsteams. Gemeinsam mit dem Product Owner stellen Sie sicher, dass der grösstmögliche Nutzen für den Kunden im Fokus eurer Anstrengungen steht.Ihr ProfilFundiert in den Bereichen Teamführung und -entwicklung sowie...


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    ÜberblickSanitas Krankenversicherung ist eine der größten Krankenversicherungen in der Schweiz, mit über 800'000 zufriedenen Kundinnen und Kunden. Wir bieten ein modernes und flexibles Arbeitsumfeld, in dem du deine Fähigkeiten weiterentwickeln kannst.Lohn und BenefitsAls Senior Softwarearchitekt bei Sanitas kannst du erwarten:Festgelegter Lohn zwischen...


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    ÜberblickIn der Schweiz ist GFT Schweiz AG mit rund 50 Mitarbeitern ein führendes IT-Dienstleistungsunternehmen in Europa. Als Tochtergesellschaft der GFT Technologies SE ist das Unternehmen weltweit in 15 Ländern etabliert und beschäftigt über 8'000 Experten.Lohn und LeistungWir bieten eine attraktive Grundgehalt von CHF 120'000 pro Jahr sowie...


  • Zürich, Zürich, Schweiz SEQUOIA Legal & Advisory GmbH Vollzeit

    Willkommen bei SEQUOIA Legal & Advisory GmbH!Die Stelle als Partner im Bereich Wirtschaftsrecht mit Fokus auf ICT/IP ist eine großartige Gelegenheit für dich, deine Karriere zu begründen und unsere dynamische Kanzlei zu verstärken. Wir suchen einen engagierten und ambitionierten Juristen, der sich für die Betreuung von Klienten und die Akquisition neuer...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ONE Agency | IT Recruitment Experts Vollzeit

    Einzigartige Herausforderung als Senior .NET Software-Entwickler bei ONE Agency | IT Recruitment Experts.Beschreibung:Unser Kunde, ein innovativer Anbieter im Bereich der Cloud-Lösungen, sucht nach einem erfahrenen .NET Software-Entwickler, der sich auf die Implementierung von anspruchsvollen Softwarelösungen in C# spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams...


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    ÜberblickUnser Kunden, ein renommierter IT-Dienstleister, sucht eine erfahrene Senior Java Softwareentwickler/in, die sich auf die Entwicklung von Enterprise-Anwendungen spezialisiert hat. Die Position bietet die Möglichkeit, Ihre Kenntnisse in objektorientierter Softwareentwicklung und modernen Frameworks wie Spring Boot und Hibernate zu unter Beweis...


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    Familie Wiesner Gastronomie AG - Küchenleitung in Zürich-WestUnser Unternehmen, Familie Wiesner Gastronomie AG, vereint verschiedene Food-Konzepte unter einem Dach. Mit unserer Online-Plattform können Gäste ihre Lieblingsgerichte aus verschiedenen Restaurants bestellen. Unser Restaurant befindet sich im pulsierenden Steinfels-Areal in Zürich-West, wo...


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    Wir suchen einen Senior Fachmann für unsere Digital Marketing-Strategien. Als Projektleiter von internen und externen Kampagnen, mit Fokus auf Erfolgskontrolle, konzipieren Sie und umsetzen Sie innovative Lösungen. Sorgen Sie dafür, dass unsere Unternehmen bei den Zielgruppen im digitalen Raum bekannt sind und erfolgreich wachsen.Beschreibung des JobsFür...


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    Über unsDie Zürcher Kantonalbank ist ein zukunftsorientiertes Unternehmen, das sich auf die Erfüllung von Kundenbedürfnissen konzentriert. Wir arbeiten eng mit unseren Stakeholdern zusammen und tragen aktiv zur Vision der Bank bei.Mitarbeit im DevOps-TeamSie werden Teil unseres selbstorganisierten und interdisziplinären Scrum Teams sein und technische...


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    **Über unseren Kunden**Vor diesem Hintergrund suchen wir einen erfahrenden Senior Embedded Software Entwickler, der neue Herausforderungen in unserem Team aufgreifen und mit seiner Expertise nachhaltige Lösungen entwickeln kann.**Ihr Aufgabenbereich**Konzepte und Architektur für nachhaltige Software im Embedded Bereich (Sensorprodukte, Testsysteme)...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ONE Agency | IT Recruitment Experts Vollzeit

    BeschreibungUnser Kunden ist ein Unternehmen, das sich kontinuierlich weiterentwickelt und einen einzigartigen Mehrwert schafft. Wir suchen daher einen Senior Java Entwickler, der sich auf die Entwicklung von Frontend Lösungen spezialisiert hat.AufgabenbereichBetreuung bestehender Solutions im Java mit Fokus auf Frontend-Bereiche (API-/Backend-Entwicklung...


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    Senior Projektleiter/-in Digital ServicesIm kantonalen Steueramt erwartet Sie eine herausfordernde und vielseitige Position als Senior Projektleiter/-in für digitale Dienste.Überblick über das Unternehmen:Wir sind Teil der Kantonale Verwaltung Zürich und unterstützen Privatpersonen und Unternehmen bei der Erhebung von Steuern. Unser Team besteht aus...


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    BeschreibungUnser Kunde ist eine führende Asset-Management-Division einer internationalen Privatbank in Zürich. Wir suchen einen erfahrenen Finanzberater mit einem Schwerpunkt auf Risikomanagement, um unsere Prüfungen und Audit-Analysen zu unterstützen.Als Senior Internal Auditor PE Fonds verantwortlich für die Durchführung komplexer Prüfungen in...


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    Über Rockstar Recruiting AGMit Rockstar Recruiting AG verbinden wir exzellente IT-Expert*innen mit unseren Kundenfirmen. Wir sind darauf spezialisiert, innovative Technologien und Trends zu erkennen und unsere Kunden dabei zu unterstützen, die besten Talente anzuziehen.Unser Fokus liegt auf innovativen Technologiebereichen wie AI & Robotik, Blockchain,...


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    Beschreibung von BearingPoint Schweiz">Über unsere Firma: Unsere digitalisierten Lösungen helfen unseren Kunden, ihre Geschäftsmodelle und Organisationen zu optimieren.Gehalt: Ein durchschnittliches Gehalt für einen Senior Consultant/Manager Controlling in der Schweiz liegt bei etwa 120.000 bis 180.000 CHF pro Jahr abhängig von Erfahrung und...


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    Überblick: GroupM ist ein internationaler Kommunikationsnetzwerk, das die besten Kommunikationslösungen für unsere Kunden entwickelt. Unsere Agenturen arbeiten eng zusammen, um den Kunden die perfekte Marke-Konsumenten-Nähe zu bieten.Deine Rolle: Als Senior TV Consultant bist du Ansprechperson für unsere Kunden in Bezug auf Fragen rund um TV-Werbung. Du...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ONE Agency | IT Recruitment Experts Vollzeit

    Über unseren KundenIhr AufgabenbereichSie sind verantwortlich für die Neu- und Weiterentwicklung unserer Softwareprodukte und gestalten die Zukunft unserer ProdukteEntwicklung von Portalen und geschäftskritischen Anwendungen in Visual Studio unter Verwendung des .NET-Frameworks (Standard und Core), C# und MS SQL ServerReagieren auf Unterstützung von...


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