Fachmann für Gastronomie und Betriebsmanagement

Vor 3 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Tenz GmbH Vollzeit

Unser Unternehmen, Tenz GmbH, ist ein junges Schweizer Food & Drinks-Unternehmen mit tibetischen Wurzeln. Wir haben uns auf die Herstellung von tibetischen Teigtaschen, den berühmten "Momo", spezialisiert.

In Tibet gelten diese Momo als Festessen, das mit viel Liebe zubereitet und gemeinsam genossen wird. Wir möchten in der Schweiz Zugang zu dieser Kultur schaffen – authentisch, aber auf unsere Art.

Aufgaben und Verantwortung

Als Bereichsleiter:in Gastronomie mit aktiver Mitarbeit in den Betrieben werden Sie verantwortlich sein für die operative Geschäftsführung mehrerer Standorte. Ein besonderer Fokus liegt auf Servicequalität sowie der Erreichung der Umsatz- und Rentabilitätsziele.

  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts
  • Einsatzbereitschaft in verschiedenen Betrieben; Sie packen mit an und sind ein Macher/eine Macherin
  • Einschulung neuer Mitarbeiter und Sicherstellung der Weiterentwicklung aller bestehenden Mitarbeiter
  • Gewährleistung einer ausgezeichneten Service- und Produktqualität in den zugewiesenen Betrieben

Zielvorgaben und Kennzahlen (Warenaufwand, Personalaufwand, Umsatzziele, Budgetziele) müssen eingehalten werden. Darüber hinaus sichert Sie die Einhaltung der Tenz-Standards in Bezug auf Produktqualität und Hygiene sowie die Einhaltung der Richtlinien zur Handhabung von Geräten und Einrichtungen.

Anforderungen

Ein Abitur im Hotelfach oder ein erfolgreicher EFZ-Abschluss in der Gastronomie sind erforderlich. Mindestens vier Jahre Praxiserfahrung in der Gastronomie und/oder der Systemgastronomie-Branche sind notwendig. Zwei Jahre Erfahrung als Geschäftsführer, District Manager, Regionalleiter oder Bereichsleiter oder vergleichbar in der Systemgastronomie sind vorausgesetzt.

Muttersprache Schweizerdeutsch oder Deutsch ist erforderlich, mindestens C1-Niveau in Deutschkenntnissen ist erforderlich. Jede zusätzliche Sprache ist ein Pluspunkt.



  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    Ein innovativer Fachmann für unsere Küche sucht ein junges, eingespieltes Team in Zürich an. Unser Restaurant Drei Stuben ist ein wunderschönes und rustikales Quartierlokal mit warmer Atmosphäre.Wir legen Wert auf Respekt und gegenseitige Wertschätzung und achten auf eine ausgewogene Arbeit-Leben-Balance. Unsere Mitarbeiter arbeiten gerne in einem...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    In unserer Gourmetküche arbeiten Sie eng mit unserem Team zusammen, um unsere Gäste mit kulinarischen Highlights zu verwöhnen. Als Chef de Partie sind Sie für die Zubereitung von modernen Gerichten zuständig und bringen Ihre Kreativität ein, um unsere Kunden zu begeistern.Benefits:WeiterbildungsmöglichkeitenFixe freie Tage am Montag und SonntagOhne...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Schweizer Handelsschule für Tourismus Vollzeit

    Die Schweizer Handelsschule für Tourismus hat sich auf die saisonale Gastronomie spezialisiert und betreibt zwei beliebte Badestellen. In Oberrieden, zwischen Horgen und Thalwil, sowie in Zürich im Unterer Letten bieten wir unsere Gästen eine Vielzahl von Angeboten an.Unser Team arbeitet in kleinen Einheiten, bei schönem Wetter können bis zu acht...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    Über uns">Gastronet ist ein führendes Unternehmen in der Gastronomie-Branche. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung und streben danach, die höchsten Standards in Bezug auf Qualität und Service zu erreichen.">Die Stelle">Wir suchen nach einer erfahrenen Hotelfachfrau oder einem Hotelfachmann, der/derin in der Lage ist, in unserem modernen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Einblick in unsere UnternehmenskulturWir setzen auf ein starkes Team, das zusammenarbeitet und sich gegenseitig unterstütztWir fördern die Entwicklung unserer Mitarbeiter und bieten ihnen die Möglichkeit, sich weiterzubildenWir setzen auf eine offene und ehrliche KommunikationDeine AufgabenDie Vorbereitung der Mise en Place auf deinem zugeteilten...

