Assistant(e) Restaurant Manager H/F

vor 1 Monat


Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

Assistant(e) Restaurant Manager H/F

La Réserve Genève, un hôtel de luxe situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Assistant(e) Restaurant Manager H/F pour rejoindre son équipe.

Responsabilités

  • Assurer la gestion opérationnelle du restaurant
  • Replacer le Restaurant Manager en son absence
  • Organiser, coordonner et s'assurer du bon déroulement du service par les équipes du restaurant
  • Mettre en place et maintenir un service professionnel, personnalisé et de qualité
  • Contrôler la propreté du restaurant, des arrières et le maintien en bon fonctionnement des outils et matériels mis à disposition
  • Contribuer à la réalisation des objectifs quantitatifs et qualitatifs du service
  • Entretenir des relations privilégiées avec nos clients réguliers et fidéliser notre clientèle
  • Résoudre les litiges client et en assurer le suivi auprès des équipes
  • Être force de proposition auprès du Restaurant Manager d'actions nécessaires à l'amélioration de la qualité de service
  • Veiller à l'application des standards qualité de l'hôtel et Leading Hotels of the World

Compétences requises

  • Diplômé(e) d'une école hôtelière / CFC spécialiste en hôtellerie-restauration / BTS Hôtellerie-restauration
  • Expérience professionnelle de 2 ans minimum sur une fonction similaire idéalement acquise dans une brasserie de luxe
  • Bilingue français/anglais, autre langue un atout
  • Excellentes capacités managériales et de communication
  • La connaissance d'Ikentoo est un plus


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Équipe de RestaurantLa Réserve Genève recherche un(e) Gestionnaire de Restaurant Assistant(e) pour rejoindre son équipe dynamique.MissionVous serez en charge de la gestion opérationnelle du restaurant, dont la responsabilité et l'application des standards de service.Compétences requisesAu moins 2 ans d'expérience professionnelle dans un poste...

  • Chef de Service H/F

    vor 3 Wochen


    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Assistant(e) Restaurant Manager H/F La Réserve Genève est un resort urbain unique qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients. Nous recherchons un(e) Chef de Service pour assurer la gestion opérationnelle du restaurant Le Loti. Vos principales responsabilités seront : Assurer la gestion opérationnelle du restaurant, y compris...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Assistant Hôtelier H/FVous rejoindrez l'équipe du Front Office de La Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman.En tant qu'assistant hôtelier, vos principales responsabilités seront :Organiser et préparer les arrivées de nos clientsAccueillir et orienter les clients tout au long de leur séjourPersonnaliser nos...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    L'assistant de service est chargé d'assurer un service professionnel et discret dans le restaurant du 5 étoiles La Réserve Genève, situé au bord du lac Léman. Une opportunité uniqueNous recherchons un(e) assistant(e) de service pour compléter notre équipe. Le poste est basé dans l'hôtel spa 5 étoiles La Réserve Genève, qui propose...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève recherche un(e) Chef de rang (H/F)Idéalement situé au bord du Lac Léman, La Réserve Genève est un resort urbain unique qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients en quête de lifestyle.Imaginé comme un lodge hors du temps, l'Hôtel SPA 5*****sup offre à ses hôtes privilégiés un spa Nescens, 4 restaurants, 73...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    Pour compléter notre équipe du restaurant Tsé Fung, nous recherchons un(e) Superviseur (H/F) pour assurer la gestion opérationnelle du restaurant en respectant les standards et les procédures en vigueur. Les principales responsabilités incluent l'organisation et la coordination du service, l'accueil des clients avec courtoisie et bienveillance,...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Poste de StagiaireLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) stagiaire pour rejoindre son équipe au sein de son restaurant Le Loti. Sous la responsabilité du Directeur du restaurant, votre mission sera d'assurer un service professionnel et discret tout en appliquant les standards et les procédures en...

  • Chef de rang H/F

    vor 1 Monat


    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    La Réserve Genève recherche un(e) Chef(fe) de rang H/FNotre restaurant Le Tsé Fung, situé dans un cadre confidentiel au bord du Lac Léman, propose une cuisine chinoise traditionnelle de haute qualité. Nous recherchons un(e) Chef(fe) de rang pour rejoindre notre équipe dynamique et professionnelle.MissionVous serez responsable de la gestion du service,...

