Küchenleiter mit hoher Qualifikation

vor 16 Stunden


Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit
Beschreibung der Position

Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit exzellenter Küche begeistert.

Aufgaben und Verantwortung
  • Die Zubereitung und Präsentation von hochwertigen Speisen in unserem Restaurant.
  • Die Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards und Hygienevorschriften.
  • Die Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.
  • Die Anleitung und Schulung von Junior-Köchen und Auszubildenden.
  • Die Überwachung und Kontrolle des Lagerbestands sowie Bestellungen.
  • Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur reibungslosen Abwicklung des täglichen Geschäftsbetriebs.
Voraussetzungen und Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin.
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise in der gehobenen Gastronomie.
  • Fundierte Kenntnisse in verschiedenen Kochtechniken und -stilen.
  • Kreativität und Leidenschaft für hochwertige Küche.
  • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Stressresistenz.
  • Gute Organisationsfähigkeiten und ein hohes Maß an Eigeninitiative.
  • Kenntnisse der Hygienerichtlinien (HACCP).
Benefits und Vorteile
  • Eine unbefristete Festanstellung.
  • Ein junges, dynamisches & professionelles Team, welches Ihnen zur Seite steht.
  • Eine faire Lohngestaltung unter Berücksichtigung des L-GAV.
  • Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Vergünstigungen bei Manz Privacy Hotels.
  • Family & friends Benefits.
  • Ein zentral gelegener Arbeitsplatz mit hervorrangender Verkehrsanbindung.
Sicherheit und Karriere

Als Mitarbeiter unseres Hauses können Sie auf eine sichere und stabile Zukunft bauen. Wir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten zu entwickeln und Ihre Karriere voranzutreiben.


  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz HYPERION Hotel Basel Vollzeit

    Deine AufgabenWir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und seinem Fachwissen leiten kann.Der Küchenleiter ist verantwortlich für die Planung und Durchführung von Buffets und Speisen im à la Carte Bereich.Er ist auch für die Qualitätssicherung und die Lagerung der Waren verantwortlich.Der Küchenleiter muss...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz tibits ag Vollzeit

    Wir sind tibits ag, ein innovatives und dynamisches Unternehmen in der Schweiz. Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste begeistern und unsere Küche leiten kann.Über unsWir bieten frische, vegetarische und vegane Gerichte an, die von unseren Gästen geliebt werden. Unser Team ist auf das Höchste motiviert, um unsere Gäste zu...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Position:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Gastronomie in Basel. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Verantwortlichkeiten:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten Standards.Überwachung und Schulung...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Das Grand Hotel EULER, ein 4-Sterne-Hotel in der Schweiz, sucht einen erfahrene Küchenleiter für unsere renommierte Küche.Unser Restaurant Caspar's bietet eine auserlesene Auswahl an Speisen und Getränken an. Wir servieren nebst dem Frühstück eine saisonale und regionale Küche mit einem Fokus auf hochwertigen Zutaten.Als Küchenleiter werden Sie Teil...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz beBee Professionals Vollzeit CHF 60'000 - CHF 75'000

    Wir suchen für unser Team bei beBee Professionals in der Schweiz einen erfahrenen und motivierten Küchenleiter. In dieser Position sind Sie für die Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau verantwortlich und tragen zur kulinarischen Exzellenz unseres Hauses bei.Aufgaben:Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den höchsten...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Landgasthof Riehen Vollzeit

    Die Landgasthof Riehen bietet eine herausfordernde und spannende Position als Küchenleiter an.Über das UnternehmenDas Boutique Hotel und Restaurant in Riehen ist ein Teil der Groupe Oniro, einer Gruppe von vier Restaurants in Basel. Unsere Einrichtung bietet 19 komfortable Hotelzimmer, ein großes Restaurant mit über 80 Sitzplätzen, zwei Terrassen, einen...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Essential by Dorint Basel City sucht KüchenleiterIhr Job: Als Küchenleiter mit Leidenschaft wirken Sie an der erfolgreichen Führung und Organisation des Küchenbereichs bei Essential by Dorint Basel City mit. Als erfahrener Köchin oder Koch werden Sie eine wichtige Rolle in unserem Team spielen und die Qualität unserer Gerichte garantiert.Vereinbarung...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Unser Grand Hotel Euler sucht nach einer Persönlichkeit, die sich in der gehobenen Gastronomie auskennt und als Küchenleiter die Qualität unserer Küche weiterentwickelt. Als Mitglied unseres jungen und dynamischen Teams sind Sie für die Entwicklung neuer Gerichte und Menüs verantwortlich und tragen dazu bei, unsere Gäste mit einer außergewöhnlichen...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Unser Unternehmen, Essential by Dorint Basel City, sucht einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter als Leitungskraft in unserer Gastronomieabteilung. Der ideal Bewerber verfügt über umfassende Erfahrung im leitenden Bereich und kann unsere Gäste mit seiner Kreativität und Leidenschaft für das kulinarische Angebot begeistern.Sicherstellung eines...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    Die PositionWir suchen in unserer gastronomischen Einrichtung einen Küchenleiter für das Schöpfli, der unsere Kunden mit kulinarischen Höhepunkten begeistern wird.Als Küchenleiter im Schöpfli bist du verantwortlich für das Erlebnis unserer Gäste und deine Kollegen. Du entwickelst neue Ideen, um unser Angebot zu bereichern und unsere Gäste zu...

