F&B Manager

vor 2 Monaten

Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit
Deine Herausforderung

Wir suchen einen engagierten und motivierten F&B-Manager, der unsere Gastronomie zu neuen Höhen bringen möchte. Als Teil unseres dynamischen Teams wirst du die Verantwortung für die Entwicklung und Umsetzung unserer F&B-Strategie übernehmen.

Deine Aufgaben
  • Entwickle und umsetze unsere F&B-Strategie, um unsere Gäste zu überzeugen und unsere Umsätze zu steigern.
  • Leite die Arbeit deiner Teammitglieder und unterstütze sie bei der Umsetzung unserer Ziele.
  • Kooperiere mit unseren Küchenchefs und anderen Abteilungen, um unsere Gastronomie zu optimieren.
  • Überwache die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen und entwickle Strategien, um unsere Gäste zu überzeugen.
  • Entwickle und umsetze unsere Marketing- und Verkaufsstrategien, um unsere Gäste anzuziehen und unsere Umsätze zu steigern.
  • Überwache unsere Finanzen und entwickle Strategien, um unsere Kosten zu reduzieren und unsere Gewinne zu steigern.
  • Arbeite eng mit unseren Partnern und Lieferanten zusammen, um unsere Lieferkette zu optimieren.
  • Überwache unsere Sicherheit und Gesundheit und entwickle Strategien, um unsere Gäste und Mitarbeiter zu schützen.
Dein Profil
  • Mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie, davon 1 Jahr Führungserfahrung.
  • Hohe Sozialkompetenz und ein lösungsorientierter Führungsstil.
  • Fundiertes Know-How im Bereich F&B und Kenntnisse der Branchenkennzahlen.
  • Deutsch fliessend in Wort und Schrift, Englischniveau mindestens B2 und weitere Fremdsprachen von Vorteil.
  • Gastgeberpersönlichkeit mit Sinn für Dienstleistung.
  • Selbstständig, Lösungsorientiert und organisierte Arbeitsweise.
  • Wirtschaftliches und vernetztes Denken sowie hohe Eigeninitiative.
Wir bieten dir
  • Junges, dynamisches Team, indem du deine Ideen aktiv einbringen kannst.
  • Professionelle Lockerheit und flache Hierarchien.
  • Prämien für die Vermittlung von neuen Mitarbeitenden.
  • Mitarbeiterunterkunft und Parkmöglichkeit.
  • 25% Ermässigung in allen F&B Outlets für bis zu 6 Personen.
  • Family & Friends Rate für Übernachtungen.
  • Kostenlose Nutzung vom Fitnessraum, Tennisanlage, SUPs, Kajak, Fahrräder, Pedalo, E-Bikes.
  • Freie Verpflegungsauswahl, 24/7, abwechslungsreich und gesund.
  • Interne und externe Weiterbildung.
  • Ideen werden belohnt.
  • Warenbezug zum Einkaufspreis.
  • Grosse Weihnachtsfeier, Teamevents und Motivationsanlässe.
  • Sonderkonditionen für Ausflüge.

Bist du interessiert? Wir freuen uns auf deine online Bewerbung inklusiv Lebenslauf und Arbeitszeugnisse. Welcome to HERMITAGE «where good vibes make people happy»

  • F&B Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    Deine RolleWir suchen einen motivierten und erfahrenen F&B-Manager, der unsere Gaststätte zu einem der besten in der Region machen will.Deine AufgabenDie Planung und Durchführung von F&B-Strategien, um unsere Gaststätte zu einem Spitzenplatz zu bringen.Die Leitung der F&B-Abteilung und die Koordination mit anderen Abteilungen, um ein hohes Servicelevel zu...

  • F&B-Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Unser AngebotWir bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten, um Ihre Karriere zu fördern und Ihre Fähigkeiten zu entwickeln.Unser TeamWir sind ein junges, dynamisches Team, das Ihre Ideen aktiv einbringen kann. Wir bieten eine professionelle Lockerheit und flache Hierarchien, um Ihnen die Möglichkeit zu geben, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre...

  • F&B Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen motivierten und erfahrenen F&B-Manager, der unsere Gaststätte zu einem der besten in der Region machen will.Deine AufgabenEntwickle und implementiere ein umfassendes F&B-Konzept, das unsere Kunden begeistertFördere die Entwicklung unserer Gastronomie und verbessere unsere ServicequalitätKooperiere mit unserem...

  • F&B Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen F&B Manager, der unsere gastronomischen Angebote weiterentwickeln und optimieren kann.AufgabenEntwicklung und Umsetzung von gastronomischen KonzeptenPreisgestaltung und Kalkulation von VerkaufspreisenKartengestaltung und -managementUnterstützung des KüchenchefsAuswahl von Produkten und LieferantenBedarfsermittlung...

  • F&B Manager

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    Deine HerausforderungWir suchen einen motivierten und engagierten F&B Manager, der unsere Gäste mit einer erstklassigen Servicequalität und einer vielfältigen Auswahl an Speisen und Getränken begeistern möchte.Deine AufgabenEntwickle und implementiere ein umfassendes F&B-Konzept, das die Bedürfnisse unserer Gäste und die Wirtschaftlichkeit unseres...

  • F&B Manager

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz HERMITAGE Lake Lucerne Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen F&B Manager, der unsere gastronomischen Angebote weiterentwickeln und optimieren kann. Als wichtiger Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Planung und Umsetzung von neuen Konzepten, die Steigerung der Qualität und die Verbesserung der Kundenbedürfnisse.Deine AufgabenEntwicklung und Umsetzung von...

  • F&B Leiter

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    F&B Manager - Eine Herausforderung für Unternehmerische PersönlichkeitenWir suchen nach einer charakterstarken, dynamischen und unternehmerisch denkenden Persönlichkeit als F&B Manager. Als Teil des Hotel Astoria-Teams werden Sie die F&B-Abteilung leiten und die Geschäftspolitik umsetzen.Verantwortlichkeiten:Unterstützung des Director of F&B bei der...

  • F&B Leiter

    vor 4 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Astoria Vollzeit

    F&B Manager - Eine Herausforderung für ambitionierte PersönlichkeitenWir suchen nach einer charakterstarken, dynamischen und unternehmerisch denkenden Persönlichkeit, die sich für die Position des F&B Managers bei uns bewirbt.Aufgaben und VerantwortlichkeitenUnterstützung des Director of F&B bei der Führung und Kontrolle der Departmente:Ristorante La...

  • F&B-Manager (m/w/d) für Hotel Hermitage

    vor 2 Monaten

    Luzern, Luzern, Schweiz Hotel Hermitage Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen F&B-Manager (m/w/d) für unser Hotel Hermitage, der sich auf die Planung und Durchführung von F&B-Angeboten spezialisiert hat.VerantwortlichkeitenAngebotsentwicklung: Konzeption und Umsetzung von F&B-Angeboten, die den Bedürfnissen unserer Gäste entsprechenPreisgestaltung: Entwicklung von Preisen und Kalkulationen, um...

  • People & Culture Manager (f/m/d)

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    ÜberblickWir suchen nach einem qualifizierten People & Culture Manager/in, der unsere Personalpolitik und -prozesse unterstützt und weiterentwickelt. Die Position ist in der gehobenen Hotellerie angesiedelt und erfordert ein hohes Maß an Flexibilität, Kommunikationsfähigkeit und Teamfähigkeit.AufgabenDie Zusammenarbeit mit dem Director of People &...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant Restaurant ManagerWir suchen einen erfahrenen und motivierten Assistant Restaurant Manager, der unsere Gäste mit erstklassigem Service begeistern kann.Als Assistant Restaurant Manager sind Sie für die direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant Managers verantwortlich. Sie führen Ihr eigenes Team und sind für die Einhaltung unserer...

  • Event Manager

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Campus Hotel Hertenstein Vollzeit

    Wir suchen eine Gastgeberpersönlichkeit, die unser Team bei der Durchführung von Seminaren, Kongressen, Hochzeiten und anderen Veranstaltungen unterstützt.Als Event Manager werden Sie Verkaufsgespräche führen, Veranstaltungen organisieren und unsere Kunden auf Hausführungen begleiten. Sie werden auch Offerten erstellen, Bestätigungen und Function...

  • Assistant In-Room Dining Manager

    Vor 4 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Assistant In-Room Dining Manager für unser Mandarin Oriental Palace Luzern Team.Als Teil unseres Teams werden Sie für die Vertretung und Unterstützung des Room Service Managers sowie die Koordination der täglichen Arbeit verantwortlich sein.Wir erwarten von Ihnen:Führungskompetenz und OrganisationsfähigkeitFlexibilität und...

  • Restaurant Manager Assistant

    Vor 3 Tagen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant Restaurant Manager**Unterstützung bei der Leitung unseres Restaurants**Wir suchen für unser Restaurant eine erfahrene und motivierte Person, die unsere Gäste und Mitarbeiter unterstützt. Als Assistant Restaurant Manager werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unseren Restaurant Manager bei der Leitung unseres Restaurants.**Deine...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Hauptaufgaben des Restaurant Managers für den ServicebereichAls Restaurant Manager für den Servicebereich sind Sie verantwortlich für die direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant Managers. Sie führen Ihr eigenes Team und sind für die reibungslosen und gastorientierten Arbeitsabläufe im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit allen...

  • Assistant In-Room Dining Manager

    vor 3 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant In-Room Dining ManagerWir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die sich auf die Koordination der In-Room Dining-Operationen spezialisiert hat. Als Assistant In-Room Dining Manager sind Sie für die Vertretung und Unterstützung des Room Service Managers verantwortlich. Sie werden die tägliche Arbeit koordinieren und sicherstellen, dass der...

  • Assistant In-Room Dining Manager

    vor 2 Wochen

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant In-Room Dining ManagerWir suchen einen motivierten und erfahrenen Assistant In-Room Dining Manager für unser Team im Mandarin Oriental Palace Luzern.Aufgaben und Verantwortungen:Vertretung und Unterstützung des Room Service ManagersCoordination der täglichen Arbeit und Gewährleistung eines reibungslosen und gästeorientierten...

  • Supply Chain Manager

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Pilatus Aircraft Ltd Vollzeit

    Supply Chain Manager (m/f)Wir suchen einen erfahrenen Supply Chain Manager, der unsere After Market Lieferkette erfolgreich leitet.Ihre AufgabenDie Erfassung und Definition von Anforderungen des Kundendienstes in der After Market Lieferkette, inkl. ERP System SAP S/4HANA und Pilatus KundenportalDie Erstellung und Überprüfung von Berichten, Bewertungen und...

  • Restaurant Manager Assistant

    vor 1 Woche

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Ihre Aufgaben als Assistant Restaurant ManagerAls Assistant Restaurant Manager sind Sie für die direkte Vertretung und Unterstützung des Restaurant-Managers verantwortlich. Sie führen Ihr eigenes Team und sorgen für reibungslose und gastorientierte Arbeitsabläufe im Restaurant sowie in enger Zusammenarbeit mit allen Abteilungen des Hauses.Führung Ihres...

  • Assistant In-Room Dining Manager

    vor 1 Monat

    Luzern, Luzern, Schweiz Mandarin Oriental Palace Luzern Vollzeit

    Assistant In-Room Dining ManagerWir suchen eine erfahrene Persönlichkeit, die sich für die Herausforderung als Assistant In-Room Dining Manager begeistern kann. In dieser Rolle werden Sie Teil unseres Teams im Mandarin Oriental Palace Luzern und werden sich um die tägliche Arbeit im In-Room Dining Bereich kümmern.Aufgaben und...