Sous Chef:in

vor 2 Wochen

Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

**Das Ufer7 sucht eine Persönlichkeit**


Nach Vereinbarung suchen wir einen Charakter in der Position als Sous Chef, der sich mit dem Spirit vom Ufer 7 identifizieren möchte.



## **Tätigkeiten**

  • Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Umsetzung der Speisekarte
  • Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
  • Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
  • Koordination und Überwachung des Küchenteams während des täglichen Betriebs
  • Anleitung und Schulung neuer Küchenmitarbeiter
  • Überwachung der Zubereitung und Präsentation der Gerichte, um gleichbleibende Qualität sicherzustellen
  • Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche (HACCP-Richtlinien)
  • Unterstützung bei der Menüplanung und Kalkulation der Speisenkosten


## **Dein Profil**

  • Du bist begeisterungsfähig und ambitioniert, hast Deine Passion in der Gastronomie gefunden und bist bereit, Dich einer neuen Herausforderung zu stellen
  • Du verfügst über eine erfolgreich abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ, beherrscht Dein Handwerk und bringst mehrjährige Kocherfahrung mit (bestensfalls Erfahrung auf Führungsebene)
  • Nebst Deiner Kreativität und der Begeisterung für den Beruf, bist Du ein Teamplayer und belastbar


## **Was wir Dir bieten**

Wir bieten Dir eine spannende und abwechslungsreiche Position in einem vertrauensvollen Arbeitsumfeld. Es erwartet Dich ein dynamisches und junges Team in einer offenen, menschlichen und somit Mitarbeiter:innen orientierten Betriebskultur, welche Dir die Basis schafft, Dich einzubringen und weiterzuentwickeln. Nebst einer fairen und vielversprechenden Lohnpolitik profitierst Du von grossartigen Benefits wie Ausbildungsbeiträgen, Zalando Gutscheinen und vieles mehr.



  • Kostenlose Verpflegung
  • 50% Rabatt in allen gastronomischen Betrieben der gesamten Wyniger Gruppe für dich und deine Familie, 20% Rabatt in allen Läden der Wyniger Gruppe
  • Sonntag und Montag fix frei
  • Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
  • An diversen Feiertagen haben wir geschlossen
  • Attraktives Vergünstigungssystem: Dauerhafte Rabatte bei Coop, Zalando, Manor und vielen weiteren namhaften Angeboten
  • Weihnachts- und Mitarbeiterfeste, kostenlose Feierabend-Getränke, grosszügige Dienstjubiläumsgeschenke
  • Member Card mit Guthaben zur Konsumation in unserer Gruppe
  • Übernahme von Ausbildungskosten sowie interne Sprachkurse
  • 100% Lohn im Mutterschaftsurlaub
  • 100% Lohn im Vaterschaftsurlaub
  • Attraktive Pensionskassenbedingungen für Teilzeitmitarbeitende
  • Bezug von Waren/Weinen zu Einstandspreisen
  • Vorzugskonditionen bei der Basler Kantonalbank
  • Ein toller und abwechslungsreicher Arbeitsort am schönsten Flecken in Basel

  • Sous Chef:in

    vor 3 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Unsere StellenbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef:in, der sich für die Küche des Ufer7 begeistern kann. Als Sous Chef:in bist du Teil des Küchenchefs und unterstützt ihn bei der Umsetzung der Speisekarte. Du bist verantwortlich für die Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit und unterstützt bei der Entwicklung...

  • Sous Chef:in

    vor 4 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Unsere StellenausschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef:in, der sich mit unserem Konzept "urban swissness" identifizieren möchte.Hauptraum der ArbeitAls Sous Chef:in bist du Teil unseres dynamischen und jungen Teams in der Küche des Restaurants "Ufer7". Du wirst eng mit unserem Küchenchef zusammenarbeiten, um unsere Speisekarte...

  • Sous Chef:in

    vor 4 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Sous Chef:in, der sich mit unserem Konzept "urban swissness" identifizieren möchte.AufgabenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Umsetzung der SpeisekarteVertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitUnterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und MenüsKoordination und Überwachung des Küchenteams...

  • Sous Chef:in

    vor 3 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen motivierten und erfahrenen Sous Chef:in, der sich mit unserem Konzept "urban swissness" identifizieren möchte.AufgabenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Umsetzung der SpeisekarteVertretung des Küchenchefs bei dessen AbwesenheitUnterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und MenüsKoordination und Überwachung...

  • Sous Chef:in

    vor 4 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen ambitionierten und kreativen Sous Chef:in, der sich mit unserem Konzept "urban swissness" identifizieren möchte. Unser Restaurant "Ufer7" bietet eine einzigartige Mischung aus schweizerischer Küche und moderner Interpretation.Deine AufgabenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Umsetzung der SpeisekarteVertretung...

  • Sous Chef:in

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    body{font-family:Arial,sans-serif;}Ruf nach Talenten!Das Restaurant "Ufer7" in Basel sucht einen Sous Chef:in mit Leidenschaft für die Gastronomie und EU-konformen Kochkenntnissen, um gemeinsam mit unserem erfahrenen Küchenchef einzigartige Aromen und Geschmacksrichtungen zu kreieren.Deine AufgabenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Umsetzung der...

  • Sous Chef:in

    vor 2 Wochen

    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Sous Chef für unsere Küche am Basler Rheinufer. Bei uns erwartet Dich eine Herausforderung in einer offenen und dynamischen Betriebskultur, in der Du Dich entfalten kannst. Als Sous Chef bist Du für die Umsetzung der Speisekarte verantwortlich und unterstützt den Küchenchef bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs. Du...

  • Sous Chef:in

    vor 2 Monaten

    Basel, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Das Restaurant «Ufer7» liegt direkt am Basler Rheinufer. Das vielseitige Angebot besteht aus erlesenen Weinen und Bieren, gutem Kaffee und kreativen Drinks. Die Küche ist schweizerisch und regional geprägt und modern interpretiert – dies in jedem Fall aber unkompliziert. Dabei bietet das «Ufer7» ein schönes und urbanes Ambiente mit Retro-Charme. Wir...

  • Sous Chef:in

    vor 3 Monaten

    Basel, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    EinleitungDas Restaurant «Ufer7» liegt direkt am Basler Rheinufer. Das vielseitige Angebot besteht aus erlesenen Weinen und Bieren, gutem Kaffee und kreativen Drinks. Die Küche ist schweizerisch und regional geprägt und modern interpretiert – dies in jedem Fall aber unkompliziert. Dabei bietet das «Ufer7» ein schönes und urbanes Ambiente mit...