  • Chefköchin oder

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastronet Vollzeit

    AuswahlvoraussetzungenUm diese Herausforderung erfolgreich zu meistern, bringen wir folgende Qualifikationen mit:Abgeschlossene KochlehreFachmann im Bereich GastronomieTeamführer mit großer Kommunikationsfähigkeit


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Als Köchin oder Koch im Gesundheitszentrum Käferberg erhalten Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in einem professionellen und teamorientierten Arbeitsumfeld einzubringen. Hier arbeiten Sie gemeinsam mit einer erfahrenen Küchengruppe, um frische und qualitativ hochwertige Speisen für unsere Bewohnenden, Mitarbeitende und Gäste zu...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Stoller Zürich Vollzeit

    Hotel Stoller Zürich ist ein stolzes familiengeführtes Unternehmen, das seit 1938 tief in seiner Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt ist.Über uns:Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen mit einer langen Geschichte von Hingabe und Stolz, darin geschrieben, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche...


  • Zürich, Zürich, Schweiz UroWest - Praxis für Urologie Zürich Vollzeit

    Über unsWir sind eine Urologiepraxis mit einem familiären Team, das sich auf die Versorgung von Patienten mit Urologieproblemen spezialisiert hat.Unser Team ist bekannt für seine gute Zusammenarbeit, seinen professionellen Umgang miteinander und seine Loyalität gegenüber unseren Patienten.ArbeitsbeschreibungAls Medizinische/r Praxisassistent/in oder...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Unser Gesundheitszentrum Käferberg ist ein modernes und leistungsfähiges Zentrum, das Ihnen die Möglichkeit bietet, Ihre Fähigkeiten in der Gastronomie und im Service einzubringen. Als Köchin oder Koch arbeiten Sie gemeinsam mit unserem Team, um eine positive Erfahrung für unsere Bewohnenden, Mitarbeiter und Gäste zu schaffen.PflichtenDie Bereitung...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Kindes- und Erwachsenenschutzbehörde Vollzeit

    Wir suchen eine erfahrene und flexible Fachperson, die gerne in einer Drehscheibenfunktion tätig ist.Arbeiten Sie mit uns bei der Stadt Zürich!Sie werden umfassend und sorgfältig in Ihr vielseitiges und anspruchsvolles Tätigkeitsgebiet eingearbeitet. Wir pflegen eine Kultur der offenen Türen und des gegenseitigen Vertrauens.BeschreibungIn dieser...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Stadt Zürich Umwelt- und Gesundheitsschutz Vollzeit

    Wir gestalten die Zukunft mit Kompetenz, Gemeinschaft und Wirkung für Umwelt, Klima und Gesundheit.HR-Fachfrau/-Fachmann (befristet)Der Umwelt- und Gesundheitsschutz Zürich engagiert sich für eine nachhaltige Stadt und ein gesundes städtisches Umfeld. In diesem Zusammenhang suchen wir eine Fachkraft für Personalverwaltung.Aufgaben:Verantwortungsbereich...


  • Zürich, Zürich, Schweiz SBS Schweizerische Bibliothek für Blinde, Seh- und Lesebehinderte Vollzeit

    Die SBS Schweizerische Bibliothek für Blinde, Seh- und Lesebehinderte bietet eine Herausfordernde Stelle als Produktions-Assistentin für Barrierefreie Kommunikation an. In dieser Rolle werden Sie sich auf die tägliche Vorbereitung von Publikationen konzentrieren, um sicherzustellen, dass sie für blinde, seh- und lesebehinderte Menschen optimal lesbar...


  • 8001 Zürich, ZH, Schweiz Spitz, Restaurant, Bistro und Bar Vollzeit

    Im Herzen von Zürich, im einzigartigen Umfeld des Landesmuseums befindet sich das Restaurant Spitz. Unsere Küche vereint alpine Tradition mit modernen Akzenten. Dabei setzen wir auf regionale Produkte, Schweizer Weine und Naturweine aus Europa - alles für ein spannendes Geschmackserlebnis. Unser Betrieb umfasst ein Bistro, eine Bar und ein Restaurant mit...


