Chef de cuisine

vor 2 Wochen


Lausanne, Waadt, Schweiz TieTalent Vollzeit

**Présentation de l'entreprise :**

Eldora SA est l'un des principaux opérateurs de restaurants collectifs en Suisse. L'entreprise gère quotidiennement plus de 290 restaurants, répartis en trois secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. Le service apporté par ses collaborateurs, la qualité exceptionnelle de ses prestations culinaires et les solutions personnalisées proposées à ses clients contribuent à son image d'excellence.

Chaque jour, Eldora SA prépare et sert plus de 60 000 repas. Le siège social se trouve à Rolle (VD).

**Opportunité de travail :**

Hôtelis SA propose une belle opportunité de responsable de cuisine au sein d'un établissement de restauration collective pour un mandat exclusif situé au centre de Lausanne. Les horaires sont continus du lundi au vendredi.

**Description de la mission :**

Au sein d'une petite unité, vous travaillerez seul chaque jour dans le but de confectionner partiellement les menus servis aux convives de ce restaurant scolaire. Vous réaliserez la mise en place et la transformation des produits frais proposés au service. Chaque jour, vous recevrez des repas préparés sur un autre site et vous les régénérez en appliquant les normes d'hygiène et de maintien en température en vigueur.

Vous maîtriserez les techniques de présentation des mets au service des clients tout en vous adaptant aux contraintes du site. Vous aurez la possibilité d'organiser votre travail de manière autonome en mettant la satisfaction de vos convives au centre de chaque action.

**Profil attendu :**

Pour occuper ce poste de chef de cuisine, vous devez avoir une formation initiale de cuisine validée par un diplôme et quelques années d'expérience en hôtellerie de catégorie supérieure. Votre capacité à travailler seul et votre prise d'initiative seront les deux piliers de la réussite de ce projet professionnel. Vous devrez également posséder de bonnes compétences en gestion du site et en communication avec les autres points de vente.



  • Lausanne, Waadt, Schweiz Randstad (Schweiz) AG Vollzeit

    Randstad (Schweiz) AG est à la recherche d'un Sous-chef de cuisine expérimenté pour l'une de ses équipes prestigieuses.Présentation du posteCe professionnel sera chargé de soutenir le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et d'assurer la qualité des plats proposés aux clients. Tâches et responsabilitésFournir un...

  • Sous-chef de cuisine

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    Lausanne, Waadt, Schweiz Randstad (Schweiz) AG Vollzeit

    Nous sommes actuellement à la recherche d'un sous-chef de cuisine en fixe pour un établissement de prestige sur la riviera, avec une disponibilité immédiate.Tes responsabilités :Tu apportes un soutien précieux au chef de cuisine.Gestion de deux collaborateurs.Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef.Gérer les...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Chef Salans Vollzeit

    Lausanne, Switzerland | Posted on 03/30/2023Our 5* hotel in Switzerland is seeking a talented and experienced Chef de Cuisine who will be responsible for managing and overseeing two restaurant concepts. The successful candidate will be expected to propose new and innovative culinary creations season after season while ensuring the smooth running and...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz TieTalent Vollzeit

    Description du PosteNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique chez TieTalent. En tant que second de cuisine, vous serez chargé de gérer les opérations quotidiennes en cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine.">Compétences et ResponsabilitésGestion des opérations en cuisineEncadrement de la...

  • Sous-chef de cuisine

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    Lausanne, Waadt, Schweiz Randstad Vollzeit

    du posteNous sommes actuellement à la recherche d'un sous-chef de cuisine en fixe pour un établissement de prestige sur la riviera, avec une disponibilité immédiate,Tes responsabilités :Tu apportes un soutien précieux au chef de cuisineGestion de deux collaborateursDresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du ChefGérer les...

  • Chef de Cuisine Senior

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    Lausanne, Waadt, Schweiz Randstad Staffing Vollzeit

    Ce poste est offert par Randstad, l'un des leaders du recrutement en Suisse.Décriture du PosteLe candidat idéal possède une expérience dans la cuisine haut de gamme ou gastronomique. Il doit être capable de gérer une équipe de collaborateurs et d'assumer les responsabilités de sous-chef de cuisine.Compétences requisesExpérience en tant que chef de...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Chef de cuisine SeniorNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine dans notre établissement réputé.ResponsabilitésDiriger une brigade de cuisiniers chevronnés et coacher leur croissance professionnelleCréer des menus innovants qui répondent aux attentes de nos clientsSuperviser la préparation et la...

