Bankett Service Leiter

Vor 4 Tagen


Zürich, Zürich, Schweiz Crowne Plaza Zürich Vollzeit
Überblick

Im Herzen des trendy Kreises 4 in Zürich befindet sich das nach seiner Renovierung im Jahr 2018 wiedereröffnete 4-Sterne Hotel Crowne Plaza Zürich. Das Hotel ist auf den Geschäftskunden ausgerichtet und verfügt über 365 Zimmer sowie zwei neu konzipierte Restaurants: das Crowne Plaza Restaurant und das Frühstücks- und Büffetrestaurant Restaurant West mit seiner idyllischen Sommerterrasse. Mit seinem Pool, Jacuzzi, Fitnessstudio und Wellnessangebot ist dieses Angebot ein Alleinstellungsmerkmal des Hotels.

Gesamtbild

Wir suchen einen erfahrenen Bankett Service Leiter für unsere freundliche und dynamische Abteilung. In dieser Rolle werden Sie uns dabei helfen, unsere Gäste zu begeistern und unsere hohen Standards zu erfüllen.

Unternehmensbeschreibung

Das Crowne Plaza Zürich bietet eine erstklassige Infrastruktur und Möglichkeiten zum Erfolg. Unser Team besteht aus engagierten und eingespielten Kollegen, die gemeinsam arbeiten, um unsere Gäste zu überraschen. Wir bieten Ihnen die Chance, Ihre Fähigkeiten zu entfalten und Ihre Karriere voranzutreiben.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten
  • Die Überwachung und Kontrolle der verschiedenen Banketträume
  • Die Führung von Bankettservice-Mitarbeitern
  • Die Überwachung und Kontrolle der aufgedeckten Tische und/oder Buffets
  • Mithilfe bei Set-up/Set-down der Banketträume
  • Die Überwachung und Kontrolle des gesamten Mise en place (Rechauds einschalten, Service-/ Abräumtische von den Sälen usw.)
  • Kontrolle der korrekten Einstellung der Beleuchtung und Lüftung in den Sälen
  • Die Gestaltung einer guten Zusammenarbeit innerhalb seines Teams
  • Aufbieten von Aushilfskräften, Kostenverantwortung für die Aushilfen
  • Koordinieren der Abrufzeiten der einzelnen Speisegänge
  • Durchführen von Servicebesprechungen
  • Einteilung des Personals
  • Begrüssung der ankommenden Gäste
  • Arbeiten mit dem Kassensystem Micros
  • Überwachen und Kontrolle des Getränke-, Tischwäsche-, und Mise en place-Stocks in der Bankettabteilung
  • Schulung der Aushilfen
  • Schulung vom Bankettpersonal
  • Verantwortlich für das tadellose und korrekte Auftreten des Servicepersonals
  • Hygieneverantwortung im Bankettbereich
  • Erledigung von Gästereklamationen mit Information an den Vorgesetzten
Voraussetzungen
  • Fundiertes Fachwissen im Bankett Bereich
  • Gute Sprachkenntnisse Englisch und Deutsch
  • Sehr gute Umgangsformen
  • Hohe Sozialkompetenz
  • Freude an der Arbeit
  • Körperlich belastbar
Zusätzliche Informationen

Wir bieten unseren Mitarbeitenden eine Vielzahl von Chancen, ihr volles Potential zu entfalten. Wir unterstützen und fördern Sie, damit Sie einen großartigen Start und Ihre erfolgreiche Karriere machen können.


  • Restaurant Leiter

    Vor 7 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz The Artisan Vollzeit

    Über uns\\The Artisan ist ein urbaner Treffpunkt im aufstrebenden Trendquartier Zürich Wipkingen. Wir sind seit 2015 bekannt für unsere hochwertigen, saisonalen Produkte und unser Engagement für Nachhaltigkeit.\Unser Konzept\\Wir bieten eine internationale, zeitgemäße Küche an, die sich auf lokale, biologische Zutaten konzentriert. Unser Ziel ist es,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Das Frau Gerolds Garten ist ein innovatives Konzept, das Gastronomie, Kunst und Design in einer einzigartigen Weise vereint. Unser Unternehmen befindet sich im lebendigen Viertel Zürich-West und bietet seinen Gästen eine atemberaubende Atmosphäre.Unsere Betriebsfläche umfasst 2'500 m2, die wir je nach Saison auf bis zu 600 oder 800 Sitzplätze anpassen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Dussmann Service AG Vollzeit