  • Chef de partie H/F

    vor 1 Monat


    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de partie H/F - Le Loti - CDDLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe du restaurant Le Loti.Vous serez chargé(e) de réaliser et de vérifier les préparations culinaires, les plats et les recettes, en fonction de la carte et en tenant compte des demandes particulières de nos...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de Salle H/F Nous recherchons un(e) professionnel(le) dynamique et passionné(e) pour rejoindre l'équipe du restaurant Le Tsé Fung à La Réserve Genève. En tant que Chef de Salle, vous serez responsable de l'organisation et de la gestion des services au sein du restaurant. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de partie H/F – Le Loti – CDD Idéalement situé au bord du Lac Léman dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève propose un univers élégant et vibrant qui répond aux besoins de ses hôtes en quête de lifestyle. Imaginé comme un lodge hors du temps, l'Hôtel SPA 5***** de La Réserve Genève offre à ses hôtes un spa Nescens, 4...

  • Chef de Partie H/F

    vor 1 Monat


    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de Partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des commandes.Vos principales responsabilités seront :Travailler en collaboration avec le Chef Exécutif...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Demi-Chef de partie H/F – CDD La Réserve Genève, un resort urbain unique, est à la recherche d'un(e) Demi-Chef de partie H/F pour compléter son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef Exécutif, votre rôle sera d'assurer les préparations culinaires qui relèvent de votre partie, en veillant au respect des normes...

  • Commis de rang H/F

    vor 1 Monat


    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Commis de rang H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) serveur(trice) de qualité pour rejoindre son équipe.Vous serez chargé(e) de garantir un service professionnel et discret, en appliquant les standards qualité et les procédures de l'hôtel.Vos principales responsabilités seront :Effectuer la mise en place des tables, le...

  • Receleur de nuit H/F

    vor 1 Monat


    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Portier de nuit H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique, recherche un(e) receleur de nuit H/F pour compléter son équipe Housekeeping.Votre mission sera de veiller à la propreté des chambres et lieux publics de l'hôtel selon les procédures et standards en vigueur.Vos principales responsabilités seront de :Répondre aux besoins matériels des...

  • Chef de partie H/F

    vor 1 Monat


    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Chef de partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Le Café Lauren, restaurant de notre Spa Nescens, propose une cuisine diététique en harmonie avec tous les bienfaits du spa. Chaque met fait l'objet d'une attention toute particulière pour...

  • Thérapeute en Spa H/F

    vor 4 Wochen


    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Hotel & SPA Vollzeit

    La Réserve Genève, un hébergement de luxe situé en Suisse, cherche un Thérapeute Spa H/F pour rejoindre son équipe dédiée aux soins esthétiques.Ce Thérapeute Spa H/F aura la responsabilité d'assurer les soins et la vente de produits du Spa, tout en respectant les standards et les procédures en vigueur.Voici les principales responsabilités de ce...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Demande de candidatureChef de Partie H/FLa Réserve Genève, un resort urbain unique au bord du Lac Léman, recherche un(e) Chef de Partie H/F pour compléter son équipe en cuisine.Votre rôle consiste à assurer les préparations culinaires sous la responsabilité du Chef Exécutif, à veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et à gérer...

  • Chef de nuit H/F

    vor 2 Wochen


    Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Découvrez notre offreSitué au bord du Lac Léman, dans un cadre confidentiel, La Réserve Genève est un resort urbain unique qui propose un univers élégant et vibrant à ses clients.Nous recherchons un(e) Chef de nuit H/F pour compléter notre équipe Housekeeping. Vous serez amené à travailler sous la responsabilité de la Gouvernante générale et...


  • Bellevue GE, Genf, Schweiz La Réserve Genève Vollzeit

    Description du posteLa Réserve Genève, un resort urbain unique situé au bord du Lac Léman, cherche à renforcer son équipe de Front Office avec un représentant H/F des relations clientèles. Ce poste offre l'occasion d'intégrer une équipe passionnée et dédiée à offrir un service exceptionnel aux clients.