Küchenleiter

vor 1 Monat

Chur, Graubünden, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich ist und zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses beiträgt.

Verantwortlichkeiten:
  • Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.
  • Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
  • Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.
  • Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs.
Anforderungen:
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
  • Mehrjährige Erfahrung als Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie.
  • Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
  • Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Kochen.
  • Gute Kenntnisse der deutschen Sprache, weitere Sprachen von Vorteil.
Vorteile:
  • Leistungsgerechtes Gehalt und Trinkgeldanteil.
  • Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Gastronomiebetrieb.
  • Arbeiten in einem dynamischen und kreativen Team.
  • Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.

Wenn Sie eine Leidenschaft für die gehobene Küche haben und eine neue Herausforderung suchen, bewerben Sie sich bei uns.

  • Küchenleiter Patisserie

    vor 1 Monat

    Chur, Graubünden, Schweiz Hotel Grischa Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und talentierten Küchenleiter für unsere Patisserie im Hotel Grischa.AufgabenVerantwortlich für alle Arbeitsabläufe auf dem Patisserie-PostenKreative, moderne und professionelle Zubereitung von Desserts, Kuchen, Petits fours usw.Korrekte Lagerhaltung der LebensmittelNeue Ideen einbringen und umsetzenProfilNebst...

  • Küchenleiter für gehobene Gastronomie

    vor 1 Woche

    Chur, Graubünden, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen in unserer Chur-Niederlassung einen erfahrenen Küchenleiter, der als Chef de Partie mit dem höchsten Niveau arbeitet und zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses beiträgt.Aufgaben:Bereitstellung von Speisen gemäß den höchsten StandardsFührung und Schulung des KüchenteamsEinhaltung von Hygiene- und SicherheitsvorschriftenKreative...

  • Restaurantleiter

    vor 2 Monaten

    Chur, Graubünden, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 55'000 - CHF 70'000

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unser Restaurant in der Chur Schweiz.Verantwortlichkeiten:Professioneller und freundlicher Empfang der Gäste.Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken.Koordination des Serviceteams in Ihrer Station.Sicherstellung eines reibungslosen und effizienten Serviceablaufs.Abrechnung...

  • Sous Chef

    vor 2 Monaten

    Chur, Graubünden, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in Chur. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat

    Chur, Graubünden, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 80'000

    Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich auf die Zubereitung hochwertiger Gerichte spezialisiert hat. In dieser Rolle übernehmen Sie die Verantwortung für die Küchenleitung und die Unterstützung des Küchenteams.Verantwortlichkeiten:Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts nach Rezept.Kontrolle der Lebensmittelqualität und Einhaltung...

  • Küchenleiter

    vor 2 Monaten

    Chur, Graubünden, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Stellenbeschreibung für Chef de PartieWir suchen einen erfahrenen und motivierten Chef de Partie für unsere Küche in Chur. Als wichtiger Teil unseres Teams sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten...

  • Küchenleiter mit Verantwortung

    vor 3 Wochen

    Chur, Graubünden, Schweiz Coray Management AG Vollzeit

    Beschreibung der AufgabenAls Alleinkoch m/w übernehmen Sie allein die Verantwortung für die Küche des Bistros/Personalrestaurants VIVA in Landquart. Ihre Aufgaben umfassen die Vor- und Zubereitung der Speisen, die selbständige Erarbeitung des Speiseangebots (Menupläne), den Wareneinkauf und die Rechnungskontrolle. Sie sind auch für die Aufnahme des...