F&B Leiter

vor 4 Wochen


Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit
F&B Manager - Eine Herausforderung für ambitionierte Persönlichkeiten

Hotel Astoria, ein modernes 4-Sterne-Hotel in der Zentrums-Luzern, sucht einen dynamischen und unternehmerisch denkenden F&B Manager, um unsere gastronomischen Angebote zu führen und zu kontrollieren.

Verantwortlichkeiten:
  • Unterstützung des Director of F&B bei der Führung und Kontrolle der F&B-Abteilung
  • Mitverantwortung für insgesamt 100 Mitarbeitende unter Wahrnehmung von Führungs- und Vorbildfunktion
  • Einwandfreie Umsetzung der Geschäftspolitik in den F&B-Bereichen
  • Stellvertretung des Director of F&B in dessen Abwesenheit
  • Verantwortung für die Gästezufriedenheit
  • Organisation, Planung & Durchführung von Banketten und Grossanlässen bis zu 500 Personen
  • Mitarbeitereinsatzplanung, -koordination und -kontrolle mit Mirus 3.0
  • Mitarbeit bei der Mitarbeitergewinnung,-betreuung und -trennung
  • Erstellung aller Speise- und Getränkekarten in Deutsch und Englisch
  • Beschwerdemanagement vor Ort
Voraussetzungen:
  • Abgeschlossene Berufslehre in der Gastronomie oder Abschluss einer Hotelfachschule
  • Gewinnende, engagierte und zuverlässige Persönlichkeit
  • Hands on Mentalität
  • Hohe Sozial- und Kommunikationskompetenz
  • Eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
  • Gepflegtes Erscheinungsbild und sehr gute Umgangsformen
  • Hervorragende Deutschkenntnisse und sehr gute Englischkenntnisse

Wenn Sie sich für diese Herausforderung interessieren, senden Sie bitte Ihre Bewerbung an uns.


  • F&B Leiter

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    F&B Manager - Eine Herausforderung für Unternehmerische PersönlichkeitenWir suchen nach einer charakterstarken, dynamischen und unternehmerisch denkenden Persönlichkeit als F&B Manager. Als Teil des Hotel Astoria-Teams werden Sie die F&B-Abteilung leiten und die Geschäftspolitik umsetzen.Verantwortlichkeiten:Unterstützung des Director of F&B bei der...

  • F&B-Leiter

    Vor 2 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Ihre AufgabenAls F&B-Leiter sind Sie verantwortlich für die Führung Ihres eigenen Teams sowie die Sicherstellung von reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufen im Restaurant in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses.Ihre Hauptaufgaben:Führen Sie Ihr Team und sorgen Sie für eine positive Arbeitsatmosphäre.Training und Entwicklung...

  • F&B-Leiter

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen F&B-Leiter, der unsere Hotelkette mit seiner Expertise und seinem Engagement weiterentwickeln kann.HauptraumfelderAngebotsplanung: Entwickeln Sie ein abwechslungsreiches und qualitativ hochwertiges F&B-Angebot, das den Marktbedürfnissen und der Wirtschaftlichkeit entspricht.Preisgestaltung: Gestalten Sie Preise,...

  • F&B Leiter

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    F&B Manager - Eine Herausforderung für ambitionierte PersönlichkeitenWir suchen nach einer charakterstarken, dynamischen und unternehmerisch denkenden Persönlichkeit, die sich für die Position des F&B Managers bei uns bewirbt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Director of F&B bei der Führung und Kontrolle der Departmente:Ristorante La...

  • F&B Leiter

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    F&B Manager - Eine Herausforderung für ambitionierte PersönlichkeitenWir suchen nach einer charakterstarken, dynamischen und unternehmerisch denkenden Persönlichkeit, die sich für die Position des F&B Managers bei uns bewirbt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Director of F&B bei der Führung und Kontrolle der Departmente:Ristorante La...

  • F&B-Leiter

    Vor 6 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    pbDeineAufgaben/b/pulliWirsucheneinenerfahrenenF&B-Leiter,derunserAngebotunterBerücksichtigungderMarktbedürfnisseundWirtschaftlichkeitqualitativhochstehendplanenkann./liliDerF&B-LeiteristfürdiePreisgestaltung,KalkulationderVerkaufspreisesowieNachkalkulationenverantwortlich./liliEristauchfürdieKartengestaltungsämtlicherOutletsaufDE/ENzuständig./liliDerF...

  • F&B Manager

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen F&B-Manager, der unsere Gaststätte zu einem der besten in der Region machen will.Deine AufgabenEntwickle und implementiere ein umfassendes F&B-Konzept, das unsere Kunden begeistertFördere die Entwicklung unserer Gastronomie und verbessere unsere ServicequalitätKooperiere mit unserem...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen erfahrenen Fachmann für F&B-Management, der unsere F&B-Abteilung erfolgreich leiten kann. Als Leiter der F&B-Abteilung bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von F&B-Projekten, die Steuerung der F&B-Abteilung und die Gewährleistung der Qualität und Sicherheit unserer F&B-Angebote.Deine...

