Küchenleiter in lebhafter Zentralküche
Vor 3 Tagen
Der Zoo Zürich ruft Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?
Wir sind die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas.
Durch unsere Tochtergesellschaft, die Zoo Restaurants GmbH, setzen wir in unseren Betrieben auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit.
Neben zwei Shops betreiben wir eine sehr dynamische und vielseitige Gastronomie in- und ausserhalb des Zoos.
Aufgaben- Sie vertreten den Küchenchef und stellen durch ihre Führung der gesamten Küchenbrigade einen reibungslosen Ablauf in der Zentralküche und in der Produktion sicher.
- Sie unterstützen Ihren Vorgesetzten bei der Planung der Bankette, Menüauswahl und Einsatzzeiten der Mitarbeiter*innen, lösen interne und externe Bestellungen aus, Bewirtschaften das Lager und arbeiten bei der Angebotsplanung für das Mitarbeiter*innenessen mit.
- Zudem sind Sie bei Abwesenheit des Küchenchefs für den reibungslosen Ablauf des Tagesgeschäfts zuständig.
- Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung EFZ und mehrjährige Berufserfahrung, von Vorteil in der öffentlichen Gastronomie und in der Systemgastronomie.
- Sie konnten bereits Erfahrung in der Führung von Mitarbeiter*innen sammeln.
- Sie sprechen fliessend Deutsch und sind sich darin sicher, dass Sie gut funktionieren können unter Druck.
- Es erwartet Sie eine spannende, abwechslungsreiche Aufgabe in einem lebhaften 365-Tage-Betrieb mit einem motivierten, hilfsbereiten Team.
- Wir bieten Ihnen ein Angebot an, das für jeden geeignet ist, egal ob Jung oder Alt, erfahrener oder Anfänger.
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Küchenleiter für Zentralküche
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitDer Zoo Zürich ist eine der führenden Zoos Europas und bietet eine Vielzahl von Dienstleistungen an. Das Restaurant Pantanal ist Teil dieser Institution und bietet exotische Speisen mit frischen Produkten.Sie suchen nach einer Herausforderung als Küchenleiter in einer dynamischen Umgebung? Sie vertreten den Küchenchef und stellen durch ihre Führung der...
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Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitDie Zoo Restaurants GmbH ist die Tochtergesellschaft des Zoos Zürich, einer der führenden Zoos Europas. Unser Unternehmen setzt sich für Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit ein.Wir suchen einen Küchenleiter für unsere Zentralküche, um unseren Gästen exotische Speisen mit frischen Produkten zu servieren. Die regelmäßigen Caterings und Events...
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Küchenleiterin in der Zentralküche des Zoos
Vor 7 Tagen
Zürich (Kreis ), Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitZu unserer Erfolgsgeschichte beitragen">Unser Unternehmen, die Zoo Restaurants GmbH, ist eine Tochtergesellschaft des Zoo Zürich und setzt auf Dienstleistung, Qualität und Nachhaltigkeit. Wir bieten unsere Gästen eine vielfältige Gastronomie an- und außerhalb des Zoos.Ihre Aufgaben:Sie vertreten den Küchenchef und stellen durch Ihre Führung der...
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Zürich (Kreis 11), Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitEinleitung Der Zoo Zürich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner? Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben...
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SOUS CHEF*IN ZENTRALKÜCHE
Vor 2 Tagen
Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitEinleitungDer Zoo Zürich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner? Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben...
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SOUS CHEF*IN ZENTRALKÜCHE
vor 17 Stunden
Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitDer Zoo Zürich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6’000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner?Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf...
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Sous Chef*in Zentralküche
Vor 2 Tagen
Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitIhre Aufgaben:Sie vertreten den Küchenchef Zentralküche und stellen durch ihre Mitarbeit und Führung einen reibungslosen Ablauf während Ihrer Schicht in Produktion, Office und am Ausgabe-Counter im Restaurant Pantanal sicher. Es gibt eine Tagesschicht (8.30 bis zirka 18.30 Uhr), welche vor allem die Warenannahme, die Mitarbeitenden-Verpflegung und die...
