Assistant(e) Restaurant Manager H/F

Vor 2 Tagen

Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

Assistant(e) Restaurant Manager H/F

La Réserve Genève, un hôtel de luxe situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Assistant(e) Restaurant Manager H/F pour rejoindre son équipe.

Responsabilités

  • Assurer la gestion opérationnelle du restaurant
  • Replacer le Restaurant Manager en son absence
  • Organiser, coordonner et s'assurer du bon déroulement du service par les équipes du restaurant
  • Mettre en place et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité
  • Contrôler la propreté du restaurant, des arrières et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition
  • Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service
  • Entretenir des relations privilégiées avec nos clients réguliers et fidéliser notre clientèle
  • Résoudre les litiges client et en assurer le suivi auprès des équipes
  • Être force de proposition auprès du Restaurant Manager d'actions nécessaires à l'amélioration de la qualité de service
  • Veiller à l'application des standards qualité de l'hôtel et Leading Hotels of the World

Compétences requises

  • Diplômé(e) d'une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration
  • Expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe
  • Bilingue français/anglais, autre langue un atout
  • Excellentes capacités managériales et de communication
  • La connaissance d'Ikentoo est un plus

  • Assistant(e) Restaurant Manager H/F

    vor 1 Woche

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Assistant(e) Restaurant Manager H/FLa Réserve Genève recherche un(e) Assistant(e) Restaurant Manager H/F pour rejoindre son équipe de restauration. Le candidat idéal possèdera une expérience professionnelle dans la gestion de restaurant et une bonne connaissance de la cuisine française.ResponsabilitésAssurer la gestion opérationnelle du...

  • Assistant(e) Restaurant Manager H/F

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Assistant(e) Restaurant Manager H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Assistant(e) Restaurant Manager H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssurer la gestion opérationnelle du restaurant, en collaboration avec le Restaurant Manager.Organiser et coordonner les équipes du restaurant pour garantir un service...

  • Assistant(e) Restaurant Manager H/F

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Assistant(e) Restaurant Manager H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Assistant(e) Restaurant Manager H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésAssurer la gestion opérationnelle du restaurant, en collaboration avec le Restaurant Manager.Organiser et coordonner les équipes du restaurant pour garantir un service...

  • Gestionnaire de Restaurant

    vor 2 Monaten

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Poste de Responsable Opérationnel du RestaurantLa Réserve Genève, un établissement de luxe situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Assistant(e) Restaurant Manager pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésAssurer la gestion opérationnelle du restaurant, en collaboration avec le Restaurant Manager.Organiser et coordonner les équipes du restaurant...

  • Chef de rang H/F

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre d'emploi : Chef de rang H/F - Tsé FungLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre son équipe de restaurant Le Tsé Fung.ResponsabilitésConnaître la carte des mets, des boissons et des offres spécialesOrienter, conseiller et fidéliser la clientèleEffectuer la mise...

  • Chef de rang H/F – CDD

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre de poste : Chef de Rang H/F – CDDLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de Rang H/F pour compléter son équipe F&B.ResponsabilitésAssurer un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur.Accueillir les clients avec courtoisie, attention et...

  • Sommelier H/F

    vor 1 Woche

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Recherche d'un Sommelier H/FLa Réserve Genève Hotel & SPA recherche un(e) Sommelier H/F pour compléter son équipe.MissionVous serez responsable de l'assurance d'un service professionnel et discret en respectant les standards et les procédures en vigueur.ResponsabilitésEffectuer le service des vins à table en respectant les règles d'ouverture, de...

  • Chef de rang H/F – Tsé Fung

    Vor 5 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève recherche un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre son équipe de restauration.Le restaurant Le Tsé Fung propose une cuisine chinoise traditionnelle dans un cadre élégant et convivial. Nous recherchons un(e) candidat(e) expérimenté(e) pour occuper le poste de Chef de rang H/F.Responsabilités :Connaître la carte des mets, des boissons...