  • F&B Koordinator

    vor 1 Monat


    Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Tradition und InnovationDas Grand Hotel National ist ein traditionsreiches 5-Sterne Hotel am Vierwaldstättersee. Wir suchen nach einer aufgestellten, zielstrebigen Persönlichkeit als F&B Coordinator (m/w/d) für unsere Sharing Brasserie Juliette %.Als F&B Coordinator bist du Teil unseres Teams und unterstützt unsere F&B Managerin und den Gastgeber in der...

  • F&B Koordinator

    vor 2 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz professional Vollzeit

    Tradition und InnovationDas Grand Hotel National ist ein traditionsreiches 5-Sterne Hotel am Vierwaldstättersee. Wir suchen nach einer aufgestellten, zielstrebigen Persönlichkeit als F&B Koordinator (m/w/d) für unsere Sharing Brasserie Juliette.Als F&B Koordinator (m/w/d) bist du Teil unseres Teams und unterstützt unsere F&B Managerin und den Gastgeber...

  • F&B Manager

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen F&B Manager, der unsere Gäste mit seiner Leidenschaft für Gastronomie begeistert. Als Teil unseres Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Gestaltung unserer F&B-Strategie spielen und unsere Gäste mit innovativen und hochwertigen Angeboten überraschen.Deine AufgabenEntwickle und...


  • Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    Deine AufgabenEntwicklung eines vielfältigen und qualitativ hochwertigen Angebots, das den Marktbedürfnissen und der Wirtschaftlichkeit entspricht.Preisgestaltung und Kalkulation von Verkaufspreisen sowie Nachkalkulationen.Konzeption von Kartengestaltungen für alle Outlets auf Deutsch und Englisch.Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und...

  • F&B Manager

    vor 1 Monat


    Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen engagierten und motivierten F&B-Manager, der unsere Gastronomie zu neuen Höhen bringen möchte. Als Teil unseres dynamischen Teams wirst du die Verantwortung für die Entwicklung und Umsetzung unserer F&B-Strategie übernehmen.Deine AufgabenEntwickle und umsetze unsere F&B-Strategie, um unsere Gäste zu überzeugen und...

  • F&B Manager

    vor 4 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen F&B-Manager, der unsere Gaststätte mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten wird.Deine AufgabenAbwechslungsreiches und qualitativ hochstehendes Angebotsplanung unter Berüsichtigung der Marktbedürfnisse und WirtschaftlichkeitPreisgestaltung, Kalkulation der Verkaufspreise sowie...

  • F&B Manager

    vor 1 Monat


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen F&B-Manager, der unsere Gaststätte mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.Deine AufgabenAbwechslungsreiches und qualitativ hochstehendes Angebotsplanung unter Berüsichtigung der Marktbedürfnisse und WirtschaftlichkeitPreisgestaltung, Kalkulation der Verkaufspreise sowie...

  • F&B-Manager

    vor 1 Monat


    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen F&B-Manager, der unsere Gastronomie-Abteilung erfolgreich leitet und unsere Gäste mit erstklassigen Service und kulinarischen Erlebnissen begeistert.Deine AufgabenAngebotsentwicklung: Du entwickelst und implementierst innovative F&B-Angebote, die den Bedürfnissen unserer Gäste entsprechen...

  • Technischer Leiter

    Vor 6 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz CBRE GWS GmbH Vollzeit

    Jobbeschreibung: Wir suchen einen erfahrenen Technischen Leiter für unser Team in Schachen (LU). Als Teil des CBRE GWS GmbH sind wir auf der Suche nach einer Person, die unsere technischen Dienstleistungen in den Bereichen Mechanik, Elektrik, HVAC und Handyman leiten kann. Die Hauptaufgaben umfassen die planmäßige Durchführung von Unterhaltsarbeiten, die...


  • Luzern, Luzern, Schweiz University of Zurich Vollzeit

    Ihre AufgabenAls Leiter Suchtprävention sind Sie verantwortlich für die Gesamtkoordination und inhaltliche Weiterentwicklung des Verbunds der Stellen für Suchtprävention im Kanton Zürich. Sie leiten verbundsinterne Prozesse zur Angebotsentwicklung und Qualitätssicherung sowie zum Wissensmanagement. Die Erarbeitung von Grundlagen und Konzepten gehört...

  • Technischer Leiter

    vor 1 Woche


    Luzern, Luzern, Schweiz Jörg Lienert AG Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen eine organisationsstarke, selbständig agierende Persönlichkeit als Technische Leiterin/Technischer Leiter für unsere Stiftung Student Mentor Foundation Lucerne (SMFL).Als erste Ansprechperson in allen technischen Belangen kennen Sie sich nach einer ausführlicher Einarbeitungszeit mit der Haustechnik der beiden Wohnsiedlungen...

  • Leiter Blechumformung

    vor 3 Wochen


    Luzern, Luzern, Schweiz Pilatus Aircraft Ltd Vollzeit

    Leiter BlechumformungWir suchen einen erfahrenen Leiter für unsere Blechumformung-Abteilung. Als Teil unseres innovativen Teams bei Pilatus Aircraft Ltd werden Sie die Führung und Planung der Mitarbeiter, die Stellvertretung der Führung und die Bearbeitung von Produktionsaufträgen übernehmen.AufgabenFachliche Führung und...