    Position bei Dussmann Service AGWir suchen nach einer erfahrenen Person, die unsere Operationsabteilung leiten kann. Die perfekte Kandidatin sollte mindestens fünf Jahre Erfahrung in Führungspositionen haben und eine Abgeschlossene Berufsausbildung als Gebäudereinigungsfachmann besitzen.Als Teamleiterin soll sie die operative Umsetzung von Verträgen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel UTO KULM Vollzeit

    Über unsDas Hotel UTO KULM liegt im autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich auf dem Uetliberg. Unsere Einrichtung verfügt über 55 Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, 9 Seminarräume mit Kapazität bis 75 Personen und diverse Bankettsäle für bis 350 Gäste. Auf unserer Restaurant-Terrasse können gleichzeitig 700 Gäste verwöhnt...

  • Serviceleiter

    Vor 2 Tagen


    Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Gastro-Express AG sucht eine/n motivierte/n Serviceleiter/in für ein elegantes 4-Sterne-Superior-Hotel in der Schweiz.Als Serviceleiter/in werden Sie direkt am Zürichsee tätig und leiten Bankette und Events mit einem engagierten Team. Ihre Aufgaben umfassen das Planen von Anlässen, die Zuweisung von Mitarbeitenden sowie die Betreuung von Gästen während...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel UTO KULM Vollzeit

    Über unsHoch oben auf dem Uetliberg, in einem autofreien Naherholungsgebiet der Stadt Zürich, liegt unser Hotel UTO KULM. Unser 4-Sterne-Hotel bietet Panoramazimmer und spezielle Romantik-Suiten, umfangreiche Seminarräume und großzügige Bankettsäle. Im Restaurant und auf der Panorama-Terrasse können bis zu 700 Gäste gleichzeitig verwöhnt...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Frau Gerolds Garten Vollzeit

    Willkommen bei Frau Gerolds GartenFrau Gerolds Garten ist ein gastronomischer Top-Ansager in Zürich-West. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung, indem wir Kunst, Design und einen integrierten Urban Gardening-Konzept verbinden. Unsere Bärte betreiben wir das ganze Jahr über, wobei die Saisonwechsel mit neuen Herausforderungen verbunden...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Tenz GmbH Vollzeit

    Über unsTenz GmbH ist ein junges Schweizer Unternehmen mit tibetischen Wurzeln, das sich auf die Herstellung von Momo spezialisiert hat. Unsere Momo und unsere Präsentation sind ein frischer Mix aus Tibet und der Schweiz.Als dynamisches Unternehmen bieten wir eine vielseitige Position in unserer Branche an.AufgabenWir suchen nach einem Leiter für unsere...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Was wir bietenAls Mitarbeiter bei Kramer Gastronomie erhalten Sie:Dynamisches und angenehmes ArbeitsumfeldKurze und direkte KommunikationswegeModernen Arbeitsplatz in der Innenstadt ZürichsJobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Gastgeberverantwortlichen, der sich auf die Durchführung von Banketten spezialisiert hat. Die operative Durchführung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    UnternehmenWir sind Kramer Gastronomie, ein Unternehmen das auf Qualität setzt. Unser Team besteht aus motivierten und engagierten Mitarbeitern, die gemeinsam an unserem Ziel arbeiten: unsere Gäste mit exzellenter Leistung zu überraschen.JobbeschreibungUnser Unternehmen sucht einen erfahrenen Gastgeberverantwortlichen, der sich auf die Durchführung von...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Kramer Gastronomie Vollzeit

    Über unsWir sind Kramer Gastronomie, ein Unternehmen das auf hohe Qualitätsstandards setzt. Unser Ziel ist es, unsere Gäste mit exzellenter Leistung zu überzeugen.JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Gastgeberverantwortlichen, der sich auf die Durchführung von hochwertigen Banketten spezialisiert hat. Die operative Durchführung von Anlässen mit...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    Das Restaurant Drei Stuben ist ein vielseitiges Quartierrestaurant in Zürich, das sich auf nachhaltige und hochwertige Produkte aus der Region konzentriert.Unser Anspruch an QualitätWir legen großen Wert auf frische Zutaten und eine engagierte Betreuung unserer Gäste. Unsere Bedienungsservice ist freundlich und kompetent, während unsere Küche...

