Küchenleiter

Vor 2 Tagen


Luzern, Luzern, Schweiz Grand Casino Luzern Vollzeit
Unser Unternehmen
Das Grand Casino Luzern ist ein bekanntes Unternehmen, das sich auf Unterhaltung und Gastronomie spezialisiert hat. Unser Restaurant Olivo wurde mit 16 GaultMillau Punkten ausgezeichnet, was ein Zeichen für unsere hervorragende Küche ist.

Die Aufgaben des Chef de Partie
Wir suchen einen flexiblen und selbstständigen Chef de Partie, der in den Bereichen à la carte und Bankett arbeitet. Die Hauptaufgaben umfassen die Optimalisierung von Waren und Materialien, die Gewährleistung hygienischer Vorschriften der Lebensmittelpolizei und die Verantwortung für die Sauberkeit in den Küchen und Lagerräumen. Der Chef de Partie erstellt außerdem Mise en place und bietet eine Vielzahl von Gerichten an. Er muss präzise Rezepte und Kochmethoden umsetzen und kreative Ideen für unser Angebot entwickeln.

Vorausgesetzte Fähigkeiten
Um diese Herausforderungen zu meistern, benötigen wir jemanden mit einer abgeschlossenen Ausbildung als Koch/Köchin und mehrjähriger Erfahrung in einem ähnlichen Umfeld. Ein gutes Fachwissen, Kreativität und Leidenschaft zum Beruf sind unerlässlich. Wir bieten ein junges und dynamisches Team und eine abwechslungsreiche Tätigkeit direkt am wunderschönen Luzerner Seebecken.

  • Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Küchenführer mit Fokus auf QualitätWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Erstellung hochwertiger Menüs spezialisiert hat. Als Küchenchef im 4-Sterne-Hotel der Region Luzern bist du verantwortlich für die Führung des Küchenteams, die Planung und Entwicklung saisonaler Menüs sowie die Zubereitung von à la Carte Gerichten und...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Grand Casino Luzern Vollzeit

    Unser AngebotDas Grand Casino Luzern bietet eine Vielzahl von Unterhaltungsangeboten, darunter exzellente Gastronomie und eine malerische Lage am Ufer des Vierwaldstättersees. Unser Unternehmen gilt als eines der attraktivsten Casinos der Schweiz.Das Grand Jeu bietet ein Spielerlebnis in eleganter Atmosphäre, während das Jackpot Casino spannendes...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Klingler`s Ristorante Lucerna Vollzeit

    Klingler`s Ristorante Lucerna - Cucina MediterraneaEine mediterrane Oase direkt am Vierwaldstättersee.Nachhaltige Qualität und genuine Gastfreundschaft in harmonischer Verbindung mit italienischer Tradition, präsentiert auf höchstem Niveau. Als Teil unseres dynamischen Teams unterstützen wir unsere Gäste mit vollendeter Finesse. Unsere Suche nach einem...

  • Küchenleiter

    Vor 3 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Ristorante Mamma Leone Vollzeit

    ÜberblickRistorante Mamma Leone gehört zu einer Familie von Unternehmern und ist ein beliebtes italienisches Restaurant im Herzen der Stadt Luzern. Unsere qualitativ hochwertige saisonale Küche orientiert sich an der modernen Tafelkultur mit einem breiten Angebot an Weinen.Zu unserem Angebot gehören die Pizzeria La Baracca, ein italienisches...

  • Küchenleiter

    Vor 4 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Einblick in unsere Welt

  • Küchenleiter

    Vor 6 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    UnternehmensübersichtGastronet.ch Jobs and More ist ein dynamisches Unternehmen, das sich auf die Bereitstellung von kulinarischen Dienstleistungen spezialisiert hat. Wir suchen nach einem motivierten und leistungsfähigen Sous-Chef, der unsere Küche zu einem der besten in der Stadt machen möchte.LöhneUnser Sous-Chef wird einen attraktiven Lohn erhalten,...

