Konditor/Patissier für Luxushotels

Vor 3 Tagen

Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit
Berufliche Herausforderung

Wir suchen einen erfahrenen Konditor/Patissier, der mit seiner Leidenschaft für das Kreieren von süßen Köstlichkeiten unsere Gäste begeistert.

Zu unseren Aufgaben gehören:
  • Mise en place: Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP-Gäste, à-la-carte-Service, Bankette und die Personalkantine.
  • Tägliche Erstellung von Süßspeisen: Mit 80% Frischprodukten kreieren Sie köstliche Pralinen, Friandises, Torten und süßes Gebäck für das Frühstück.
  • Kreative Dessertkreationen: Bringen Sie Ihre Ideen ein und entwickeln Sie innovative und ansprechende Dessertkreationen, die unsere Gäste begeistern.
  • Gastorientierung: Gehen Sie auf spezielle Wünsche unserer Gäste ein und erfüllen Sie diese mit höchster Präzision und Freundlichkeit.
  • Kontinuierliche Verbesserung: Tragen Sie aktiv zur Optimierung unserer Arbeitsabläufe bei und helfen Sie, unseren hohen Qualitätsstandard stets weiterzuentwickeln.
  • Teamarbeit: Arbeiten Sie eng mit Ihren Kollegen zusammen, um einen reibungslosen Ablauf in der Patisserie zu gewährleisten.
  • Hygiene und Sicherheit: Sorgen Sie für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
Zwischenberufliche Qualifikation

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/Patissier, 3 Jahre Berufserfahrung in der Patisserie, idealerweise in der gehobenen Hotellerie, Italienisch, idealerweise Englisch.

Löhne

Der Arbeitnehmer kann erwarten, dass sein Einkommen ab CHF 60'000 - 80'000 jährlich liegt, je nach Erfahrung und Qualifikation. Wir bieten attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreiche Vergünstigungen.

  • Pâtissier mit kreativen Ideen gesucht

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    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Hotel St. Moritz Vollzeit

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    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unsere neue StelleWir suchen eine Gastronomische Meisterin/Patissierin für unsere Pâtisserie, um unsere Gäste auf höchstem Niveau kulinarisch zu verwöhnen.Deine AufgabenAls Demi Chef de Partie Pâtisserie bist du verantwortlich für die Durchführung von Desserts und Süßigkeiten in unserer Pâtisserie. Du arbeitest eng mit der Pâtisseriebrigade...

  • Pâtissier Senior

    vor 4 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    **Grand Hotel des Bains Kempinski sucht Dich!****Einleitung**Unser Hotel ist ein traditionsreicher Name, der seit 1897 Hoteliers auf der Suche nach faszinierenden Destinationen begleitet hat. Wir betreiben großzügige Resorts, stylische City- und Wellnesshotels, die einen individuellen und einzigartigen Charakter ausstrahlen. Unsere Gäste schätzen...

  • Patisserie-Koch

    vor 3 Wochen

    Sankt Moritz, Graubünden, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    Bewerben Sie sich für eine anspruchsvolle Stelle als Patisserie-Koch in der gehobenen Hotellerie!Über die Kulm GroupBei der Kulm Group stehen unsere Mitarbeiter im Mittelpunkt unseres Erfolgs. Wir bieten attraktive Entwicklungsmöglichkeiten, komfortable Unterkünfte, preiswerte Verpflegung im Personalrestaurant und zahlreiche Vergünstigungen.Die RolleAls...

  • Pâtissier

    vor 3 Monaten

    Saint Moritz, Schweiz Badrutt's Palace Hotel AG Vollzeit

    **Was Sie bei uns bewirken** In der Rolle als Pâtissier spielen Sie eine zentrale Rolle innerhalb unseres Küchenteams und sind verantwortlich für die Kreation und Umsetzung verlockender Dessertkreationen. Ihre Hauptaufgaben beinhalten: - Entwicklung und Umsetzung von kreativen Dessertmenüs mit Fokus auf Qualität und Präsentation. - Sicherstellung der...

  • Commis Pâtissier/ Pastry Commis

    vor 4 Monaten

    St. Moritz, Schweiz AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Kulm Hotel Vollzeit

    Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig...

  • Commis de Cuisine Pâtisserie

    vor 1 Woche

    Sankt Moritz, Schweiz The Leading Hotels of the World, Ltd Vollzeit

    Commis de Cuisine PâtisserieVoraussichtlich ab 02.12.2024 - Befristet, SaisonvertragDas bewegen Sie mit unsMise en place: Sie sind verantwortlich für die Vorbereitung und Organisation der Patisserie für HP-Gäste, à-la-carte-Service, Bankette und gelegentlich die Personalkantine.Tägliche Erstellung von Süßspeisen: Mit 80% Frischprodukten kreieren Sie...

  • Demi Chef De Pâtisserie

    vor 3 Wochen

    St. Moritz, Schweiz Kulm Group Vollzeit

    Menschen auf 1800 Meter über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen. Unser dynamisches und internationales Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis. Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig...