Patisserie Chef

vor 4 Wochen

Zürich, Zürich, Schweiz 7132 Hotel Vollzeit

Wir suchen einen erfahrenen Patisserie Chef für unser 5-Sterne-Hotel in Vals. In dieser prestigeträchtigen Position sind Sie für die Leitung der Patisserie verantwortlich und übernehmen die Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte in die Praxis.

Ihre Aufgaben:
  • Produktions- und Servicezeitabläufe organisieren und optimieren.
  • Mit Ideen zur Kartengestaltung beitragen.
  • Betriebliche Vorgaben und Abläufe einhalten.
  • Zur Arbeit in der Bäckerei beitragen.
  • Qualitätssicherung und Kontrolle von verwendeten und hergestellten Produkten durchführen.
  • Hygienestandards einhalten.
Ihr Profil:
  • Selbstständiges Arbeiten und hohe Einsatzbereitschaft.
  • Aufgeschlossene und kommunikative Art.
  • Verantwortung übernehmen.
  • Strukturiertes Arbeiten.
  • 4- oder 5-Sterne-Hotellerie-Erfahrung.

Wir bieten Ihnen:

  • 5-Tage-Woche.
  • Work-Live-Balance.
  • Family & Friends-Raten.
  • Mitarbeiter-Rabatt in unseren F&B-Outlets & SPA-Treatments.
  • Freiwilliger Eintritt in die Therme.
  • Unterkunft in unseren MA-Studios.

  • Kommis de Cuisine/Demi Chef de Partie im The Restaurant Patisserie

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    The Dolder Grand ist ein Luxushotel, das den perfekten Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung bietet. Mit 175 luxuriösen Zimmern und Suiten, erlesener Gastronomie und einem Spa auf 4'000 Quadratmetern bietet das Hotel eine einzigartige Erfahrung.The Restaurant ist ein Gourmetrestaurant, das von Chef Fine Dining Heiko Nieder...

  • Patisserie-Leiter: Innovative kulinarische Kreationen für Airline-Kunden

    vor 6 Stunden

    Zürich, Zürich, Schweiz Gate Gourmet Switzerland GmbH Vollzeit

    KurzbeschreibungGate Gourmet Switzerland GmbH, ein führender Anbieter von Airline-Catering-Lösungen, sucht einen erfahrene(n) Chef de Partie (w/m/d) für die Patisserie in 100%. Als Teil unseres Teams an der Zürich-Flughafen-Standort sind Sie an der Erstellung von innovativen kulinarischen Kreationen beteiligt, die unsere Airline-Kunden und ihre...

  • Gastromomentechniker

    vor 4 Wochen

    Zürich, Zürich, Schweiz HAUTE SA Vollzeit

    Deine RolleWir suchen dich als Chef de Partie Tournant, um unser Team in der Patisserie zu unterstützen und deine frischen Ideen in unsere täglichen Specials und die Speisekarte zu integrieren.Deine AufgabenKüchen-Champion: Unterstütze unser Team auf diversen Posten und gewährleiste strenge Hygiene- und Sicherheitsstandards in der gesamten...

  • Chef de Partie Pâtisserie | Kaum Zimmerstunde

    vor 2 Monaten

    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für ein Veranstaltungszentrum in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie Pâtisserie im 100%-Pensum ab sofort. Geniesse die Vorzüge eines Wochenenddienstes, der oftmals frei ist.Aufgaben:Vorbereitung und Herstellung von Desserts und BackwarenKreative Gestaltung und Präsentation der PâtisserieprodukteEinhaltung der Qualitäts- und...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    vor 24 Stunden

    Zürich, Schweiz La Réserve Eden au Lac Zurich Vollzeit

    EinleitungDas La Réserve Eden au Lac Zurich – designed by Philippe Starck – öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Hotel Eden Au Lac AG Vollzeit

    Das La Réserve Eden au Lac Zurich - designed by Philippe Starck - öffnete seine Türen Anfang Januar 2020. Das komplett neu gestylte Hotel interpretiert Luxushotellerie auf eine einzigartige, schicke, moderne Art und Weise. Mit trendigen Gastronomiekonzepten, Lifestyle-Ambiente und einem kosmopolitischen Charakter repräsentiert das La Réserve Eden au...

  • The Restaurant Patisserie Demi Chef de Partie

    vor 3 Monaten

    Zürich, Schweiz Dolder Hotel AG Vollzeit

    Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4'000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte...

  • Chef de Partie

    vor 1 Monat

    Zürich, Schweiz Gastro Express Vollzeit

    Für einen exklusiven Betrieb in Zürich suchen wir eine/n motivierte/n Chef de Partie im 80-100%-Pensum. Wochenenden und Feiertage frei.Aufgaben:Unterstützung des Küchenteams an verschiedenen Posten, hauptsächlich in der PatisserieKreative Bereicherung der Speisekarte mit frischen Ideen und täglichen SpecialsGewährleistung strenger Hygiene- und...

  • Chef de Partie Koch/ Köchin

    Vor 4 Tagen

    Zürich, Schweiz Restaurant Rössli Vollzeit

    Wir suchen ab Januar 2025 oder nach Vereinbarung: Chef de Partie Anstellungsart: VollzeitAufgaben Verantwortlich für Mise en Place, Gardemanger Arbeiten auf ALLEN Posten in der Küche einen Posten selbstständig führen können Mithilfe beim Einkauf tägliche Kontrolle der Lagerräume, Kühlhäuser und Kühlfächer auf Sauberkeit Vorbereitung für a la...