  • Zürich, Schweiz TopPharm Apotheken und Drogerien Genossenschaft Vollzeit

    Pharmaassistent/in oder Fachfrau/Fachmann Apotheke 50-100 %Wir suchen für unsere Quartierapotheke eine/n aufgestellte/n Pharmaassistent/in oder Fachfrau/Fachmann Apotheke EFZ. Es erwartet Sie ein gut eingespieltes, freundliches, lebendiges und motiviertes Team voller Energie.Sie haben Freude am Kundenkontakt und legen großen Wert auf eine kompetente und...

  • Hr-Fachfrau/-Fachmann

    Vor 5 Tagen


    Zürich, Schweiz Stadt Zürich Umwelt- und Gesundheitsschutz Vollzeit

    Wir gestalten mutig die Zukunft. Kompetent. Gemeinsam. Wirksam.Für die Umwelt. Für das Klima. Für die Gesundheit.Der Umwelt- und Gesundheitsschutz Zürich (UGZ) engagiert sich für eine klimaneutrale Stadt, ein gesundes städtisches Umfeld, eine gesunde Stadtnatur und einen wirkungsvollen Ressourcenschutz. Für das HR benötigen wir aufgrund eines...

  • Lehrstelle 2025 Fachfrau

    vor 23 Stunden


    Zürich, Schweiz Stadt Zürich Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Fachfrau / Fachmann Gesundheit EFZ, Standort Grünau, 100 % Du stärkst das körperliche, soziale und psychische Wohlbefinden unserer Bewohner*innen und förderst ihre Selbständigkeit im Alltag. Du erlernst Menschen zu betreuen und pflegen. Du hilfst ihnen beim Essen und Bewegen. Du arbeitest eng mit medizinischen und therapeutischen...


  • Zürich, Schweiz UroWest - Praxis für Urologie Zürich Vollzeit

    Werde Teil unseres Teams als Medizinische/r Praxisassistent/in oder Fachfrau / Fachmann Gesundheit (20-40% und Ferienvertretung)in unserer modernen urologischen Arztpraxis in ZürichDu bist mehr als nur eine medizinische Fachkraft – Du bist der Humor, der Schwung und die Empathie, die unser Team perfekt ergänzt?Dann haben wir einen Job, der genauso...


  • Zürich, Schweiz Careum AG Bildungszentrum für Gesundheitsberufe Vollzeit

     Das bieten wir Ihnen:praxisorientierte Berufsbildung mit verschiedenen Praktika inhouse und externPflege der Gebäude und AussenanlagenPflege von Grünanlagen Schneeräumung im WinterWartung von Werkzeugen, Geräten und Maschinenfachgerechte Trennung und Entsorgung von Abfällen aus den Betrieben Durchführung von Grund- und Spezialreinigungendiverse...