  • Chef de rang H/F

    vor 1 Monat

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre de poste : Chef de rang H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre son équipe de restaurant Le Tsé Fung.MissionVous serez chargé(e) de garantir un service professionnel et discret en appliquant les standards et les procédures en vigueur. Vos principales...

  • Chef de Service Restaurant Chinois

    vor 2 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Offre de Poste : Superviseur (H/F) Restaurant Gastronomique ChinoisLa Réserve Genève Hotel & SPA, un établissement de luxe situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Superviseur (H/F) pour son restaurant Tsé Fung.MissionSous la responsabilité du Directeur du restaurant, votre mission sera d'assurer la gestion opérationnelle du restaurant tout en...

  • Chef de rang H/F – Tsé Fung

    vor 2 Monaten

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre de poste : Chef de rang H/F – Tsé FungLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre son équipe de restaurant Le Tsé Fung.ResponsabilitésConnaître la carte des mets, des boissons et des offres spécialesOrienter, conseiller et fidéliser la clientèleEffectuer la mise en place des tables, le...

  • Chef de rang H/F – CDD

    Vor 2 Tagen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève recherche un(e) Chef de rang (H/F)Idéalement situé au bord du Lac Léman, La Réserve Genève est un resort urbain unique qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.Imaginé comme un lodge hors du temps, l'Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73...

  • Chef de rang H/F

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre d'emploi : Chef de rang H/F - Tsé FungLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de rang H/F pour rejoindre son équipe de restaurant Le Tsé Fung.ResponsabilitésConnaître la carte des mets, des boissons et des offres spécialesOrienter, conseiller et fidéliser la clientèleEffectuer la mise...

  • Sommelier (H/F)

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Recherche d'un Sommelier (H/F)La Réserve Genève, un hôtel de luxe situé au bord du Lac Léman, recherche un Sommelier (H/F) pour rejoindre son équipe de professionnels.MissionVous serez chargé(e) de garantir un service de qualité exceptionnel aux clients, en leur proposant des vins de haute gamme et en les accompagnant dans leur...

  • Expert Sommelier H/F

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Expert Sommelier H/F Situé dans un cadre raffiné, La Réserve Genève est un établissement d'exception qui offre une expérience unique à ses visiteurs, alliant élégance et dynamisme. Conçu comme un havre de paix, notre hôtel 5*****sup propose un spa de renommée, plusieurs restaurants raffinés, ainsi que des chambres et suites luxueuses,...

  • Commis de rang H/F

    vor 1 Woche

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Poste de Commis de rang H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) commis de rang pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez chargé(e) de garantir un service professionnel et discret aux clients, en appliquant les standards qualité et les procédures de l'hôtel.ResponsabilitésMise en place des tables, dressage et...

  • Chef de partie H/F

    vor 4 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Offre de poste : Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de restaurant Le Loti.ResponsabilitésRéaliser et vérifier les préparations culinaires, les plats, les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières...

  • Chef de rang H/F – CDD

    vor 1 Woche

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Poste de Chef de Rang H/F – CDDLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de Rang pour compléter son équipe F&B.ResponsabilitésAccueillir les clients avec courtoisie et attention.Assurer un service professionnel, personnalisé et de qualité.Optimiser le degré de satisfaction de la...

  • Chef de partie H/F

    vor 1 Woche

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant de luxe, le Café Lauren.Vos principales responsabilités seront :Réaliser et vérifier les préparations culinaires, les...

  • Expert Sommelier H/F

    vor 3 Wochen

    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Expert Sommelier H/F Situé dans un cadre raffiné, La Réserve Genève est un établissement urbain d'exception, offrant une expérience unique à ses visiteurs en quête d'élégance et de raffinement. Conçu comme un havre de paix, cet hôtel 5 étoiles supérieur propose un spa de renommée, plusieurs restaurants gastronomiques, ainsi que des...