  • Küchenleiter

    Vor 2 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Klingler`s Ristorante Lucerna Vollzeit

    Über Klingler`s Ristorante LucernaBegrüßt werden Sie bei Klingler`s Ristorante Lucerna in einer mediterranen Oase direkt am Vierwaldstättersee. Unsere Küche bietet einen erstklassigen und wunderschönen Rahmen für ein kulinarisches Erlebnis von höchstem Niveau. Unser TeamWir suchen ab Mitte April oder nach Vereinbarung einen Leitenden Koch, um unser...

  • Küchenleiter Luzern

    Vor 4 Tagen


    Luzern, Luzern, Schweiz Klinglers Ristorante Luzern Vollzeit

    Klinglers Ristorante Luzern bietet eine einzigartige Atmosphäre direkt am Vierwaldstättersee.Unsere Küche ist bekannt für ihre mediterrane Küche und ihren Gault-Millau-Punkten.Beschreibung des JobsWir suchen einen erfahrenen Chef de Partie für unsere leistungsstarke Küche.Aufgaben und VerantwortlichkeitenArbeiten in einer attraktiven Arbeitsumgebung...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Karriere bei Gastro-Express AGWir suchen eine erfahrene Küchenleitung für unser 4-Sterne-Hotel in der Region Luzern. Als Chef de Cuisine übernimmst du die Verantwortung für den Ablauf in der Küche und führest das Küchenteam an. Deine Aufgaben umfassen die Planung und Entwicklung saisonaler Menüs, die Zubereitung von à la Carte Gerichten und...


  • Luzern, Luzern, Schweiz Klinglers Ristorante Luzern Vollzeit

    Über unsKlinglers Ristorante Luzern ist eine einzigartige Oase direkt am Vierwaldstättersee. Unsere Restaurant bietet einen atemberaubenden Blick auf den See und umfasst auch eine leistungsstarke Küche, in der unsere Gäste auf höchstem Niveau verwöhnt werden. Wir bieten traditionelle italienische Gerichte an und legen großen Wert auf Gastfreundschaft...

  • Küchenleiter

    Vor 5 Tagen


    Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Dein Wirkungsbereich:Als Küchenleiter in unseren Catering-Unternehmungen bist du verantwortlich für die Führung und Organisation deines Teams. Du wahrnimmst die Gastgeberolle sowie stehst als erste Ansprechperson für unsere Auftraggeber vor Ort zur Verfügung.Führung und Organisation des BertriebesEntgegennahme, Entscheidung und Umsetzung der...


  • Luzern, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Die richtige Herausforderung:Auch als erfahrener Küchenleiter sind Sie noch immer bereit, neue Herausforderungen anzunehmen?Erweitern Sie Ihre beruflichen Perspektiven bei ZFV-Unternehmungen!Wir freuen uns darauf, Ihnen mehr Informationen zu unserer positiven Unternehmenskultur und Ihren potenziellen Möglichkeiten zur weiteren Entwicklung zugänglich zu...


  • Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Konventionelle Küche Commis de Cuisine | exklusive Benefits Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein Boutique-Hotel in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Commis de Cuisine im 100%-Pensum. Diese Stelle bietet die Möglichkeit, in einer...


  • Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Kaderstellen: Küche Küchenchef/in | ohne Zimmerstunde | 100% Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein innovatives, vegetarisches Restaurant in Luzern suchen wir eine/n motivierte/n Küchenchef/in im 100%-Pensum. Beliebtes Restaurant mit nachhaltigem und...


  • Luzern, Schweiz Gastro-Express.ch AG Vollzeit

    Fachkräfte: Administration / Réception Night Auditor | Keine Zimmerstunde Betrieb heyMia, Zürich Arbeitsort 6000 Luzern Anstellungsart DauerstelleDauerstelle Stellenantritt per sofort Stellenbeschrieb Für ein 5-Sterne-Hotel in Luzern suchen wir einen Night Auditor im Stundenlohn-Pensum. Sei die erste Ansprechperson in der Nacht und arbeite in einem...