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Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitDer Zoo Zürich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner? Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf...
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Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitEinleitungDer Zoo Zürich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner? Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben...
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Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitDer Zoo Zürich ruft! Naturschutzzentrum. Lebensraum für 6'000 Tiere. Gastgeber. Und Arbeitgeber auf Augenhöhe. Auch Deiner? Der Zoo Zürich ist die meistbesuchte Bildungs-, Kultur- und Freizeitinstitution der Schweiz und einer der führenden Zoos Europas. Die Zoo Restaurants GmbH als Tochtergesellschaft des Zoo Zürich setzt in ihren Betrieben auf...
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SOUS CHEF*IN ZENTRALKÜCHE
Vor 2 Tagen
Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitIhre Aufgaben:Sie vertreten den Küchenchef Zentralküche und stellen durch ihre Mitarbeit und Führung einen reibungslosen Ablauf während Ihrer Schicht in Produktion, Office und am Ausgabe-Counter im Restaurant Pantanal sicher. Es gibt eine Tagesschicht (8.30 bis zirka 18.30 Uhr), welche vor allem die Warenannahme, die Mitarbeitenden-Verpflegung und die...
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Küchenleiter für Veranstaltungen im Grossraum Zürich
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitDas Hallenstadion Gastronomie bietet eine Festanstellung als Küchenleiter für Veranstaltungen an.GehaltBereitschaft zu einer mehrjährigen Zusammenarbeit. Wir bieten attraktive Anstellungsbedingungen und ein Gehalt von etwa 90'000 bis 110'000 CHF pro Jahr abhängig von der Erfahrung.AufgabenbereichSie sind zusammen mit dem Leiter Küchenbereich...
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Küchenleiterin in der Gastronomie
Vor 2 Tagen
Zürich, Zürich, Schweiz Zoo Restaurants GmbH VollzeitBerufsbild und AufgabenAls Küchenleiterin übernehmen Sie eine Schlüsselfunktion in unserer Zentralküche. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, den Ablauf während Ihrer Schicht sicherzustellen. Dazu gehört die Vertretung des Küchenchefs, die Führung Ihres Teams und die Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs.Wir haben zwei verschiedene Schichten: Die...
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Küchenleiter mit Herz
vor 4 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitÜberblickWir sind eine innovative Restaurantkette, die auf traditionelle türkische Küche spezialisiert ist. Unsere Mitarbeiter sind unsere Stärke, und wir suchen nach einer erfahrenen Persönlichkeit, die unser Küchenteam leitet.LöhneEin angemessener Lohn für diese Position beträgt ca. 65'000 - 80'000 Euro pro Jahr, je nach Erfahrung.Beschreibung der...
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Küchenleiter im Event-Catering
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Hallenstadion Gastronomie VollzeitÜberblickAls Sous-Chef Publikumsgastronomie bei Hallenstadion Gastronomie übernehmen Sie die Verantwortung für die Sicherstellung einer qualitativ einwandfreien Küchenleistung in unserem Restaurant Frontline sowie bei Banketten aller Art im Hallenstadion.GehaltBereits ab CHF 80.000 pro Jahr, je nach Erfahrung und Qualifikation.AufgabenIhre Hauptaufgabe...
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Küchenleiter für moderne Küche in Zürich
vor 2 Wochen
Zürich, Zürich, Schweiz Gül Restoran AG VollzeitKarrieremöglichkeiten bei Gül Restoran AGWir suchen nach einem erfahrenen und kompetenten Souschef/in zur Ergänzung unseres Teams. Als Teil unseres hochmotivierten Teams werden Sie die operative Leitung der täglichen Küchenarbeiten übernehmen und dafür sorgen, dass alle Vorgaben gemäß Betriebshandbuch der Gül Restoran AG eingehalten werden....