  • Zürich, Schweiz Careum AG Bildungszentrum für Gesundheitsberufe Vollzeit

    Wir wollen das wegweisende Bildungszentrum für Gesundheitsberufe in der Schweiz sein. Interessiert es Sie, unseren Weg mitzugestalten?Das bieten wir Ihnen:praxisorientierte Berufsbildung mit verschiedenen Praktika inhouse und externPflege der Gebäude und AussenanlagenPflege von GrünanlagenSchneeräumung im WinterWartung von Werkzeugen, Geräten und...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstellen 2025 Fachfrau / Fachmann Gesundheit EFZ, Standort Eichrain, 100 %Du stärkst das körperliche, soziale und psychische Wohlbefinden unserer Bewohner*innen und förderst ihre Selbständigkeit im Alltag. Du erlernst Menschen zu betreuen und pflegen. Du hilfst ihnen beim Essen und Bewegen. Du arbeitest eng mit medizinischen und therapeutischen...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft, Standort Trotte, 100 %Du magst Abwechslung, bist kontaktfreudig und kommunikativ. Du erlernst hauswirtschaftliche Tätigkeiten wie den kompletten Wäschekreislauf und professionelle Reinigungstechniken. Dir macht es Freude, unsere Bewohner*innen und Gäste zu betreuen und verpflegen.Du wählst...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstellen 2025 Fachfrau / Fachmann Gesundheit EFZ, Standort Laubegg, 100 %Du stärkst das körperliche, soziale und psychische Wohlbefinden unserer Bewohner*innen und förderst ihre Selbständigkeit im Alltag. Du erlernst Menschen zu betreuen und pflegen. Du hilfst ihnen beim Essen und Bewegen. Du arbeitest eng mit medizinischen und therapeutischen...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstellen 2025 Fachfrau / Fachmann Gesundheit EFZ, Standort Langgrüt, 100 %Du stärkst das körperliche, soziale und psychische Wohlbefinden unserer Bewohner*innen und förderst ihre Selbständigkeit im Alltag. Du erlernst Menschen zu betreuen und pflegen. Du hilfst ihnen beim Essen und Bewegen. Du arbeitest eng mit medizinischen und therapeutischen...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstellen 2025 Fachfrau / Fachmann Gesundheit EFZ, Standort Bombach, 100 %Du stärkst das körperliche, soziale und psychische Wohlbefinden unserer Bewohner*innen und förderst ihre Selbständigkeit im Alltag. Du erlernst Menschen zu betreuen und pflegen. Du hilfst ihnen beim Essen und Bewegen. Du arbeitest eng mit medizinischen und therapeutischen...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ, Standort Bombach, 100 %Du magst Abwechslung, bist kontaktfreudig und kommunikativ. Du erlernst hauswirtschaftliche Tätigkeiten wie den kompletten Wäschekreislauf und professionelle Reinigungstechniken. Dir macht es Freude, unsere Bewohner*innen und Gäste zu betreuen und verpflegen.Du...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ, Standort Mattenhof, 100 %Du magst Abwechslung, bist kontaktfreudig und kommunikativ. Du erlernst hauswirtschaftliche Tätigkeiten wie den kompletten Wäschekreislauf und professionelle Reinigungstechniken. Dir macht es Freude, unsere Bewohner*innen und Gäste zu betreuen und verpflegen.Du...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstelle 2025 Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft EFZ, Standort Mathysweg, 100 %Du magst Abwechslung, bist kontaktfreudig und kommunikativ. Du erlernst hauswirtschaftliche Tätigkeiten wie den kompletten Wäschekreislauf und professionelle Reinigungstechniken. Dir macht es Freude, unsere Bewohner*innen und Gäste zu betreuen und verpflegen.Du...


  • Zürich, Schweiz Stadt Zürich – Gesundheitszentren für das Alter Vollzeit

    Lehrstellen 2025 Fachfrau / Fachmann Hotellerie-Hauswirtschaft, Standort Witikon Riesbach, 100 %Du magst Abwechslung, bist kontaktfreudig und kommunikativ. Du erlernst hauswirtschaftliche Tätigkeiten wie den kompletten Wäschekreislauf und professionelle Reinigungstechniken. Dir macht es Freude, unsere Bewohner*innen und Gäste zu betreuen und verpflegen.Du...


  • Zürich (Kreis 2), Schweiz Zentrum für Gehör und Sprache Vollzeit

    Kontaktadresse Zentrum für Gehör und Sprache Frohalpstrasse 78, Zürich - 8038 Adrian Meyer +41 43 399 89 15 Sozialpädagogin/Sozialpädagoge 10% (im Wochenend-/Nachtdienst) Für unseren Standort Wollishofen suchen wir nach Vereinbarung, spätestens jedoch ab Schuljahr 2025/26, tatkräftige Unterstützung für unsere Wohngruppen. Eine abwechslungsreiche,...


  • Zürich, Schweiz Gastroconsult AG Vollzeit

    Gastroconsult - die führenden Spezialisten für Treuhand und Beratung in der Gastronomie und Hotellerie.Wir bieten einen Rundum-Kundenservice aus einer Hand. Unser Team besteht aus rund 200 kompetenten und motivierten MitarbeiterInnen, die dank ihrer Branchenerfahrung jeden Tag das Leben unserer Kunden erleichtern. Mit Filialen in den Regionen...


  • Zürich, Schweiz Schweizer Handelsschule für Tourismus Vollzeit

    Die Abreise AG hat sich auch in der saisonalen Gastronomie spezialisiert und betreibt im Strandbad in Oberrieden (zwischen Horgen und Thalwil) und im Flussbad Unterer Letten in Zürich, Badi-Kioske. Da gibt es fast alles, was der Badegast sich so wünscht. An beiden Orten wird in kleinen Teams gearbeitet, wo an sehr schönen Tagen bis zu acht Personen zum...


  • Zürich (Kreis ), Schweiz Universal-Job AG Vollzeit

    Beschreibung der StelleWir suchen einen engagierten Kaufmännischen Fachmann für unsere Unternehmenszentrale in Zürich. In dieser Funktion werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen uns bei der Erfüllung unserer Aufgaben.Hauptaufgaben:- Führung der Haupt- und Nebenbücher von mehreren Mandanten- Beratung und Betreuung von Mandanten in allen...