Sous Chef

Wir suchen einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter für unsere Gastronomie in Chur. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.

• Die Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.
• Die Überwachung und Schulung des Küchenteams in Ihrem Verantwortungsbereich.
• Die Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.
• Die Bestellung und Verwaltung von Lebensmitteln und Zutaten.
• Kreative Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Menüs.

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Erfahrung als Küchenleiter in der gehobenen Gastronomie.
• Teamfähigkeit und Führungskompetenz.
• Kreativität und Leidenschaft für exzellentes Kochen.
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache, weitere Sprachen von Vorteil.

• Leistungsgerechtes Gehalt und Trinkgeldanteil.
• Entwicklungsmöglichkeiten in einem renommierten Gastronomiebetrieb.
• Arbeiten in einem dynamischen und kreativen Team.
• Vergünstigungen auf Speisen und Getränke.

Wenn Sie eine Leidenschaft für die gehobene Küche haben und eine neue Herausforderung suchen, bewerben Sie sich noch heute bei beBee Professionals in Chur.