Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Küchenleiter - Glarus, Glarus - Hotel Rhodannenberg
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Küchenleiter/in Confiserie Fertigungsteam
vor 1 Woche
Glarus, Glarus, Schweiz Läderach (Schweiz) AG VollzeitEin exzellentes ArbeitsumfeldLäderach bietet einen innovativen und dynamischen Job in einem weltweit tätigen Unternehmen. Du bist Teil eines engagierten Teams, das sich auf die Entwicklung von hochwertigen Schokoladenprodukten konzentriert.Nachhaltige Partnerschaften mit Landwirten und Fachlieferanten sorgen für eine qualitativ hochwertige...
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Küchenleiter mit kreativer Ader gesucht
Vor 5 Tagen
Glarus, Glarus, Schweiz Hotel Rhodannenberg VollzeitDas Hotel Rhodannenberg ist ein exklusives Gastronomiebetrieb inmitten der Glarner Bergwelt, wo die Schönheit der Natur und kulinarische Highlights aufeinandertreffen. Unsere Restaurants bieten eine Vielzahl an Gerichten, von traditionellen bis hin zu innovativen Kreationen.Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der sich für kreative Küche begeistert...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Glarus, Glarus, Schweiz Hotel Rhodannenberg VollzeitÜbernahme einer Führungsposition in der KücheWir suchen einen erfahrenen Küchenchef mit Führungsaufgaben, der unser Team bei der Planung und Umsetzung von Menüs unterstützen möchte.Verantwortungsbereiche:Planung und Führung des KüchenteamsKalkulation der Angebote für den Mittag- und AbendserviceKonzeption von Gruppenmenüs für Feiern und...
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Küchenleiter für Genuss und Service
vor 3 Wochen
Glarus, Glarus, Schweiz Hotel Rhodannenberg VollzeitÜberblick über unser UnternehmenHotel Rhodannenberg ist ein familiengeführter Hotel- und Gastronomiebetrieb, der sich inmitten der Glarner Bergwelt am wunderschönen Klöntalersee befindet. Wir bieten unseren Gästen eine Vielzahl von Annehmlichkeiten, darunter 9 komfortable Zimmer, 1 Restaurant mit 60 Plätzen, 1 Säli mit 30 Plätzen sowie eine...
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Küchenleiter für Exklusive Gastronomieerfahrung
vor 2 Wochen
Glarus, Glarus, Schweiz Hotel Rhodannenberg VollzeitHotel Rhodannenberg sucht KüchenchefInmitten der Glarner Bergwelt am Klöntalersee erwartet Sie ein exklusiver Arbeitsplatz mit einer abwechslungsreichen Atmosphäre. Wir suchen einen erfahrenen Küchenchef, der Verantwortung übernehmen und selbständig arbeiten kann.Aufgaben:Planung, Führung und Schulung des KüchenteamsEntwicklung von Gruppenmenüs für...
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Küchenleiter mit Strategischer Ausrichtung
vor 2 Wochen
Glarus, Glarus, Schweiz Hotel Rhodannenberg VollzeitHotel Rhodannenberg - Küchenchef für eine Herausforderung!Unser Hotel Rhodannenberg in der Glarner Bergwelt bietet einen atemberaubenden Arbeitsplatz in einer wunderschönen Umgebung. Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenchef, der unsere Küche auf die nächste Ebene führen möchte.Ihre Aufgaben:Planung und Führung des KüchenteamsKonzeption von...
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Glarus, Glarus, Schweiz Hotel Rhodannenberg VollzeitÜberblickDas Hotel Rhodannenberg ist ein traditioneller Betrieb inmitten einer reizvollen Berglandschaft. Mit seinen 9 Zimmern und 19 Betten, einem Restaurant für bis zu 60 Gäste sowie einer wunderschönen Sommerterrasse bietet es einen idealen Rahmen für Verantwortungsvolle.
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Glarus, Glarus, Schweiz Hotel Rhodannenberg VollzeitBerufsanfänger und erfahrene Köche sind willkommenAls Küchenchef im Hotel Rhodannenberg übernehmen Sie eine vielseitige Herausforderung inmitten der malerischen Glarner Bergwelt. Unsere Küche bietet Ihnen die Möglichkeit, Ihre eigenen Ideen einzubringen und gemeinsam mit Ihrem Fachwissen erfolgreich umzusetzen.Führungsrolle mit KundenkontaktWir suchen...
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Glarus, Glarus, Schweiz Hotel Rhodannenberg VollzeitÜber unsHier leben wir von unseren Gästen und möchten, dass sie sich bei uns wie zu Hause fühlen. Unsere Location bietet eine einzigartige Atmosphäre, die auf Schönheit und Gastlichkeit setzt. LöhneDer Lohn liegt je nach Erfahrung zwischen 80.000 - 120.000 CHF pro Jahr.AufgabenWir suchen eine erfahrene Person, die unsere Küche leitet und unser Team...
Küchenleiter
vor 4 Wochen
Leitung der Küche des Hotel Rhodannenbergs
Als Küchenleiter/innen sind Sie für die Planung, Durchführung und den Aufbau des Küchenteams verantwortlich. Sie übernehmen die Führung und Schulung des Küchenteams sowie die Planung und Kalkulation des Angebots für den Mittag- und Abendservice.
Verantwortungsbereiche:
- Planung, Führung und Schulung des Küchenteams
- Planung und Kalkulation des Angebotes für den Mittag- und Abendservice
- Konzeption von vielfältigen Gruppenmenüs in Zusammenhang mit Feiern und Seminaren
- Verantwortung für die Warenbewirtschaftung vom Einkauf bis zur Inventur inkl. Lagerbewirtschaftung
- Umsetzung und Sicherstellung der HACCP Standards
- Aktive Mitarbeit bei Vorbereitung Mise-en-place und bei der Zubereitung von Speisen
- Erreichen der gesetzten Zielvorgaben für den Bereich Küche
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/in mit Fachausweis und/oder 3-5 Jahre Berufserfahrung als Sous Chef/in
- Mindestens 2 Jahre Führungserfahrung
- Freude an einer genussvollen, traditionellen und doch auch kreativen Küche
- Ausgeprägtes Hygiene- (HACCP) und Kostenbewusstsein
- Flexible, initiative, belastbare und zuverlässige Persönlichkeit mit hoher Einsatzbereitschaft
- Teamfähigkeit und Offenheit
- Fliessende Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute Kenntnisse der Gastronomiesoftware und MS Office 365
- Führerschein wird vorausgesetzt
Was bietet uns das Hotel Rhodannenberg:
Im Rhodi finden Sie einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz, bei dem Sie die Möglichkeit haben, Verantwortung zu übernehmen und selbständig zu arbeiten. Sie können Ihre eigenen Ideen miteinbringen und zusammen mit Ihrem Fachwissen erfolgreich umsetzen. Die vielseitige Herausforderung wird zeitgemäss nach L-GAV entlöhnt. Auf Sie wartet ein familiäres Team und ein zauberhaftes Idyll in atemberaubender Natur. Weitere Infos auf https://www.rhodannenberg.ch.