  • Küchenleiter

    vor 4 Wochen


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Ihre Aufgaben und VerantwortungAls Küchenleiter bei uns am Grand Hotel Euler sind Sie für die Ausführung unserer hochwertigen Küche verantwortlich. Ihre Hauptaufgabe besteht darin, unsere Küche mit weiterhin hohen Standards auszustatten und die Qualität unserer Gerichte sicherzustellen.Unser AngebotTeamarbeit - Wir legen Wert auf eine gute Teamarbeit...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Grand Hotel Euler Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unser Restaurant mit seiner Erfahrung und Kreativität zur Spitze der gastronomischen Szene in der Region führt.Das Grand Hotel Euler bietet eine einzigartige Atmosphäre, um sich als Chef de Partie zu entfalten. Als Teil unseres dynamischen Teams werden Sie die Chance haben, Ihre künstlerische Seite...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ryago Catering Vollzeit

    Unsere HerausforderungWir suchen einen qualifizierten Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen kulinarischen Ideen begeistern kann. In unserer dynamischen und abwechslungsreichen Küche arbeiten wir an der Entwicklung von hochwertigen Speisen und Getränken.Beschreibung des JobsAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Planung und...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ryago Catering Vollzeit

    ÜberblickRyago Catering ist ein Unternehmen der Wyniger Gruppe, das in Basel und der Region ausgesuchte kulinarische Ideen und Konzepte anbietet. Wir garantieren Erfolg und übernehmen Verantwortung für unsere Gäste und Mitarbeiter.Lohn und GehaltDas Gehalt für einen Küchenleiter beträgt ca. 80-90 CHF pro Stunde brutto (vor Steuern) abhängig von den...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Bei Essential by Dorint Basel City suchen wir einen engagierten Küchenleiter mit Führungsposition, um unsere Gäste zu begeistern.Die Arbeit als Küchenleiter bietet eine Vielzahl von Herausforderungen und Möglichkeiten zur Selbstentwicklung. Wir erwarten, dass du unsere Gäste mit einer erstklassigen Küche anspricht und gleichzeitig unser Team...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roter Bären Vollzeit

    Wir suchen in unserem renommierten Restaurant Roter Bär in Basel einen innovativen und leidenschaftlichen Küchenleiter, der unser Team auf höchstem Niveau verstärkt. Mit 14 Gault-Millau-Punkten bieten wir eine erstklassige Plattform für Ihre kulinarische Kreativität und Expertise.AufgabenKreation und Umsetzung innovativer Gourmet-Menüs gemeinsam mit...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


    Basel, Basel-Stadt, Schweiz ZFV-Unternehmungen Vollzeit

    Überblick:Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Rooftop Bar leiten und unsere Gäste mit einem hohen Servicelevel verwöhnen kann.Deine Aufgaben:Führung der Rooftop BarBegrüßung und Beratung der GästeDirektinkasso inkl. AbrechnungPräsentation des AngebotsSicherstellung der Gästezufriedenheit und Gewährleistung eines reibungslosen...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Roche Vollzeit

    Die PositionWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche im Schöpfli leiten kann.Als Küchenleiter im Schöpfli bist du verantwortlich für die Bereitstellung aller Angebotskomponenten, die Einbringung neuer Ideen zur Weiterentwicklung des Angebots und die Verantwortung bei administrativen Aufgaben.Wir bieten eine vielfältige...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Ufer7 Vollzeit

    Über unsWir bieten Ihnen die Möglichkeit, Ihre Karriere in einer dynamischen und motivierten Küche fortzusetzen. Unser Team ist bekannt für seine freundliche Atmosphäre und seine engagierte Herangehensweise an die Arbeit.GehaltBereits ab 55.000 € pro Jahr (abhängig von Erfahrung und Qualifikation)Aufgaben und VerantwortungenAls Küchenleiter sind Sie...


  • Basel, Basel-Stadt, Schweiz Essential by Dorint Basel City Vollzeit

    Willkommen bei Essential by Dorint Basel City!Sie suchen nach einer Herausforderung, die Ihre kreativen Fähigkeiten und Ihre Leidenschaft fürs Kochen fördert? Wir suchen einen motivierten Küchenleiter, der unser Küchenteam zu neuen Höhen bringt.GesamtverantwortungAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und...