  • Gastronomische Fachkraft

    vor 2 Stunden


    Zürich, Zürich, Schweiz Tobelhof Gastronomie AG Vollzeit

    Wir suchen eine engagierte Gastronomische Fachkraft (m/w/d) für unser Restaurant Alter Tobelhof in Zürich.Unser Unternehmen:Ein einzigartiges Restaurant mitten in der Natur – das ist der Alter Tobelhof auf dem Zürichberg. Früher ein Bauernhof, heute ein bekanntes Restaurant mit Tradition und Zukunft.Wir bieten moderne Schweizer Küche mit lokalem und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Restaurant Drei Stuben Vollzeit

    Über das RestaurantUnser Quartierrestaurant 'Drei Stuben' ist ein lebendiges, zugängliches und zeitgemässes Lokal mit einem Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit und hochwertige, saisonale Produkte von regionalen Lieferanten und Produzenten.Wir legen großen Wert auf die Qualität unseres Essens und unserer Arbeit und arbeiten daher ausschließlich mit frischen...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Stoller Zürich Vollzeit

    Hotel Stoller Zürich ist ein stolzes familiengeführtes Unternehmen, das seit 1938 tief in seiner Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft verwurzelt ist.Über uns:Wir sind ein traditionsreiches Familienunternehmen mit einer langen Geschichte von Hingabe und Stolz, darin geschrieben, unser Erbe fortzuführen und unseren Gästen unvergessliche...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Hotel Boldern Vollzeit

    Im Herzen des charmingen Männedorf liegt das Hotel Boldern, eine Institution für Geschäftsreisende und Freunde der Natur. Unsere Gastlichkeit und herzliche Atmosphäre ziehen Besucher aus nah und fern an. Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit zur Unterstützung unseres Service Teams.Ihre AufgabenBegrüßung und...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Schweizerische Epilepsie-Stiftung Vollzeit

    Senior Supporter ICT Service DeskAufgaben und VerantwortungFachliche und personelle Leitung des ICT Service Desks als zentraler Ansprechpartner (SPoC) für alle ICT Anliegen.Optimierung der Servicequalität, Entwicklung neuer Lösungsansätze sowie Prozessverbesserung zur Steigerung der Kundenzufriedenheit.End-to-End Verantwortung für das Ticket-,...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gastro-Express AG Vollzeit

    Die wichtigsten FunktionenDer Chef de Service leitet die Serviceabteilung der Gastro-Express AG. In seiner Position fungiert er als Ansprechpartner für Mitarbeitende und Freiberufler.Die wichtigste Funktion liegt darin, die Ressourcen effizient zu nutzen und die Ressourcen optimal zu planen.Im Rahmen seiner Tätigkeit übernimmt er zudem alle Reisekosten im...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Gasthaus Hofwiesen Vollzeit

    Gasthaus Hofwiesen ist ein Traditionsrestaurant in Zürich, das sich durch frische Zutaten und hochwertige Inhouse-Produktion auszeichnet. Wir setzen uns für einen persönlichen Kontakt mit unseren Gästen ein.Als Familienbetrieb suchen wir Mitarbeiter, die unser Team ergänzen und gemeinsam mit uns nach einem hohen Servicequalitätsstandart...


  • Zürich, Zürich, Schweiz Zürich Marriott Hotel Vollzeit

    Über unsWir, das Zürich Marriott Hotel, streben danach, die Kunst der Gastfreundschaft zu perfektionieren und jede Gelegenheit für Innovation zu nutzen. Unser Ziel ist es, ein komfortables Gefühl des Vertrauten rund um den Globus zu bewahren.Als Gastgeberin oder Gastgeber bei uns leisten Sie einen Beitrag, unser Versprechen "Wunderbare Gastfreundschaft,...