  • Chef de Cuisine Chef

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    Lausanne, Waadt, Schweiz BAD HUNTER SA Vollzeit

    PrésentationL'OFFICINE, une équipe motivée et passionnée de la cuisine, est à la recherche d'un Chef de Cuisine talentueux pour rejoindre notre famille. Si vous êtes un professionnel expérimenté avec une forte inclination pour la cuisine, nous aimerions discuter de vos qualifications.Missions clés :Créer des menus inspirants en accord avec notre...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Randstad Staffing Vollzeit

    Rôle et Responsabilités">">Tu apportes un soutien précieux au chef de cuisine dans la gestion quotidienne de l'établissement.">Gestion des deux collaborateurs, tu es capable de donner des ordres clairs et d'encadrer efficacement votre équipe.">Dresser et envoyer les plats en conformité avec les décisions du Chef, c'est essentiel pour vous aider à...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Randstad Staffing Vollzeit

    À propos de l'entrepriseRandstad est un leader du recrutement en Suisse, opérant dans plus de 60 succursales où près de 300 professionnels passionnés travaillent chaque jour à connecter les talents avec les postes qui leur conviennent.Description du posteNous sommes actuellement à la recherche d'un sous-chef de cuisine expérimenté pour un...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz DéCi Comptoir Gourmand Vollzeit

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la cuisine ! Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine motivé et créatif pour relever les défis de la cuisine contemporaine.Détails de l'offre d'emploiNous recherchons quelqu’un qui partage nos valeurs : une passion pour la cuisine locale, une attention aux détails et une capacité à...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    AccueilLe Groupe Eldora est un leader dans le domaine de la restauration de collectivités. Son siège se trouve à Rolle (VD) et concentre l'ensemble de ses services administratifs qui emploient plus d'une centaine de collaborateurs.Description du posteNous sommes actuellement à la recherche d'un/d'une Second(e) de cuisine pour notre établissement basé...

  • Sous-chef de cuisine

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    Lausanne, Waadt, Schweiz Randstad Staffing Vollzeit

    /span id="docs-internal-guid-28f8cad9-7fff-3310-50e1-e95a5b4813b6"//p dir="ltr" //span /Nous sommes actuellement à la recherche d'un sous-chef de cuisine en fixe pour un établissement de prestige sur la riviera, avec une disponibilité immédiate,//span///p//p dir="ltr" //span /Tes responsabilités ://span///p//ul //li dir="ltr" aria-level="1"//p...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Eldora SA Vollzeit

    Le groupe Eldora SA est une entreprise dynamique dans le domaine de la restauration de collectivités. Nous sommes actifs dans ce secteur depuis longtemps et avons acquis une grande expérience.Nous sommes à la recherche d'un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe au 1004 Lausanne.Votre rôle sera de gérer l'équipe de cuisine, d'encadrer...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz das team ag Vollzeit

    Découvrez l'opportunité idéale pour un chef expérimenté!Nous recherchons un chef de cuisine passionné, capable de diriger une brigade d'environ 6 personnes et de garantir la qualité et la créativité des prestations. L'établissement dans lequel nous travaillons est reconnu pour sa cuisine gastronomique de haut niveau.Compétences requisesExpérience...

  • Sous-Chef de Cuisine

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    Lausanne, Waadt, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Hotelis SA (Zürich) recherche des professionnels expérimentés en tant que Cuisiniers / Chefs de partie pour ses missions temporaires régulières auprès d'hôpitaux et de cliniques. Vous serez intégré dans la brigade de cuisine et travaillerez sous les ordres des chefs de cuisine pour préparer les mets servis à la patientèle et au personnel...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Randstad Staffing Vollzeit

    A propos de l'entrepriseRandstad Staffing est un leader du recrutement en Suisse, opérant dans plus de 60 succursales où près de 300 professionnels travaillent chaque jour pour connecter les talents avec les postes idéaux.Description du posteNous recherchons un sous-chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe prestigieuse sur la...


  • Lausanne, Waadt, Schweiz Randstad Staffing Vollzeit

    Description du Poste">Nous sommes actuellement à la recherche d'un sous-chef de cuisine en fixe pour un établissement de prestige sur la riviera. Cette opportunité vous permettra de développer vos compétences professionnelles tout en travaillant dans un environnement stimulant.">Vos Responsabilités">">Aider le chef de cuisine dans la gestion...

  • Sous-chef de cuisine

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    Lausanne, Waadt, Schweiz Randstad Vollzeit

    du poste/spanid="docs-internal-guid-28f8cad9-7fff-3310-50e1-e95a5b4813b6"//pdir="ltr"//span/Noussommes actuellement à la recherche d'un sous-chef de cuisine enfixe pour un établissement de prestige sur la riviera, avec unedisponibilité immédiate,//span///p//p dir="ltr"//span/Tesresponsabilités ://span///p//ul//lidir="ltr"aria-level="1"//p...

  • Chef de cuisine

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    Lausanne, Waadt, Schweiz Hotelis SA (Zürich) Vollzeit

    Eldora SA est l'un des principaux restaurateurs de collectivités en Suisse, responsable de la gestion quotidienne de plus de 290 restaurants, répartis dans 3 secteurs d'activité : entreprise, enseignement et santé. L'esprit de service de ses collaborateurs, la très grande qualité de ses prestations culinaires et les solutions de restauration...